Крофни ... Што може да биде вкусно и по-тендер?
Запомнете, пред даунтите продадени на улица со пепелниците?
Златни чорапи со шеќерен шеќер ... се чинеше повеќе радост - не можеше да се најдат слатки. Тоа крофни - совршено лекување за оние кои почнуваат денот наутро. Пржени крофни во тава може да се јадат со џем и сируп, со џем, мед и други слатки. И за оние кои не спаѓаат во категоријата слатки заби, можете да готвите крофни со зеленчук, крофни од кромид, крофни со сирење и уште стотина од сите сорти.
Општи принципи за готвење пржени крофни во тава
Крофни мора да бидат печени во умерени количини, обидете се да не ги надминете, инаку тие нема да бидат воздушни и златни.
Посипете крофни со шеќер во прав кога малку се лади, во спротивно правот само ќе се стопи.
Формирани крофни треба да се инсистираат, тие треба да се удвои во обем.
Потребни се крошни крофни на двете страни.
До крофни излезе убаво, стискајте голем круг со чаша, а во неа средината излегува една чаша.
Не заборавајте да го следите времето за готвење, во спротивно крофни нема да ги добијат потребните златни нијанси.
Пржени крофни во тава: џем за секој вкус
Крофни за овој рецепт се подготвуваат брзо и лесно. Една од компонентите на рецептот е џем. Тоа може да биде секој вкус и конзистентност. Не жалам за ова деликатес! Пржени крофни имаат корист од тоа.
Состојки:
• 1 јајце
• пар - три чаши брашно
• чаша млеко
• неколку лажици шеќер
• мало парче путер • педесет грама квасец
• сол
• џем
• Шеќер за одмрзнување
Готвење:
За почеток, подгответе го тестото. Млекото треба малку да се загрее за да стане млака.
Го ставивме квасецот во него. Промешајте добро.
Следен чекор: се топи путерот. После тоа, истурете го во млеко, додадете шеќер. Промешајте добро.
Во оваа маса, додадете јајце, малку сол. Ова е направено за да го направиме нашето тесто еластично и меко.
Сите состојки се мешаат со брашно. Месете го тестото и оставете го на топло место. Кога станува збор, треба повторно да го срушите. По неколку часа тестото е подготвено. Почнуваме да готвевме крофни.
За да започнете, испружете го тестото од една мм дебелина. Со помош на стакло правиме мали кругови. Ние ставиме џем врз секој од нив и го ставаме вториот круг на врвот, добро и уредно ги удираме двата круга. Дајте крофни да останат половина час.
Загрејте го растителното масло во тава и испржете ги нашите крофни од двете страни. После тоа, поставете ги на хартиена крпа за да го апсорбира вишокот масло.
Кога крофните се малку олади, посипете ги со шеќер во прав.
Пржени крофни во Пан Пан: Бренд Рецепт
Се верува дека секоја нација има свој посебен рецепт за крофни. Нашата нација, исто така, има свој рецепт за крофни, и е подготвена да користи сирење. Овие крофни се многу среќни за децата, но бидејќи таквото печење може безбедно да се нарече повеќе и детски крофни. Патем, можете да ги подготвите заедно со децата, од ова ќе станат уште tastier и пожелни.
Состојки:
• една и пол чаша брашно
• сода
• сол
• едно јајце
• шеќер
• ванилин
• четвртина килограми сирење
• Шеќер за одмрзнување
• растително масло
Готвење: Темелно мешајте брашно со сол и сода.
Во втората чаша, победи јајце, се меша со урда и шеќер, додадете ванилин.
Измешајте го брашното со содржината на втората чинија. Месете го тестото.
Извадете го готовото тесто и пресечете го на мали парчиња, направете топки. Во секоја топка направи средината.
Го загреваме растителното масло во тенџере, фрламе крофни во неа од двете страни, ги шириме на хартија, нека остане пет минути. После тоа, извадете ги крофните на садот и посипете со шеќер во прав.
Пржени крофни во тава: додадете билки и сирење
Рецепптични урда со кромид со зелена боја сосема оригинално. Овие крофни не се слатки, туку затоа што можат да имаат ручек и појадок. Покрај тоа, главната состојка овде е сирење, а не брашно, што ги прави крофните уште поповолни и вкусни.
Состојки:
• половина кг урда
• брашно
• голем куп зеленчук: магдонос и копра
• чаша кефир
• едно јајце
• сода
• растително масло
• сол
Готвење:
Се меша урда со јајце и кефир, додадете сол. Нежно мелејте сè едни со други.
Измешајте го преливото брашно со сода однапред, додајте го на мармаладната маса.
Исплакнете зеленчук и ситно се исечете, додајте го во тестото, измешајте и оставете 20 минути.
Откако ќе го нацртате тестото, дебелината не треба да надминува еден см.
Стиснете ги чашите со чаша, оставете ги да се вклопат десетина минути.
Во тава, загрејте го растителното масло и испржете ги чашите од двете страни. Нека лежат на хартиена крпа за да го апсорбира вишокот масло.
