Турција е посно месо, па затоа е одлична состојка за ладни салати.
Тоа оди добро со преливи и разни производи.
Еве ги најинтересните рецепти за салати од Турција, кои едноставно не можат да добијат вкус.
Салата во Турција - Општи принципи за готвење
За подготовка на салати од Турција, чисти филети се користат варени, пржени, печени или пушени. Кожата и маснотиите не се користат, бидејќи во комбинација со преврски тие добиваат непријатен вкус. Затоа, тие мора да се отстранат веднаш пред готвењето. Од истата причина, немојте да пржете месо во големи количества нафта.
Како да се готви салати од Турција:
• Месото мора да биде свежо подготвено. Инаку, салатата ќе кисело побрзо, дури и ако Турција е во фрижидер.
• Производите треба да имаат иста температура, подобро е да се лади. Топло состојки не можат да се користат.
• Салатата ќе биде поубава и поубава ако сите производи се сечат на еднакви парчиња и големина.
• Сечење на мисирка за салата треба да се против влакната. Ако ова се прави со влакна, месото е слабо заситен со сос.
• Потребно е само да се украсуваат сарказа од Турција со состојките што ја сочинуваат составот.
• Често се состои од сушено овошје (суви кајсии, сливи). Тие дефинитивно треба да се извалкаат со врела вода и да се сушат со хартиена салфетка, бидејќи голем број микроби обично се концентрирани на површината.
Без оглед на состојките од салата од Турција, тие мора да бидат високо квалитетни и свежи. Само еден производ со слаб квалитет може да го расипе вкусот на целото јадење.
Рецепт 1: грчка салата од Турција
Оригинална и негувачка мисирка од сарказа која мажите посебно ја сакаат. Готвење е лесно. Составот вклучува варено филе, но ако сакате, можете да ги замените пушените, па дури и парчиња шунка. Во овој случај, подготовката ќе трае не повеќе од 15 минути.
Состојки задолжителни
• Турција филе 0,5 кг;
• 4 јајца;
• 0,1 кг ореви;
• 0,1 кг суви сливи;
• 0,2 кг мајонеза;
• сол.
Метод на подготовка
Филето го исечете на неколку парчиња и се вари во солена вода 40 минути. Можете да готвите и целото парче, но во овој случај, времето ќе треба да се зголеми. Јајцата, исто така, се вари варено. Додека филето и јајцата се ладат, треба да се сечат во коцки сливи. Ореви, исто така, се исекуваат со нож, но не и фино. Треба да се чувствуваат. Сече филети и јајца во коцки. Ставете го месото на дното на салата сад, додадете сол и маснотии со мајонез. Стави сливи на неа, потоа јајца. Сол и маска повторно со мајонез. Покријте турска салата со дебел слој ореви.
Рецепт 2: "Печурка со ананас" турска салата
Неверојатно вкусен рецепт за салата од Турција, која се готви со пржени печурки и конзервирани ананаси. Најмногу вкусен е добиен со шампињони, но можете да користите било печурки.
Состојки задолжителни
• 0,5 кг филе;
• 0,5 кг печурки;
• кромид;
• ананас 0,3 кг;
• мајонез 0,3 кг;
• масло за готвење;
• сирење 0,2 кг.
Метод на подготовка
Филе филе во солена вода. Исплакнете шампињони, пресечете ги. Излупете го кромидот истовремено со печурките 15 минути на мала количина на масло. Можете да ги користите и крем и зеленчук. Додека сè е ладење, можете да ги исечете ананасите и да го решите сирењето. Ананас треба да биде добро исцеден сок, фрлајќи се назад во сито, така што салата од Турција не е течност. Салата може да се направи на 2 начини: во слоеви и само мешајте. Слоеви: месо, мајонез, ананас, печурки, мајонез, сирење. Мешаната салата е подобро натопена, излегува повеќе тендер. Треба да ги комбинирате сите состојки, освен сирењето. Остави 2 лажици мајонез. Ставете го масата на садот во облик на торта, покријте го со слој од мајонез. Дебел заспиено сирење. Нека се впие 2 часа.
Треба да ја зачувате салатата во фрижидер и подобро под филмот за прицврстување или капакот, така што сирењето не се исуши.
