Торта "Пеперутка" - оригиналниот десерт за секој одмор. Како да се направи торта во форма на пеперутка: опции за тесто, крем и декорација

Торта

Сакате да ги изненадите вашите пријатели? Гответе пеперутка во облик на торта. Десертот излегува убаво и спектакуларно. Децата особено ја сакаат тортата, па затоа препорачуваме да го направите за забава за деца.

Пеперушка торта - Основни принципи за готвење

За подготовка на десерт, можете да користите било какви производи. Најдобро е да се направи торта од бисквит. Најлесен начин да се готви во бавен шпорет. Бисквит може да биде чоколадо, мед или ванила. Ако воопшто немате време, можете да користите купени колачи.

За да направите колачи во облик на пеперутка, бисквитот се сече на половина. Потоа, малиот триаголник се испреплетува уредно во средината на сечењето, односно крилјата се формираат. Тогаш колачи се поврзани со заоблени страни и се намачкани со крем. Пеперутка колачи може да се намали користејќи модели кои се направени од хартија.

Тоа може да биде крем, крем, протеини, путер или путер крем. За декорација, користете дебел крем, така што може да се депонира на тортата преку торба со печиво. Декоративниот крем е обоен со зеленчуков сок или со боење храна.

Можете да го декорирате торта не само со крем. За ова можете да користите мармалад, желе, овошје и бобинки. Покажувајќи ја имагинацијата, можете да готвите вистинско уметничко дело.

Рецепт 1. Едноставна колачи во форма на пеперутка

Состојки

пет јајца;

прашок за печење;

180 грама шеќер;

80 мл растително масло;

170 гр брашно;

80 ml врела вода;

секој дебел крем за украсување и меѓуслој.

Метод на подготовка

1. Ставете јајца во сад за мешање и победи пет минути. Додадете ванила и продолжете со процесот уште 7 минути.

2. Комбинирајте го брашното со прашок за пециво и квасец. Префрлете го миксер на минимална брзина и во мали делови внесете мешавина од брашно со прашок за пециво. Истурете во врела вода и масло. Промешајте. 3. Се пече, ставајќи го во подготвената форма, четириесет минути на 180 степени. Извадете го готовиот сунѓер торта на жичаната решетка.

4. Подели ја тортата на сунѓер во две колачи. Потоа сече колачи на половина. Означете околу една третина од дијаметарот и пресечете го дијамантот.

5. Поставете ја тортата на сунѓер во полукружна страна едни на други. Ставете дијамант на врвот помеѓу нив. Треба да имате преглед на пеперутка.

6. Впие колачи, промагнијте го секој крем. Украсете со крем на врвот со торба за пециво.

Рецепт 2. Торта "Пеперутка" со путер

Состојки

Импрегнација

100 ml сок од ананас;

50 мл темно рум.

Чоколадна сунѓерска торта

33 g какао во прав;

3 јајца;

145 г шеќер;

110 ml млеко;

186 гр пченично брашно;

прашок за печење;

165 g нафта за нафта.

Чувар

пакет од масло од слива;

2 јајца;

150 ml кондензирано млеко;

1 g боење храна.

Метод на подготовка

1. Бришење меко топло путер со шеќер. Еден по еден, внесете јајца и се мешаат за да направите нежна хомогена маса. Измешајте брашно со скроб и прашок за пециво. Кваси.

2. Малку загрејте го млекото. Во мрсна мешавина, се става во делови брашно и млеко, мешајќи со шпатула. Ставете го тестото во форма, завиткајте го во фолија и печете на 160 ° C за еден час.

3. Отстранете го бисквитото и оставете го преку ноќ. Поделите го тортата половина по должина. Потоа ја скратите контурите на пеперугата од тортата на начин опишан погоре.

4. Комбинирајте сок од ананас со рум и апсорбирајте ги колачи со оваа мешавина. Ако направите торта за деца, можете да го замените рум со овошен сируп.

5. Измешајте ги јајцата со кондензирано млеко и загрејте го со поставување на тава со врела вода, постојано мешајќи додека не се дебели. Изладете ја базата на месото. Победи го путерот до меки. Во делови, додадете го приготвената база на неа, без запирање на тепањето.