Препорачливо е да им служи на овие крофни жешко.
Пржени крофни во тава: наједноставниот рецепт од фрижидерот
Овие крофни се добиваат во воздухот и многу вкусни, тие се подготвени од оние производи кои се секогаш во фрижидерот на секоја водителка. Големината на крофните зависи од тоа каков вид на прибор го користите. Можете да ги направите мали со очила, а ако користите очила, крофни ќе бидат поголеми.
Состојки:
• едно јајце
• Шеќер за одмрзнување
• гранулиран шеќер
• четвртина литри кефир
• сол
• сода
• три чаши брашно
• растително масло
Готвење:
Истурете го јајцето и кефирот во сад, добро се меша и додадете гранулиран шеќер, сол.
После тоа, се става сода во масата, истурете во три лажички путер, додадете брашно и месете го тестото.
Треба да биде меко и да не се држи до твоите раце.
Поделете го тестото на неколку парчиња. Секоја дебелина од еден см.
Изтиснете чаши со чаша или чаша. Внатре во секој круг притиснете друга дупка.
Во тава, загрејте го растителното масло и испржете ги крофните од двете страни во неа. Прво ги ставаме на хартиена крпа, потоа врз садот и посипете со шеќер во прав.
Пржени крофни во садот на полски
Крофни за овој рецепт се викаат Варшава. Постои традиција во Полска, еден ден во една година има само крофни, се верува дека тогаш цела година ќе биде среќна и успешна. Крофни се високо со калории и затоа не ги препорачуваат да се вклучат. Главната разлика од другите рецепти е дека opara се користи тука.
Состојки:
• третиот дел од чаша млеко
• половина сто грама свеж квасец
• неколку лажички шеќер
• половина кг брашно
• десет жолчки од жолчка
• чаша крем
• ванилин
• путер
• сол
• џем
• бадем
• растително масло
• алкохол Готвење:
Сите состојки не треба да бидат ладни, да одржуваат собна температура. Прво подгответе го пијалакот. Во топло млеко измешајте го квасецот, додадете го истото брашно, додадете шеќер. Темелно измешајте сè и оставете да се приближува 30 минути.
Во тоа време, победи жолчки со шеќер додека не се формира пена. Додај таму стопен путер и загреан крем.
Откако тестото станува двојно поголемо, почнуваме да додаваме брашно таму, направете го тоа постепено, истурете во многу жолчки, путер и крем.
Додајте алкохол, ванила, шеќер, сол. Промешајте и месете го тестото. Направете го тоа 20 минути. Тестото не треба да се држи до вашите раце!
Стави готови крофни на салфетка. За да го направите ова, извадете го парче тесто, испржете ја топката, поставете џем и бадем пополнете го, затворете го и вратете го во топката повторно. Крофни треба да стојат еден час за да се зголеми двојно во обемот.
Во тенџере, загрејте го растителното масло и пржете ги крофните од двете страни. Откако ќе ги ставиме на хартиена крпа, нека го исцедат преостанатото масло и ги стават во празнично јадење, посипете со шеќер во прав и поставете ги на масата.
Пржени крофни во тава: омилен третман за возрасни и деца
Овој рецепт се смета за универзален. И возрасните и децата сакаат да јадат слатки на тава, и задоволство е да се готват такви крофни. Потребно е околу половина час да се направи процесот на готвење, но задоволството што го добиваат од крофни може да се протега цел ден. Садот е средна калорија, па затоа е погоден за појадок и вечера.
Состојки:
• четвртина литри млеко
• половина кг брашно
• парче путер • неколку лажици шеќер
• сол
• едно јајце
• куп на вода
• пакет со сув квасец
• ванилин
• растително масло
Готвење:
Во топла вода, разредете го квасецот, додајте го јајцето, истурете го во млекото. Добро се меша.
Ние, исто така, додаваме ванила, путер, малку поплавени претходно. Сите е добро изгорен со миксер.
Се заспие брашно, месете го тестото. Оставете час и половина за пристап.
Потоа, испружете го тестото во форма на голема тортилја, исцедете ги чашите од неа со чаша и направете дупки во нив со чепкалка за заби. Оставете ги 20 минути за да "пристапите".
Во тава, загрејте го растителното масло и пржете ги крофните од двете страни. Додека се жешки, посипете ги со шеќер во прав.
Совети и трикови за готвење пржени крофни во тава
- Користете дебел џем за полнење, инаку полнењето едноставно ќе исцеди од крофни.
- Тестото на крофните треба да биде сјајна, мека и еластична, да не се држи до рацете. Само тогаш крофните ќе бидат проветрени.
- Ако немате кефир, користете јогурт, ријаженка, бифидок.
- Додајте ванилин само за вкус, не истурајте го целиот пакет, само малку. Идеална - ванилна есенција.
- Ако готвите крофни со зелена боја, користете само магдонос и копра, другите билки ќе го расипат целокупниот вкус.
