Каша на одмор маса - тоа се случува?

Bowl wih kutia - Божиќна торта во Украина, Белорусија и Полска

Shchi и каша - нашата храна. И не само во работните денови. Каша може да се стави на празнична маса, тоа навистина се случува. Оваа опција е особено релевантна во периодот до годината на жолтата свиња. Таа ќе биде воодушевена од овој третман, но таа ќе мора да го подготви јадењето на необичен начин.

Каков вид на каша да се готви за одмор

Не секоја каша може да се стави на маса. Веројатно нема да се изненади секојдневната грижа или овес, а никој не ги допира. При изборот е да се даде предност на други житни култури. Совршен ориз, бисер јачмен, bulgur, користете леќата. Во секој случај, изберете го изборот на високо квалитетни житни култури и готви на необичен начин. Водата и сол за празничното јадење ќе бидат мали, треба да додадете нешто друго на тоа.

Како житарици може да се користат на одмор маса:

1. Во форма на независно јадење. Жив пример за ова е Божиќ кутија. Исто така, подолу можете да најдете варијанта на вкусна булгарска каша со ракчиња или ориз со ананас и пилешко.
2. Како гарнир. Зошто да не се користи здрава каша за замена на тестенини или компири? Подолу е варијанта на оризова каша со спанаќ, што е одлично за оваа намена.
3. Како полнење. Kashami често полнети живина. Гуска, мисирка, пилешко со житарици се многу повеќе задоволувачки, поинтересен, покрај тоа решава проблемот со гарнир.

Слатките житни култури можат да се користат во празнични десерти. Врз основа на гриз подготви страшно суфле, креми. Постојат колачи направени од готови житни култури, но во чиста форма тие ретко се ставаат на маса, kutya е исклучок.

Божиќ кутија

Во пресрет на Божиќ и Богојавление, вообичаено е некои народи да готват кутија. Оваа каша е слатка, со сушено овошје, мед, ореви. Прекрасно лекување што не е десерт. Често се сервира на масата, носена дома. Во секоја куќа, kutyu се готви поинаку, тука е само еден од рецептите. Главната состојка е пченицата.

Состојки

• 200 гр пченица;
• 50 гр ореви;
• 100 гр мед;
• 70 г суво грозје или други сушени плодови;
• 50 гр. Афион.

Метод на подготовка

1. Одете низ пченицата, додајте вода два часа. Потоа исплакнете, промените ја течноста и зовријте се до тендерот. Ние не даваме активно вриење, така што кернелите ја задржуваат својата форма. Исцедете го во сито, оставете го вишокот вода. Ако ненадејно пченицата е леплива, може да исплакнете.
2. Измешајте семе афион со топла вода, оставете го за пет минути, а потоа затегнете го преку сито. Понекогаш тоа е излитена или бланширана, тоа го правиме по волја.
3. Одделно ги впива суво грозје. СРЈ ореви во сува тава, се сече на парчиња од саканата големина.
4. Пополнете го готовиот пченица со афион, со суво грозје, истурете го медот, истурете ги оревите. Измешајте ја kutya, нека се вари. Потоа ставаме мали садови, ја ставаме на празничната маса.

Честопати kutyu се готви со ориз, житото едноставно може да се замени, оставајќи го истиот облекување за каша.

Ориз каша со спанаќ

Неверојатно деликатна верзија на гарнир, која може да се сервира на детска или возрасна табела за одмор. За да го направите ова, само прилагодете ја количината на зачини. Рајс изберете долга и голема, за да добиете убава и трошка каша.

Состојки

• 100 гр спанаќ;
• 1,5 лажици. ориз;
• 60 гр путер;
• 1 кромид;
• Соли, бибер и други зачини.

Метод на подготовка

1. Исплакнете го оризот неколку пати, истурете го во тенџере со дебело дно. Додадете три чаши вода. Ставете половина кафена лажичка сол. Се вари по вриење за една четвртина од еден час. Потоа отстранете го од топлина, оставете го десет минути, не кревајте го капакот. Чашите за ориз и вода го земаат истиот волумен, за да не ги нарушуваат пропорциите.
2. Кромирајте го кромидот со блендер. Загрејте го путерот, ставете го зеленчукот и зовријте околу десет минути. Сите влага треба да го напушти кромидот, но не треба да се пржи.
3. Исплакнете го и исечете го спанаќот до кромидот, гответе уште две минути. Добро сол. Смесата треба да биде малку солена, бибер по вкус, можете да внесете било какво зачинување.
4. Стави го спанаќот во тава со ориз. Покријте, оставете десет минути. Потоа измешајте, сервирајте.

Прекрасно таквите странични садови изгледате ако користите прстени за готвење, калапи или само мали чинии за распоред на плочи. Ние ги ставиме со каша, а потоа ги превртиме.

Булгар каша со ракчиња

Оваа каша може да се користи како независно јадење. Излегува многу задоволувачка, но не е тешка опција за празната маса.

Состојки

• 300 гр булгур;
• 400 г замрзнат зеленчук;
• 250 гр ракчиња;
• 2 чешниња лук;
• масло за готвење;
• магдонос за декорација.

Метод на подготовка

1. Варете булгур околу 20 минути според упатствата. Ако во кашата остане вода, тогаш исцедете го. Не заборавајте да го додадете bulgur.
2. Истурете ја растителната смеса во загреаното масло. Изберете според вашиот вкус. Готвење точно осум минути. Зачинете со сол.
3. Во посебен сад, испржете ги излупените шкампи околу две минути, испратете ги на зеленчукот. Додај bulgur, лук, се промешува.
4. Ние ја покриваме тавата, исклучете го шпоретот. Оставете ја кашата десет минути. Кога служите на празничната маса, декорирајте ги со зелена боја.

Можно е да се готви булгур не само со ракчиња, туку и со кикири. Таквите житни култури се совршено комбинирани со мешавина од морска храна.

Тајландски ориз каша со ананас и пилешко

Уште еден интересен рецепт од жито за празната маса. Ова јадење му припаѓа на тајландската кујна. Можете да го користите филето, како што е наведено во рецептот, или да го исечеме исеченото месо од пилешкото бедро.

Состојки

• 250 g долг ориз;
• 200 гр конзервиран ананас;
• 400 гр пилешко филе;
• 50 мл сос од соја;
• 30 ml нафта;
• 1 вар;
• 1 лажиче. мед

Метод на подготовка

1. Измијте го оризот и едноставно се вари до тендер, исцедете ја вишокот на влага.
2. Исечете го пилешкото на мали коцки. Истурете во загреан масло. Спречи ја топлината пет минути. Филе треба да се поцрви.
3. Додај ананас на пилешко, испарувајте го вишокот сок. Гответе со пилешко за уште пет минути.
4. Додај соја сос, мед, додадете сок од половина вар. Гответе уште пет минути без капак.
5. Ставете го готвениот ориз на пилешко со ананас, измешајте, покријте. Оставете на топлина уште две минути. Украсете ја каша со парчиња вар.

Како што можете да видите, дури и каша има место на одмор маса, само треба да го готви на необичен начин, не заборавајте да додадете неколку интересни состојки.