Чоколадна торта - најдобриот рецепт. Како брзо и вкусно да готви чоколадна торта.

Чоколадна торта - најдобриот рецепт. Како брзо и вкусно да готви чоколадна торта.

Чоколадна торта - Општи принципи за готвење

Не е важно што си возраст, пол, националност или социјален статус - вреди да некој го чуе ароматичниот мирис на чоколадна торта, и тој ќе стори сé за да го добие! Чоколадата е позната по воздигнување на расположението и правење на задоволство на лицето. Во овој лежи недостатокот на вкусна деликатес, бидејќи многу несреќни и осамени луѓе го апсорбираат со немерливи количества и како резултат наздравуваат. Па, ова не е изненадувачки, дури и лекот може да стане отров, ако не и почитување на мерката. Затоа, ако сме умерени во вкусната вкусна и здрава чоколада, нема да има никаква штета. Истото важи и за чоколадна торта. Невообичаеното печиво ја комбинира убавината на чоколадата со мекоста на бисквитниот текст. Секој бонбони слатки подготвува чоколадна торта, но верувајте дека дома можете да направите чинија што е можно подобро.

Чоколадна торта - Подготовка на храна и садови

Како редовната кекс добива чоколада? Ова се случува поради додавањето какао. Не зачувајте на овој производ. Можете да ги користите ефтин кондиторски какао во прав, но најдобриот начин е да се добие вистински божествен пијалок во суха форма со висока содржина на какао зрна (од 90%). Користејќи го како какао за печење, веднаш ќе ја забележите разликата - чоколадната торта ќе излезе со благородна кафеава боја со неверојатен мирис. Таквиот какао најдобро се купува не во супермаркетите, туку во специјализираните места за продажба на чај и кафе. Се разбира, по цена, понекогаш ќе го надмине прашокот за слатки, но верувајте (и проверете) дека е достоен за тоа. Потребните состојки се, исто така, брашно, јајца, шеќер, сол. Братот треба да се претресе пред да се готви, а потоа тестото ќе биде повоздржано.

Рецепти за чоколадна торта:

Рецепт 1: Чоколадо Cupcake

Чоколадна торта - најдобриот рецепт. Како брзо и вкусно да готви чоколадна торта.

Подгответе традиционална кекс без адитиви. Третманите може да се направат и во мали кутии (најдобро е да се земе силиконот) и во една голема. Не користете маргарин или се шири наместо путер за да направите кекс. Овој "незгоден трик" при готвењето не може да ви помогне да заштедите, но на излезот ќе добиете многу вкусно јадење, а не сурогат.

Состојки задолжителни:

  • Какао за торта 5 суп.л-патки. л
  • Брашно 2.5 чаши
  • Млеко 200 мл
  • Јајце 5 парчиња
  • Прашок за печење за тесто 1 кеса
  • Шеќер 1,5 чаши
  • Сол
  • Путер 150 грама
  • Сончогледово масло

Метод на подготовка:

  1. Пред се, подгответе го мразот, кој исто така е една од состојките на тестото. За да го направите ова, се топи путер, се меша со шеќер и какао. Околу две третини од целата маса ќе бидат земени за тесто, а остатокот ќе се користи за декорација.
  2. Кога смесата од путер, шеќер и какао е ладна, додадете брашно во тенок проток, прашок за пециво, јајце, млеко. Месете добро.
  3. Подмачкајте ја тавата со растително масло, истурете го тестото во неа. Испрати тестото да се пече во рерна за 20-25 минути на 180 степени.
  4. Кога кеката е подготвена, отстранете ја од калапот и подмачкајте ја со замрзнување. Деликатес е подготвен!

Рецепт 2: Чоколадна торта со цреша

Чоколадна торта - најдобриот рецепт. Како брзо и вкусно да готви чоколадна торта.

Слатка и вишна води добро со чоколадо. Изненадете ги вашите најблиски со тоа што ќе направите чоколаден кифла со цреши. Состојки задолжителни:

  • Брашно 200 грама
  • Јајце 4 парчиња
  • Путер 100 грама
  • Прашок за печење за тесто 1 кеса
  • Сол
  • Шеќер 1 чаша
  • Млеко 200 мл
  • Цреша 1 чаша
  • Растително масло

Метод на подготовка:

  1. Измијте ги црешите и отстранете ги коските од бобинки. Дозволете црешата да се исцеди, бидејќи дополнителниот сок ќе се меша со печење.
  2. Комбинирајте ги сувите состојки, добро се мешајте.
  3. Во посебен сад, победи јајцата до густа пена.
  4. Се топи путерот, се става во мешавината, се меша. Додајте млеко, претепан јајце и свртете ја смесата во тесто без грутки.
  5. Додајте цреши на тестото, повторно се меша добро.
  6. Подмачкајте сад за печење со путер, истурете го тестото и испратете го во рерната 20 минути за печење на 180 степени.