6. Корзи промагат крем. Мала крем боја бои жолта. Користете вреќа за печење за декорација на површината на тортата.

Рецепт 3. Пеперутка торта со Меринг

Состојки

Meringue

шест жолчки;

12 лажици шеќер.

Сунџерска торта

магацинот брашно од пченица;

4 јајца;

магацинот шеќер

Колаче

2 жолчки од јајце;

100 г крем маргарин;

3 гр сода;

1,5 Купишта брашно;

100 гр шеќер.

Чувар

100 гр брашно;

50 ml млеко;

125 г шеќер.

Факултативно

500 гр маст урда;

10 g шеќер во прав;

Бери сируп;

пакет глазура.

Метод на подготовка

1. Избегнете ги четирите ладни жолчки во густа пена. Без да го прекинете процесот, постепено додајте шеќер и жолчки. Постепено внесувајте чаша брашно и нежно се мешајте. Печете го тортата 50 минути на 180 ° С.

2. Нацртајте шема на пеперутка на хартијата за пронаоѓање. Треба да се направат три пеперутки од менинг. За секој, победи два ладни протеини од 100 гр шеќер до меки врвови. Ставете ги бетонските белци во торбата и наместете го врвот. Преместете ја хартијата за трасирање преку сликата, подмачкајте ја со масло и повлечете пеперутка по контурите. Печете осум минути на 140C. Потоа нанесете го вториот слој врз исушеното менинг и испратете го 12 минути. Се нанесува трето палто и се пече за една четвртина од еден час. Изладете ја и отстранете ја хартијата за следење. Направете уште две пеперутки на овој принцип. Потоа соберете ги во една, размачкајте со крем.

3. Решетки на ладно маргарин, додадете една чаша брашно и тријте со прстите во трошката. Ставете шеќер и сода, се меша. Еден по еден, додадете два жолчка и месете го тестото. Ставете го за половина час на студ.

4. Извадете го тестото, прикачете го шаблонот и исечете го. Измешајте со вилушка и печете 15 минути на 200C.

5. Се топи бар од чоколада во микробранова печка. Подмачкајте го пеперутчето со пенис со чоколада со сите страни со силиконски четка.

6. Поделете го бисквитото во три кратки пијалоци и натопете го секој бери чај.

7. Се вари мешавината, се излади и победи со маст урда.

8. На кратко леб, нанеси малку крем. Одозгора постави пеперутка од менинг. Внатре рамномерно го дистрибуирате кремот. Украсете ја тортата со шлаг.

Рецепт 4. "Пеперутка" торта со кисела павлака

Состојки

Сунџерска торта

две купишта и 2 суп.л-патки. брашно;

четири јајца;

100 гр мед;

180 грама шеќер.

Крем

600 мл домашна кисела павлака;

50 гр какао во прав;

150 грама шеќер;

ванилин шеќер.

Декорација

три јајцеви;

две бели чоколадни решетки;

150 грама шеќер;

четири решетки од црно чоколадо;

лимонска киселина - изклинвам;

десет храна монистра;

2 капки боење храна.

Метод на подготовка

1. Подгответе мед бисквит од горенаведените производи. Пожелно е да го направите тоа во вечерните часови, па колачи ќе биде полесно да се намали. Подесете го бисквитот по должина на четири кратки пијалоци. Потоа ги пресечете на половина и ги свртите во спротивни насоки. Од страната на сече, во средината, исечете два мали полукругови. Поврзете ги заедно и ставете ги на врвот помеѓу двата полукругови. Ова ќе биде глава на пеперутката.

2. Премачкајте кисела павлака со ванилин и шеќер додека не се излади. Потоа постепено додавајте какао. Промешајте.

3. Смешајте колачи со кисела павлака. Вервериците камшикуваат до меки врвови. Додај боја и се меша. Ставете го протеинскиот крем во торбичката за печење со кадрава млазница и нанесете ја шарата на целата површина на тортата. Од стопено чоколадо прават очи и антени, нанесувајќи го на филм. Испрати до замрзнувачот, отстранете го филмот и декорација на тортата со нив.

