Бубачки со топла куче - пријателство со колбаси е загарантирано! Рецепти за домашна бухти за топли кучиња од различно тесто на вода, млеко, павлака

Бубачки со топла куче - пријателство со колбаси е загарантирано! Рецепти за домашна бухти за топли кучиња од различно тесто на вода, млеко, павлака

Домашно вино е едноставна, вкусна и безбедна брза храна. Вие само треба да најдете соодветен пунџа за него, најдобро е да го направите тоа сами. Еве ги најдобрите рецепти за тесто, кои лесно може да се печат домашна бухти за топли кучиња.

Бубачки со топла песна - Општи принципи за готвење

Класичното тесто за американските топли кучиња е направено од едноставно квасецно тесто на вода. Таа е подготвена на едноставен или сунѓер начин, тоа е на возраст од неколку часа да созреат и да се зголеми во топлина. Но, исто така има и рецепти за повеќе вкусно, дури и слатко тесто за топла кучиња, понекогаш тоа е подготвено на забрзан начин на прашок за пециво.

Што може да се додаде:

• млеко;

• масло;

• јајца;

• шеќер.

Форма бухти во форма на мали колбаси или барови. Големината е за колбаси. Така што за време на укинувањето пунџата не се вртат и ја задржува својата форма, прво можете да ја извадите, а потоа да ја свртите со ролна. Во овој случај, треба да се поставите на слободниот раб, малку притиснат на листот за печење.

Брзо печење бубачки брзо се пече. Бидејќи се тенки, температурата помала од 200 степени е подобро да не се прави. Доколку процесот трае 10-12 минути, во зависност од способноста на рерната. По готвењето, веднаш треба да го покриете печењето со крпа завеса неколку пати. Впие околу десет минути, а потоа се лади под нормална салфетка или еден слој на ткаенина. Оваа техника ќе ги направи бухти многу мека, нема да дозволи формирање на дебела кора.

Бисквити за вода за бебиња

Рецепт за едноставни крофни за топли кучиња на вода. Од оваа количина на производи ќе бидат 8-10 парчиња обично во големина. Ако имате големи колбаси, направете повеќе бухти. Состојки

• 260 ml вода;

• 6 грама квасец;

• 500 грама брашно;

• сол и шеќер;

• 20 ml нафта;

• сусам по желба.

Готвење

1. Ставете ја топла вода во садот, може да ја однесете од котел. Ставете една лажичка шеќер, додадете нецелосна лажичка сол, околу 2/3, измешајте.

2. Заспијте го сувиот квасец. Тие може да се заменат со пресилен квасец, но тогаш не ви требаат 6 грама, но 13-15 минимум. Растворете.

3. Додадете нецелосно стакло брашно, промешајте. Го оставаме топлиот говорник за половина час, нека почна да работи квасецот.

4. Сега можете да додадете брашно, истурете во путер, месете меко, но не и леплива тесто од квасец. Ние го преместуваме во садови со високи страни, на пример, во тенџере, покријте со крпа за дишење. Почекајте додека тестото не се зголеми волумен за 2 пати.

5. Поделете го тестото во бухти со иста големина. Можете да го направите тоа преку скали.

6. Секое парче се валани од правоаголник, но не силно, малку, ние пресвртуваме ролна дека испадна еднаква лента. Трансфер до лист за печење.

7. Дајте винско бумче на листот за печење околу половина час.

8. Подмачкајте производи со обична вода. Можете веднаш, додека површината е сува, посипете со семе од сусам.

9. Ние испраќаме да се пече во рерната.

10. Извадете лист за печење со готови ролни, покријте ги со пешкир, така што тие otmykli. Потоа кул, се сече, направи домашна топли кучиња!

Млеко hotdog бухти

Можност за вкусни и деликатни бухти за топли кучиња. Тестото се готви во млеко, може да го разредете со вода.

Состојки

• 8 г сув квасец;

• 270 ml млеко;

• сол, гранулиран шеќер;

• половина килограм брашно;

• некои растително масло (може да се стопи маргарин). Готвење

1. Млекото прво се загрева, до околу 40-45 степени, течноста за квасец тесто се користи само топло. Потоа додадете лажица шеќер во неа и веднаш се става во прав со квасец.

2. Промешајте го шеќерот со квасец и млеко, не оставајте неколку минути. Чекајќи појава на пена на површината.

3. Солете го тестото. 0,5-07 tsp е доволно. сол, промешајте.

4. Истурете брашно, продолжи да се меша. Во серијата процес, кога тестото ја достигнува саканата конзистентност, се става во путер (1 максимум 2 лажици). Темелно се масовме до хомогеност.

5. Оставете го тестото за топли кучиња на топло место, нека се крене еднаш.

6. Ја делиме масата на парчиња, за вообичаеното топло куче обично прави 90-110 грама. Оставете уште 15 минути, покриени со салфетка.

7. Сега од секое парче правиме мали решетки. Дајте им да дојдат на листот за печење.

8. Печете до тендер. Кул под крпа, тогаш можете да го ставите во торба или во сад со капак.

Бубачки од бубачки

Рецептот за наједноставните вирчиња бухти од брзо тесто за кефир и сода. За олабавување, можете да го користите прашокот за печење од вреќи.

Состојки

• кефир со содржина на маснотии 300 ml;

• 1 лажиче. сода;

• три лажици растително масло;

• лажица шеќер;

• брашно.

Готвење

1. Кефир се загрева или претходно се одржува топло (на пример, на батеријата). Ладен пијалак не треба да биде.