Рецепт 3: Чоколаден мафини со чоколада

Чоколадна торта - најдобриот рецепт. Како брзо и вкусно да готви чоколадна торта.

Чоколаден пипер со чоколада? Што е тоа, резерва? Всушност, нема грешка. Обично во печење "со чоколада" улогата на саканата состојка ја врши какао. Покрај какаото, додаваме парчиња црно чоколадо.

Состојки задолжителни:

  • Брашно 2 очила
  • Пилешко јајце 4 парчиња средна големина
  • Шеќер 100 грама
  • Какао 4 лажици
  • Чоколадо бар 100 грама
  • Сол
  • Млеко 150 ml
  • Путер 150 грама
  • Растително масло

Метод на подготовка:

  1. Подгответе го тестото како што е опишано во претходните рецепти. За мешање на сите суви состојки. Истурете во млеко.
  2. Подесете го јајцето одделно до пената.
  3. Путерот мора да се стопи и да се истури во тенок тек во смесата, постојано мешајќи. Додај и јајце таму. Тестото треба да биде хомогено, без грутки.
  4. Го скрши чоколадото на парчиња и се промешува во тестото.
  5. Истурете ја тортата на торта и истурете го тестото во неа. Печете чоколадна торта во рерната дваесет минути на 180 степени.

Рецепт 3: Чоколаден кекс на вода

Чоколадна торта - најдобриот рецепт. Како брзо и вкусно да готви чоколадна торта.

Подгответе вкусни колачи на вода. За овој рецепт, ние нема да користиме путер, туку земеме малку зеленчук, бидејќи чоколадната торта нема да биде толку висококалорична како во претходните верзии. Но, дури и оваа верзија на "светлина" ќе ве возбуди, и во вкус и вкус. Додадете ореви и суво грозје на чоколадна торта, тоа ќе биде многу вкусно.

Состојки задолжителни:

  • Брашно 2 очила
  • Пченкарен скроб 2 супени лажици
  • Пилешко јајце 5 парчиња
  • Растително масло 1/2 чаша
  • Вода од 200 мл
  • Шеќер 150 грама
  • Млеко во прав 2 супени лажици
  • Какао 4 лажици
  • Сол
  • Орев 50 грама
  • Кикирики 50 грама
  • Суво грозје 50 грама
  • Орев 50 грама

Метод на подготовка:

  1. Прво, вклучете ја рерната на 220 степени - рерната за правење торта со овој рецепт треба добро да се загрее.
  2. Измешајте вода, путер, какао и шеќер. Ставете ја мешавината на оган, измешајте додека не се појават првите меурчиња. Штом замрзнување врие, отстранете го од топлина. Chill.
  3. Во посебен сад, измешајте го јајцето со помош на миксер или блендер. Кога се претвора во густа пена, додајте му оладена глазура во тенок поток.
  4. Измешајте ги сите суви состојки и додадете во кашеста маса. Сврти сè во хомогено тесто без грутки.
  5. Ореви сецкани. Подигнете суво грозје со топла вода 10 минути по миењето. Исцедете ја водата и повторно измијте ги суво грозје.
  6. Додајте ореви и суво грозје на тестото.
  7. Подмачкајте торта со торта со путер и истурете го тестото во неа. Ставете ја тортата во рерната 10 минути на температура од 220 степени. После тоа, намалување на температурата на 160 степени, и се пече уште 20-25 минути.

Чоколадна торта - тајни и совети од најдобрите готвачи

  1. Чоколадната торта е многу вкусна за горчливото, особено ако го направите со тврдо чоколадо. Но, според правилата за готвење, најдобро е да го ставите во фрижидер откако ќе готвите преку ноќ.
  2. За да го направите тестото повеќе трошко, можете да го замените прашокот за печење за тестото со пченкарен скроб (полесно е од компирот). Но, подобро е да не се користи сода.
  3. За да го подобрите вкусот на торта, додадете ванила или супа од рум на тестото.
  4. Бојата и вкусот на готовиот производ зависи од количеството на какао. Колку помалку ќе додадете таков додаток (две лажици), толку ќе биде понежната и лесна бојата на тортата. Ако поставите 4-5 лажици какао (вистински, а не печиво), тортата ќе биде речиси црна, со дебел чоколаден вкус.
Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Популарни статии
Пребарување