Колачињата, питињата и сендвичите наскоро може да се досадуваат и нема да може да се разгалите со добрите. Може да земете интересни идеи од кујната од различни земји, на пример, мексиканскиот бурито. Во Мексико, бурито е торта завиткана во сите видови состојки - месо, зеленчук, риба, итн.
Мексиканците го јадат ова прекрасно јадење за појадок и ручек, дури можат да служат и за вечера. Во нашата земја, бурито се перцепира како ладна закуска, која може да се јаде со брза рака. Затоа рецептите не содржат сосови. Друга разлика е во тоа што во Мексико, полнењето е завиткано во пиперки (круг тортили), но можете да купите подготвени тортилни колачи од нас или да земете редовно летен пито, кој потоа се дели на делови.
Пилешко Burrito - Подготовка на храна
Пилешко бурито е срдечно и вонредно јадење кое ќе помогне да се ослободи од чувството на глад. Се разбира, лекарите не советуваат да се вклучат во сува закуска, но присуството на пилешко месо и разни зеленчуци ни овозможува да му обезбедиме на телото корисни микроелементи. За подготовка на полнење, можете да го користите зеленчук - пиперки, домати, исто така често вклучени во составот на полнење на житарици, ориз и хељда. Burrito може да се пржи во тава, и може да се испрати во рерна, посеан со сирење.
Рецепти за пилешко бурито
Рецепт 1: Пилешко и печурки Бурито
Значи, главната состојка во бурито е тортилска тортилја. Тоа може да биде подготвено дома, а можете да купите готови во продавници. Можете исто така да го користите пита леб. Останува на дискреција на домаќините, што е поблиску и прифатливо за нив. Сепак, даваме рецепт за правење тортили. Шлемови подготвени според овој рецепт може да се користат без оглед на компонентите на полнењето.
Состојки за тортилја:
• вода што врие - 1 суп.л-патки;
• брашно - 3 лажици;
• путер - 100 g;
• прашок за пециво - 1 лажиче;
• Штипка на сол.
Значи, додајте брашно во длабок сад, се меша со прашок за пециво, сол и путер. Сето ова го истураме со вода што врие, нежно го мачкаме тестото и оставаме да "дише" 30 минути. Потоа, подели го тестото во мали топчиња, од кои секоја се свитка во најтенкиот круг слој. Flapjacks се пржи во тава на двете страни. Важно е да не додаваме растително масло на тавата! За време на пржењето, формираните меури се подобро да пукнат. Ние шириме колачи на чинија и цврсто покриени со пешкир.
Тортилите се подготвени, може да почнете да ги пополнувате.
Состојки задолжителни:
• тортиља - 7 парчиња;
• филе - 500 g;
• пиперка - 2 парчиња;
• магдонос - 1 куп;
• домати - 2 парчиња;
• печурки - 200 гр;
• сирење - 150 g;
• кромид - 1 ЕЕЗ;
• лук - 2 заби;
• сончогледово масло.
Подготовка:
Пилешко месо поставено на вриење. Можете да додадете неколку црни пиперки во водата. Во меѓувреме, мелење на целиот зеленчук. Продолжете со пржење на зеленчук во сончогледово масло, следејќи ја секвенцата: • СРЈ кромид до златно кафеава;
• лук;
• ситно исечени филети;
• по 2 минути додадете печурки во садот;
• По 5 минути, поставете ги пиперките, доматите.
Во завршна фаза, солирајте состојки, додадете зеленчук, добро измешајте и оставете неколку минути да се изладат.
Завртете ги тортилите во коверт и пополнете ги со полнење. Сирење го покриваме на врвот. Тортилите се праќаат во рерната 5 минути. Во ова време, сирењето малку ќе се стопи.
Рецепт 2: Пилешко Буррито под сирење кора
Ако веќе имате подготвени тортили, тортили, ќе потрае не повеќе од половина час за да се готви ова мексиканско јадење. Ако burritos биле подготвени однапред, тие треба да бидат поставени во микробранова печка пред да се сервира. На месото додаваме малку домашно лехо или кечап, го задржува сочното месо.