2. Додадете сода во кефир, промешајте. Сега оставете ја смесата да изгасне пет минути. Кефир ќе се зголеми во обем, меурчиња ќе одат.

3. Откако ќе помине реакцијата, можете да додадете лажичка сол и лажица гранулиран шеќер. Растворете.

4. Внесете го пченичното брашно во чаша, добро се мешајте секој пат. По две чаши брашно, истурете во некое растително масло. 5. Наполнете ја точната количина брашно, добро измешајте го тестото. Треба да излезе меко, мазно, да остави десет минути.

6. Скулпт бухти во форма на големи колбаси, се шири на лист за печење. Како и во случај на тесто од квасец, оставете простор за подигање.

7. Од горе, маснотиите со вода, можно е млеко, не треба да бидат покриени со кора, тоа ќе го наруши растот.

8. Печете на 190 степени додека не се подготви.

Слатки и вкусни бухти за топли кучиња

Варијанта на бухти направени од многу вкусно тесто со путер, млеко во прав во вода. Ако сакате, само да го користите целото млеко.

Состојки

• 590 грама брашно;

• 1.5 лажиче. квасец;

• 22 грама млеко во прав;

• 380 грама вода;

• 45 грама путер путер;

• 2 лажици. шеќер;

• 1 лажиче. соли;

• Сусам, некои полномасно млеко.

Готвење

1. Растворете млеко во прав во вода за пиење, а потоа истурете го квасецот зад нив, додадете рецепт гранулиран шеќер зад нив. Промешајте. Ако зрната на квасец се залепени заедно, а потоа оставете за пет минути, нека се олабави.

2. Додај стопен путер, но тоа не треба да биде топло. Истурете сол, добро се мешајте.

3. Сега влезе во пченично брашно. Продолжуваме да го мачкаме тестото, да го направиме послушен и мазен.

4. Се отстрануваме на топло место најмалку еден час. Потоа ние здробиме, односно ја намалуваме зголемената маса. Издржат уште една четвртина од еден час.

5. Сега можете да почнете да правите бухти. Ја делиме масата на осум делови, извадиме издолжени ролни, испратиме до садот за печење.

6. Оставете најмалку половина час. Ако кората почне да се исуши одозгора, може да ги наводнувате ролните со шише со прскање со вода или само да го покриете со салфетка. Подмачкајте ја површината со млеко, посипете го со сусам. Можеш да се печеш!

Тесто за печурки со вишна со кисела павлака и јајца

Друга варијанта на нестандардниот тест. Бухти од тоа излезе многу мека, имаат големи вкусови, кафеава добро.

Состојки

• вода или млеко 250 g;

• 100 грама крем;

• едно јајце;

• нотка на сода;

• 25 г шеќер;

• 50 гр масло;

• 1 лажиче. соли;

• 11 гр квасец;

• брашно, семе од сусам.

Готвење

1. Измешајте ја загреаната вода или млеко со шеќер и квасец, ставете ги настрана неколку минути.

2. Протресете јајце со сол со лажица или вилушка додека зрната не се раствори, додадете рецепт кисела павлака, малку сода и промешајте. Додадете омекнат путер. Наместо тоа, може да земете маргарин за тестото. Ако нема време за омекнување, тогаш стопете ги мастите во микробранова печка.

3. Комбинирајте ја мешаната мешавина со растворен квасец, додадете брашно, мачете го вообичаеното меко тесто.

4. Ние го отстраниме во висок сад, покријте со крпа, заборавете два часа.

5. Ставете го тестото од тавата на масата, извадете ги решетките за топли кучиња.

6. Нека лежат на садот за печење, ставајте, подмачкувајте со малку вода или млеко. Посипете го со сусам и печете.

Бубачки со топла вода

А корисна опција за трици бухти за топли кучиња. Бран се користи тука не само во тестот. Но, исто така, и за попрскување. Доколку сакате, тие може да се мешаат со бели семе од сусам. Ќе излезе уште поубаво.

Состојки

• 1,5 стандардни чаши вода;

• Посно масло 20 грама;

• 1.5 лажиче. квасец;

• 10 g шеќер;

• три лажици од трици (за тесто);

• брашно и трици за попрскување.

Готвење

1. Внесете квасец во топла вода, додадете гранулиран шеќер, измешајте, додадете сол и растително масло. 2. Измешајте две чаши брашно од брашно. Заспијам во тестото. Почнуваме да мачкам, посипете повеќе пченично брашно додека не ја добиеме саканата конзистентност. Тесто со трици, тоа нема да биде многу мазно.

3. Покријте со крпа, оставете половина час.

4. Поделете ги на парчиња, извадете ги бухтите.

5. Штом производите се кренат на плочата за печење, подмачкајте со вода или посипете, посипете ги со трици на врвот.

6. Печете додека не сте подготвени. Температурата за пунџата е околу 210 степени.

Бубачки со топла песна - Совети и трикови

• Можете да направите хамбургерски бухти од секој тест, општите принципи и правила не се менуваат, туку само форма. Ова е обично рамна топка.

• Можете да направите топла кучиња од домашна бухти не само со колбаси, но исто така и со туна, сирење и колбаси, правете топли отворени сендвичи. Печење смело го замени лебот, па не двоумете се да мегнете повеќе тесто!

• Баунс има многу? Можете да ги замрзните. Во вистинско време, само треба да ги загреете во микробранова и брзо да направите топло куче.

• Како да се направи пунџа со "дупка" за сечење и поставување колбаси? Треба да ја нанесете овалната торта и само да ја преклопите по средината. Лесно притиснете надолу со рака, ставете го листот за печење.

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Пребарување