Портокаловата тиква е идеален зеленчук за храна за бебиња. Таа има многу корисни хранливи материи и витамини кои обезбедуваат правилен развој на телото на детето.
Тиква лесно се вари, и затоа се препорачува за првата комплементарна храна по шест месеци.
Од сите зеленчуци со тиква, најлесен начин да се запознае бебето: славниот вкус и веселата жолта боја сигурно ќе го направи првиот примерок успешен.
Главната работа е да научите како да готвите парчиња од тиква и да ја проширите детската маса.
Со текот на времето, едноставните садови од тиква за деца во вид на најделикатни пире од компири и светлосни супи може да се заменат со житни култури, тепсии за јадење, ќофтиња и фритери.
Јадења од тиква за деца - Општи принципи за готвење
За да се подготви тиква за детската маса, таа мора да биде измиена и сецкани. Се јаде само пулпа, па кожата се сече и семето се отстранува.
Парчињата од тиква за супи и пире од компири се варат во мала количина на вода или ги одстрануваат водата и млекото (во зависност од возраста на детето). Потоа варени зеленчук каша до tolkushkoy или пире со блендер. Во некои случаи, тиквата ќе треба да мелење суровини за да готви главниот тек на полнење на зеленчук.
Тиква јадења за деца може да биде слатка или солена. Речиси сите други зеленчуци, многу овошја, како и житарици, месо, млечни производи добро се комбинираат со портокалскиот зеленчук.
Со цел децата да ја сакаат конзистентноста на садовите, неопходно е првите додатоци да го избришат зеленчукот преку сито. Блендер во овој случај не е соодветен, бидејќи конзистентноста се добива грубо-влакнести.
Тиква "Бебе"
Од шест-годишна возраст, мајка ми може да готви тендер од пире од тиква за нејзините трошки. За првата комплементарна храна monoblyud одговара, па дополнителни состојки не се потребни.
Состојки:
• 100 грама свежа тиква;
• една четвртина чаша чиста вода за пиење.
Метод за готвење:
Излупеното парче тиква се сече на мали парчиња и се става во тенџере.
Истурете во вода и вклучете го оган.
Врие околу дваесет минути под цврсто покриен капак.
Преостанатата вода е исцедена и варената тиква е избришана низ сито.
Доколку компирот е премногу дебел, може да се разреди со мала количина млечна формула или мајчино млеко.
супа од зеленчук
На осуммесечно бебе може да му се понуди вистинска супа од зеленчук, пире во состојба на пире од компири. Компанијата ќе направи компири од тиква, моркови, тиквички, брокула. Ако не постои зеленчук, тоа не е важно, можете да го направите без него.
Состојки:
• педесет грама свежа тиква;
• триесет грама компири, моркови, тиквички и брокула;
• една четвртина чаша вода;
• половина лажица растително масло.
Метод за готвење:
Темелно измијте го зеленчукот и лупете ги.
Исечете го зеленчукот во мали коцки и ставете го во сад;
Се истури во вода и врие на тивок оган додека не се омекне.
Кога целиот зеленчук лесно се пробива со вилушка, престанете да капете.
Не преливајте ја преостаната вода, потребна е течна конзистентност.
Ако водата е варена, ќе треба да истурете неколку лажици вода што врие.
Ставете го зеленчукот во блендер, додадете капка растително масло и измешајте сè.
Жито со тиква
Вкусна минијат каша со слатки парчиња тиква е погодна за табели за деца и за возрасни. Ова е одлично хранливо путерско јадење за деца од две години. Состојки:
• две чаши миленичиња;
• четиристо грама тиква;
• три чаши млеко;
• три чаши вода;
• две лажици шеќер;
• лажичка сол;
• путер.
Метод за готвење:
Исечете ја тиква на мали парчиња, ставете ја во тенџере (треба да биде доволно голема, бидејќи просото ќе се готви во неа).
Истурете ја тиквата со мала количина чиста вода. Површината на водата треба да покрие само малку зеленчук.
Ставете го чорба од тиква на тивок оган.
Изми пролетта гриз во 3-4 води.
Загрејте го млекото во тенџере, не внесувајте во вриење.
Кога тиква парчиња се меки, треба малку да ги мачкам tolkushkoy. Не треба да излезе од пире, но малку деформирани тикви парчиња.
Истурете во садот преостанатите вода, сите норма на топло млеко, истурете ги изми житни култури.
Гответе ја кашата на средна топлина додека не врие. Штом содржината на садот се вари, намалете го огнот на минимум, отворете го капакот.
Се вари каша со тиква околу половина час.
Пет минути пред крајот на готвењето, сол и шеќер садот, се меша сè.
Покријте го капакот цврсто, завиткајте го садот со топла крпа и оставете да вметнете 15 минути.
Наредете го просото со миленичиња со убави парчиња тиква во чинии, ставете го во секое парче путер.