Рецепт 5. Торта "Пеперутка" со торта од бела и чоколадна сунѓер

Состојки

Бела торта

магацинот брашно;

четири јајца;

прашок за печење;

шеќер - 150 гр

Чоколадна торта

какао - 60 g;

четири јајца;

гранулиран шеќер - 150 g;

брашно -? магацинот;

прашок за печење.

Крем

20% павлака - 500 ml;

маслени сливи. - 150 g;

две жолчки;

шеќер - магацинот

Декорација

желе за торта;

банани;

црна рибизла;

јагоди;

киви

Метод на подготовка

1. Избегајте ги јајцата во три круга со шеќер. Ставете го брашното и прашокот за пециво со делови од брашно и нежно се мешајте со лажица за да ги оставите балоните. 2. Измешајте тесто за чоколадна кора по истиот принцип, само додајте какао во неа. Печете колачи 20 минути на 180 ° C.

3. Поделете ја секоја торта по половина должина. Тоа е погодно да се направи ова со тенок остри нож, или дебел конец. Сега сече колачи на половина. Исечете дел од трошка од средината на сече. Стави колачи, наизменични чоколадо и бела сунѓер торта. Проширете ги половините во полукругови еден од друг.

4. Бидете жолчки со путер, шеќер и жолчки. Потоа додадете кисела павлака и продолжи да тепа додека не се изедначи. Па promezhte секоја торта со крем и го стави прстени на излупени банани. Исечете ги фрагментите во трошка и посипете ги со страни. Украсете го врвот на тортата со парчиња киви и јагоди, бобинки од црна рибизла. Овошјето и бобинки ставете желе за колачи, подготвени според упатствата на пакетот. Направи ги ластањата од слатките сламки со натопување на совети во стопено чоколадо.

Рецепт 6. Торта "Пеперутка" со овошје и мандарини

Состојки

Врвот на тортата

сок од половина лимон;

три јајцеви;

60 g желатин;

конзервирани кајсии;

грозје;

две мандарини;

две сливи;

Киви;

круши

Основа

прашок за печење;

еден и пол магацинот млеко;

2.5 Купишта брашно;

? магацинот растително масло;

ванилин шеќер;

две купишта шеќер во прав.

Метод на подготовка

1. За основата, се мешаат во тенџере со растително масло со млеко. Испратена на огнот и донесе до вриење. Ладење надолу. Победете ги јајцата со ванилин шеќер. Без да го запрете процесот, истурете го прав во мали делови.

2. Прочистете го брашното со сол. Половина од брашното и млекото со путер се воведуваат во мешавината на јајцата и нежно се мешаат. Додајте прашок за пециво и останатото брашно и млеко. Измешајте додека не се изедначи. Ние печеме сунѓерска торта во длабок сад на 180 степени за половина час. Ладење надолу.

3. На кратка страна, отсечете ја малата лента. Тоа ќе биде малку пеперутка тело. Квадратна торта сече дијагонално за да се направат четири триаголници. Овие ќе бидат крилја. Свиткајте го тортата во облик на пеперутка. 4. Протеин камшик во густа пена, попрскувајќи мали делови на шеќер. Желатин натопено во половина чаша вода 20 минути. Потоа отпушти го. Лилја две лажици. Остатокот од желатин се влива во шлаг протеини и се меша. Намалете ја тортата со крем и ставете го на студ за еден час.

5. Овошје чисто, се сече на тенки плочи. Круши посеан со сок од лимон. Ние ги ставаме плодовите на тортата во вид на слика. Од две грозје прават очи. Антените прават две ленти од кора од лимон. Подмачкајте слој од овошен желатин со силиконски четка.

Пеперутка торта - Совети и трикови

Можете да направите торта и посложена форма. За да го направите ова, направете дефиниција и пресечете пеперутка над неа.

Антените може да се направат од слатка слама или ленти од кора.

Пеперутките очи се направени од бобинки или капки од чоколада.

Ако го красат торта со овошни парчиња или плодови, истурете ја со желатин. Добијте прекрасна сјајна торта.

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Популарни статии
Пребарување