Рецепт 3: Диететски Турција салата
Овој прекрасен рецепт за салата од Турција е добар, бидејќи е многу лесен и не ја повредува фигурата. Тоа може безбедно да се користи за вечера и да не се плаши од екстра килограми. Излезе дека можете да губите тежина вкусно!
Состојки задолжителни
• филе 0.4 кг;
• 1 кромид;
• 1 авокадо;
• лимон;
• 0,2 кг урда;
• 1 домат или 5 цреша домати;
• 2 лажички путер;
• 1 бугарска пиперка.
Метод на подготовка
Филе сече на чинии, како на ескалопи. Лесно одвратете и исечете сламки. Исечете го кромидот фино и пржете со подготвените парчиња филети до златно-кафеави во подмачкан тава. Исечете ја кората од лимонот и испратете ја на тава. Оган уште 2 минути.
Излупете авокадо, се мешајте со урда, додадете сок од лимон и сол. Сите камшикувачи. Сосот треба да биде доста густа. Домат се сече на парчиња, бибер половина прстени. Ставете го зеленчукот во првиот слој на сад, на врвот на филето на кромид пржено со кромид. Формирајте слајдови. Топ сос во форма на снежен врв.
Рецепт 4: Зачинета Турција салата
Совршена салата за закуски и не само. Облечен со сос врз основа на сенф, давајќи посебна зачинка и срдечен вкус. Оваа салата од Турција се прави само со варено филе. Не треба да го замените прженото или пушеното месо, бидејќи садот има многу изразен вкус. Сенката е потребна зачинета, подобро домашна. Состојки задолжителни
• филе 0.6 кг;
• кромид 0,3 кг;
• мариниран мед агарен 0,3 кг;
• солени краставици 0,3 кг;
• оцет.
За полнење гориво:
• синапна лажица;
• 50 мл растително масло.
Метод на подготовка
Печете го филето 40 минути. Турската града е најдобро за оваа салата, бидејќи по готвењето месото е прилично густо и може лесно да се исече во чиста сламка. Додека месото се готви, излупете го кромидот, исечете ги во тенки половинки и маринирајте во вода закиселена со оцет. Краставици се сечат во сламки, се стави во сито и остави да го исцеди вишокот сок. Олавениот филе е исечен во ленти. Со кромид, исцедете ја водата, стискајте ги полу-прстените и ставете во чаша. Додајте печурки, кои исто така се спои маринадата, истурете месо и краставици. Сите се мешаат нежно. Се мелат сенф со растително масло и ја зачинат салатата. Нека стојат неколку часа на ладно место.
Рецепт 5: Турција салата со краставици
Лесна летна салата од Турција, на која месото додава ситост. Посебна карактеристика е зачинет крем сос, кој му дава на јадењето необичен вкус.
Состојки задолжителни
• 0.3 кг варено филе;
• 2 млади краставици;
• 2 јајца;
• Сол;
• куп зелен кромид.
За полнење гориво:
• 0,2 кг кисела павлака;
• 3 супени лажици сос од соја;
• чеснок лук;
• црн пипер.
Метод на подготовка
Ставете ги јајцата со вриење. Во тоа време, исечете го филето во коцки. Измијте краставици, исто така, исечете ги на коцки. Сецкани варени јајца. Сите се комбинираат, додадете сецкан кромид. Подгответе го облекувањето со мешање на кисела павлака со сос од соја, лук и бибер. Се прелива во салата и се меша. Соја сос е доста солена, но ако сакате, додадете повеќе сол во салата од Турција. Може да се сервира на масата. Оваа закуска не треба да се направи однапред, бидејќи краставиците во процесот на складирање ќе одвојат многу сок.
Рецепт 6: Новогодишна турска салата
Оваа салата од Турција не вкусува на никаков начин инфериорни Оливие и успешно помага да се ажурира празничната маса.
Состојки задолжителни
• 0,4 кг варена мисирка;
• банка со зелен грашок;
• 0,2 кг сирење;
• 5 јајца;
• зелен кромид;
• мајонез 0,2 кг;
• брег на зелени маслинки без камења.