манголи од тимарина од тиква
Прекрасна варијанта на тиква за деца е вкусна слатка тепсија украсена во форма на мафини. Ќе се жали на деца од било која возраст и од родители. Тепсијата може да се подготви и за вашето семејство и за гостите со сладок заб. Тоа ќе испадне и вкусно и здраво.
Состојки:
• четиристо грама свежа тиква;
• осум грама грозје; • едно пилешко јајце;
• три лажички шеќер во прав;
• Лажица ситно сецкани пареа сушени кајсии или суво грозје.
Метод за готвење:
Подготви тик-пире за првиот рецепт. Не можете да го избришете варен зеленчук низ сито, и да го пиете со мешалка.
Стиснете шеќер со шеќер во пирето пире, јајце и темелно мешајте.
Истурете гриз во мали порции и веднаш се мешајте. Многу е важно да не формираат грутки.
Ставете суви кајсии или суво грозје во хомогена маса (или двете состојки, земајќи ја секоја половина од нормата).
Рерната се загрева до 180-200 степени.
Ширење на масата во килим кутии, намачкани со мала количина на растително масло.
Печете околу 30 минути. Во зависност од големината на тавата, мафини може да се готви побрзо или подолго.
Тиква patties во breadcrumbs
Во прилог на слатките садови од тиква за деца, постојат рецепти за "возрасни", но не помалку вкусна и здрава храна. На пример, тиква пити. Тие се погодни за хранење на едно годишно бебе.
Состојки:
• една фунта свежа тиква;
• едно пилешко јајце;
• три лажици крем;
• една лажица гриз;
• нотка на сол;
• Две лажици лебници.
Метод за готвење:
Режете го излупеното парче тиква на ситен ренде.
Истурете го кремот во пире и испратете го на слаба топлина.
Истурете пет до седум минути до меко.
Истурете јајце во тутун од тиква, додадете гриз, сол и измесете го темелно.
Формирајте ги patties, се тркалаат во breadcrumbs.
Ставете ги котлетите во сад за пареа и варете 20 минути.
Поставете и служете.
За постарите деца, можете да понудите кисела павлака, рендано месо или мрсна говедско месо на оваа путерска чаша за деца.
Флеки од тиква
Вкусни и здрави тиквички палачинки може да бидат одлична замена за традиционалните палачинки на кефир и брашно.
Состојки:
• триста грама сирова пулпа од путер;
• чаша крем;
• три лажици гриз;
• една лажица шеќер;
• едно пилешко јајце;
• растително масло за садот;
• павлака за сервирање.
Метод за готвење:
Режете парче тиква на парична казна ренде.
Ставете во тава.
Се става во кремот и се потопува по вриење на течноста десет минути.
Во топла маса додадете шеќер, јајца и гриз.
Сите темелно мачете, кршејќи ги грутки.
Фрај тиква палачинки во топло масло од двете страни.
Служат со кисела павлака.
Тиква колачиња со портокал
Тиква е одлична основа за правење домашни колачиња. Нискокалорична тиква за деца е вкусна и убава.
Состојки:
• двесте грама тиква;
• едно јајце;
• четири чаши брашно;
• пет лажици шеќер во прав;
• три лажици кора од портокал;
• пет лажици шеќер;
• лажичка прашок за пециво;
• половина лажица сол;
• некои растително масло.
Метод за готвење:
Исчистете ги измиените и излупените тиквички во мелница за месо или решетки на чисто ренде.
Отстрани од кора од портокал.
Победи го јајцето.
Во тиква пюре стави мешавина, јајца, сол и шеќер.
Пресечете брашно, се меша со прашок за пециво и додадете ја масата на тиква.
Месете убаво тесто.
Вклучете ја рерната за да загреете 200 степени.
Нанесете го тестото до дебелина од два сантиметри, посипете со брашно на врвот и со помош на калапи или редовни очила што се сечат на поединечни колачиња.
Подмачкајте го листот за печење со путер, шијте ги колачињата од тиква. Посипете со шеќер во прав и печете. Потребни се 15 минути за да се пече.
Служат бисквити со млеко, чај, какао.
Јадења од тиква за деца - трикови и совети
- За диверзификација на вкусот на комплементарни храни со тиква, можете да додадете рендано јаболко или круша на портокалово пире. Компонентите се бучуваат со мешалка до целосно хомогена.
- Парчето сурово зеленчук што останува по готвењето на некои тиквички за деца треба да се чуваат во фрижидер околу 3-4 дена. Ако ги завршиш парчињата од тиква во фолија, процесот на складирање се зголемува до една недела. Во краен случај, можете само да ја замрзнете тиквата.
- Касирол од каша може да се подготви во вообичаена форма, следење на времето за готвење (од 20 до 40 минути). Ако кујната има бавен шпорет, можете да готвите тепсија во неа. Масата мора да се стави во садот, вклучете го соодветниот режим за 20-30 минути (во зависност од моќта на уредот).
- Можете да им служите тепсија тепсија со milkshake или крем сладолед. Украсете парчиња манница во прав шеќер.
- За да ја направите бисквитата од тиква уште поубава, може да се размачка со бурен жолчка пред печење.