Состојки задолжителни:
• колачи - 6 парчиња;
• лук - 2 заби;
• филе - 400 гр;
• сирење - 150 g;
• lecho - 1 суп.л-патки;
• растително масло;
• кромид - 1 ЕЕЗ;
• зеленчук.
Подготовка:
Пилешко филе се сече на плочи, сол, можете да додадете малку црн пипер. На висока топлина, пржете ги парчињата од двете страни. По ладење, се сече на мали парчиња.
Во истиот сад можете да испржете кромид. По формирањето на златно нијанса, ние повторно испраќаме месо и домашно лехо на кромид. Симнете 10 минути на тивок оган.
Додај малку полнење на секоја торта, тоа ролна и го стави во ред во отпорни на топлина сад. Потоа со еден слој го покриваме бурито со рендано сирење. Печете 20 минути во рерната.
Рецепт 3: Пилешко Бурито со гравчиња
Месо и свеж зеленчук - складиште на витамини за нашето тело. Доволно интересен рецепт за правење бурито, во кое можете да го користите замрзнатиот зелен грав.
Состојки задолжителни:
• колачи - 5 парчиња;
• лисја од зелена салата - 5 парчиња;
• филе - 400 гр;
• слатка пиперка - 2 парчиња;
• маслиново масло;
• гравчиња за грав - 200 g;
• крем сирење - 1 б .;
• краставица - 2 ЕЕЗ.
Подготовка:
Додека ние ќе бидеме вклучени во зеленчук, го ставаме вареното бело месо. Патем, можете да го замените филето и нозете на месото. Ако се користат замрзнати грав, се вари 15 минути.
Краставиците се сечат по долгите тенки ленти. Бипер е исто така подобро да се сече на сламки.
Ние правиме бурито. Го ставаме топчето на рамна површина, визуелно ја делиме на 2 половини. Состојките се наредени на една половина. Значи, го покриваме тортата со урда. На еден дел се става лист од зелена салата, потоа неколку парчиња краставица, малку сирење. Следниот слој е пилешко, потоа грав и пипер. Завршете го тортата во слама. Опишаната процедура ја извршуваме со секоја торта.
Рецепт 4: Пилешко беррито и ориз
Додадете мексиканска атмосфера на типична семејна вечера.
Состојки задолжителни:
• долго ориз - / 2 лажици;
• кромид - 1 ЕЕЗ;
• домати - 2 парчиња;
• сирење - 100 g;
• дојка - 300 g;
• кисела павлака - 4 суп.л-патки. л .;
• растително масло;
• зачини - каранфилче, оригано, итн. Подготовка:
Се вари до готвениот ориз и месо (во посебни садови).
Во тава со растително масло, пржете ориз, додадете оригано, сецкани домати и каранфилче, добро се мешајте. Ние сол, ние пипер, ние гаснеме на оган пред апсорпција на сок.
Во меѓувреме, пилешкото веќе е подготвено, исечено на мали парчиња. Се мешаме со ориз, тука си го протриваме сирењето, додаваме кисела павлака. Измешајте го зеленчукот со ориз и месо.
Во центарот на тортата ја изложувате добиената кутија. Ние формираме квадратни пакет од рамна торта. Завршете ги краевите на тортата со чепкалка за заби. Burrito може веднаш да се служи на масата, и ако планирате да ги јадете подоцна, тогаш загрејте ги во микробранова печка.
Пилешко Burrito - тајни и совети од најдобрите готвачи
Често, по преклопување, тортата е пржена на двете страни во стопен путер. Ова формира сурова кора, која исто така го збогатува вкусот на бурито! Ако користите леб од пита, тогаш не треба да го чувате бурито повеќе од 15 минути, бидејќи лебот од пита ќе го апсорбира сокот од состојките и ќе стане мек.
