А вкусна миризлива супа ќе се расположи секој, ќе додаде сила и енергија, ќе се загрее во студено време и ќе освежи во исцрпувачки топлина. Говедско, јагнешко, свинско, пилешко, супа од риба и зеленчук, млеко, овошје и јачменски супи, па дури и леб квас - за секоја животна ситуација постојат оригинални рецепти достојни за внимание.
Супата од сирење може да се нарече вистински зимски оброк: висококалорична, дебела, полека ладење. За супа од сирење, треба да земете две парчиња бел заштитен леб, исечете го на коцки и пржете на путер. Додадете литар говедско супа и ставете мал оган, така што супата ќе врие 10 минути. Додадете едно стакло од мешавина на крем и млеко, отстранете го од топлина, постојано мешајте, додадете 8-10 суп.л-патки. л рендан секое тврдо сирење, две лажици. л Зеленчук, сол и бибер по вкус.
Многумина се обидуваат да ја вратат нивната физичка состојба во нормала со намалувањето на тие вишок килограми. Еве еден од рецептите за вкусна, негување и не-калорична супа од тиква. За да го подготвите ќе ви треба: една чаша рендано тиква, еден литар вода, една чаша боровинки, 5-6 лажици. л шеќер, 1 суп.л-патки. л компир скроб, нотка на цимет, каранфилче и ванила. Истиснете го сокот од боровинки, истурете ја преостанатите каша и кожи со вода, вријте и вирус. Во резултат на супа додадете рендано тиква, зачини и варете додека не се подготвени тиква. Додај во супа разредена во ладна вода скроб. Истурете сок од брусница, ставете шеќер, топло. Оваа оригинална супа е особено добра со шлаг крем. И покрај фактот дека супа од прва рака првично се сметаше за француско јадење, има многу фанови низ целиот свет. Во тенџере, се топи 50g путер, додадете 600-700g кромид исечени на тенки прстени, сол по вкус, покријте со капак. Додека се меша, се врие околу 40 минути, додека кромидот не стане полево и меко. Се мешаат во една лажица брашно во кромидот, истурете 1-2 минути и се ставаат во еден литар супа од вриење, ставете го пиперката и листовото тло. Гответе на тивок оган околу 15 минути. Скршете ги парчињата леб на двете страни. Истурете ја супата во чаши отпорни на топлина, ставете парчиња леб на врвот, посипете со рендано сирење (50-60 гр по порција). Во загреана рерна да се стави на чинии супа. Штом сирењето почнува да меур - супата е подготвена!
Говедско жито, ориз, кромид, лук, свежи домати, сливи, ореви, зачини - од овие состојки може да се направи кахарско супа. Свеж бисквит од говедско месо (600-700g) сецкани на мали парчиња и варете додека половина не се готви на тивок оган. Свежи домати (2-3 парчиња или 3 супени лажици доматен паста) поминуваат на отстранета маст од супа. Ситно исечен кромид (2 парчиња) Се пасани на ист начин. Потоа додадете 1 чаша претходно натопен ориз и кромид на варена супа и продолжете со готвењето. Приближно во средината на готвењето, додадете треснати ореви, околу половина чаша. Потоа додадете домати, кисела слива, пиперки, зеленчук, сол, мелени лук и готви додека не се подготви. Неутралниот вкус на оризот и деликатниот вкус на супа, кисела слива и астрингентна арома на смачканите ореви, му даваат на традиционалната супа од кахар уникатен вкус. Основата на млечните супи традиционално се тестенини и разни видови житни култури. Но, можете да се повлечете од традициите и да готвите многу оригинална супа со млеко. Исечете неколку чешниња лук многу фино и пржете. Се вари еден литар млеко, додадете помешан СРЈ. Извадете од топлина и пополнете со две добро столести белковини, сол и бибер.
Не постојат толку многу јадења кои се повеќе задоволувачки и повеќе аппетитни од пареа плочи од мирисна супа. Лесно и пријатно е да се подготви, само да ги одбереш и да ги исечеш состојките. Топла и ладна, светлина и многу негување, дебели и транспарентни, крем и течни супи - има многу да се изберат и да се готви секој ден!