Метод на подготовка
Ставете ги јајцата со вриење. Во тоа време, исечете го месото во коцки. Отворете го грашокот, исцедете го сокот и додадете во Турција. Сирењето исто така се сече на коцки. За да го направите ова, тој мора да биде цврст. Исцедете ја марината од маслинки, пресечете ги на половина. Ако плодовите се големи, а потоа во 4 дела. Исчистете ги јајцата и исечете ги на коцки. Измешајте ги сите состојки заедно, сезона со мајонез. Ставете салата во сад и слајд нежно посипете со сецкан зелен кромид.
Рецепт 7: Турција салата со пченка и кинеска зелка
Лесна и свежа салата од Турција, која е Пекиншка зелка. Но, ако тоа не е, тогаш можете да ја замените arugula или друга лиснато салата.
Состојки задолжителни
• варено филе 0.35 кг;
• Пекинг зелка 0.3;
• пченка банка;
• кисело јаболко.
За полнење гориво:
• 2 лажици маслиново масло;
• 2 лажици сок од лимон;
• сол.
Метод на подготовка
Исечете го месото во коцки. Излупете го јаболкото и сторете го истото. Пекинг зелка сече на плоштадите. Ако се користат лиснати салати, тогаш едноставно можете да ги скршите рацете. Ставете слој зелка (зелена салата) на садот. Исцедете ја марината од пченка, измешајте ја со месо и јаболко. Сол Стави на зелка. Измешајте го маслото со сок од лимон и истурете го на врвот. Ако сакате, за заситеноста, можете да додадете бели крекери.
Рецепт 8: Турција салата со домати и сирење
Зачинета мисирка од салата со свеж вкус на лук. За готвење е подобро да се користи месо домати, во кои нема многу сок. Во овој случај, закуската ќе го задржи својот апетитен изглед повеќе.
Состојки задолжителни
• 400 г мисиркино месо;
• 0,2 кг сирење;
• 0,2 кг домати;
• масло за пржење;
• 0,1 кг конзервирана пченка.
За полнење гориво:
• 0,1 кг мајонеза;
• 0,1 кг кисела павлака;
• 3 чешниња лук;
• сол.
Метод на подготовка
Исечете ги мисирките од месо во коцки и пржете во тава со малку масло. Оставете да се излади. Во тоа време, намалување на доматите на половина, отстранување на семето со сок и, исто така, се сече на коцки. Сирењето може едноставно да се ренда на груб ренде, но е вкусно и поубаво ако се сече, како и останатите состојки. Измешајте сè заедно, додајте пченка. Пополнете салата од Турција со сос за мешање на сецкан лук, мајонез и павлака. Солта на салата за вкус.
Рецепт 9: Брза мисирка салата со крекери
Оваа салата може да се направи за точно 10 минути. Пушено мисиркино месо се користи, но може да се варат или пржени.
Состојки задолжителни
• пакет на крекери;
• 0,3 кг пушена мисирка;
• пченка банка;
• тегла од кисели грав, подобро од бело;
• мајонез;
• чеснок лук;
• сол.
Метод на подготовка
Исцедете ја марината од грав и пченка. Исечете го месото во коцки. Комбинирајте се, стискајте го лукот, додајте мајонез и на крајот на крекерите. Промешајте. За да вкусите сол. Ако салата треба да се направи однапред, потоа да се готви без крекери и да се додаде во служат пред сервирањето.
Турција салата - трикови и совети
• На вкусот на месото не влезе во супа, кога врие треба да се постават парчиња во врела вода.
• Колку е помала течноста, толку ќе биде вкусно и попријатно ќе се вари варена мисирка.
• Зелените во салатата е подобро да се додадат кога служат. Во спротивно, ќе исчезнат, а садот нема да изгледа толку апетитот.
• Во салата од Турција, подобро е да додадете кисела кромид. Впие во вода со оцет и шеќер. Горчината ќе исчезне, салатата ќе биде помала.
• Ако треба однапред да направите салата и да го чувате во фрижидер подолго време, подобро е да не го наполните со мајонез.
• Можете да ја намалите содржината на калории во салата од мајонез со замена на облекување со кисела павлака или класичен јогурт без адитиви. Или се меша на половина.
За да готвите вкусни салати од Турција, не треба да бидете готвач од врвна класа. Со нашите рецепти секоја водителка лесно може да го стори тоа.
