Салата "Црвенкапа" - најдобрите рецепти. Како правилно и вкусно да се готви салата "Црвенкапа".

Салата

Салата "Црвенкапа" - општи принципи за готвење

Секоја водителка сака да ги изненади своите драги гости не само со вкусот на јадењата подготвени од неа, туку и со нивниот изворен изглед, како и името. Салата "Црвенкапа" ќе ги интригира оние кои никогаш не се обиделе, бидејќи од името е многу тешко да се разбере од што е направено. Но, за децата кои се прилично пребирливи во однос на храната, им се допаѓа во отсуство.

Салата е многу погодна во однос на фактот дека е можно да ги собереш речиси сите состојки кои добро се вклопуваат едни со други. Убавината на салата е тоа што е повеќеслојна, што значи дека во секој случај ќе биде негување и апетит. Овие салати се соодветни да служат на празнична маса на денот на семејната прослава, бидејќи се наменети за голем број гости. Не е ирационално да се подготви салата за "Црвенкапа" за еден или двајца луѓе: не само што ќе почне да се влошува во фрижидерот (има многу различни состојки), но исто така ќе потрае премногу за да се подготви.

Некои домаќинки избегнуваат да прават повеќеслојни салати, бидејќи за ова е потребно многу време за да стоите на шпоретот или да го измачувате одборот за сечкање. За да не имате таков проблем, подгответе ги производите за тоа однапред, и всушност започнете да се занимавате со намалување на неколку часа пред свечениот настан. Ако сè оди добро, тогаш ќе заштедите време за подобро да се подготвите и да закачите топла или десерт.

Салата "Црвенкапа" - подготовка на производи и јадења

Како што споменавме порано, најдобро е однапред да ги подготвите потребните состојки. Како по правило, варената компири и моркови секогаш се додаваат во оваа салата, како и ситно сецкани јајца и пилешко, месо или риба варени на каков било начин. Според тоа, за неколку часа да се вари компири и моркови за готвење во униформа додека не се подготвени држава, пилешко и месо исто така може да СРЈ или вриење. За да заштедат време, многу модерни домаќинки купуваат готови производи - печени пилешки или пушени гради.

Обично, сите состојки се сечат во мали коцки или коцки од иста големина. Дури и може да се тврди дека ова е неопходно: на крајот на краиштата, нашата салата ќе биде направена во форма на торта, и за ова треба да се одржи добро и да не се распаѓа. На садовите треба сечење одбор, еден пар на остри ножеви за сечење месо, јајца и кромид, плови, како и капацитет кои ќе бидат потребни за да се создаде форма. Салата "Црвенкапа" може да се "изгради" слој по слој на рамна плоча или да се одржи на сите слоеви во длабок сад (нешто како пан), а потоа се превртуваат. Секоја водителка ќе го избере начинот на кој ќе биде најзгодно за неа.

Рецепти за салата "Црвенкапа":

Рецепт 1: салата "Црвенкапа"

Според овој рецепт, таа е подготвена од страна на секоја водителка која штотуку почнува да се запознава со науката за готвење. Се состои од најприфатливи производи кои речиси секој човек редовно ги користи. Салата е популарна поради својот уникатен вкус, што е резултат на комбинација на сите компоненти во него.

Состојки задолжителни:

  • два варени компири,
  • еден варен морков,
  • 300 гр варени, пржени или пушени пилешки гради,
  • 150 гр од секое тврдо сирење,
  • три варени јајца,
  • грст од било кои незасладени ореви,
  • малку сол,
  • неколку лажици мајонеза,
  • гранати.

Метод на подготовка:

Сите состојки мора да се сечат во истите мали коцки, јајцата најдобро се нанесуваат на ренде, бидејќи кога се исечени, тие сè уште ќе се распаѓаат и ќе се распаднат. Сирење, исто така, треба да се нанесуваат на груб ренде. Никогаш не ги мешајте состојките! Не заборавајте дека салатата "Црвенкапа" треба да се состои од одделни слоеви. Ако сакате да се направи салата одеднаш без последователните "реорганизација" него од резервоарот, а потоа се постават надвор од слоеви како што следува: еден слој на компири, маст на мала количина на мајонез, а потоа се постават надвор од пилешко, само додадете малку мајонез, се стави на моркови на неа, сецкани ореви, а потоа слој од рендан јајца, кои повторно ги покриваме со мала количина мајонези и рендан сирење на врвот. Секој слој, исто така, може да биде малку солен, но само многу малку и само ако не сте го солени останатите производи за време на нивната подготовка. Завршената салата "Црвенкапа" треба да се стави во фрижидер најмалку половина час, така што слоевите се натопени и малку се "воспоставени". Ако ви требаат садови за да создадете одредена форма на салата, тогаш ставете ги слоевите назад во неа, односно почнете со сирење. Јадења со салата, исто така, ќе треба да се чуваат во фрижидерот, а потоа се тресат многу внимателно.

Нашата салата "Црвенкапа" ќе биде подготвена кога може да го оправда своето име, така што дополнително го красат слојот од сирење со какви било црвени производи. Во класичната верзија на оваа салата се користеше калинка. Тие не само што го прават својот изглед оригинален, туку и додаваат посебна кора од целиот вкус.

Рецепт 2: салата "Црвенкапа" со печурки

За подготовка на оваа верзија на салата, можете да користите различни видови на печурки, како и варени на различни начини, било да е тоа замрзнати и варени печурки, сушени или кисела. Непосредно пред да готвите треба да дознаете дали сите гости ќе бидат среќни за оваа компонента.

Состојки задолжителни:

  • два варени компири,
  • еден варен морков,
  • тегла кисела печурка или 700 г замрзната,
  • 150 гр од секое тврдо сирење,
  • три варени јајца,
  • неколку лажици мајонеза,
  • гранати.

Метод на подготовка:

Сите состојки се подготвуваат на ист начин, сепак, ако планирате да користите кисела печурка, најдобро е да се обидете да ги отстраните од теглата со минимална количина на течност или целосно исплакнете со сито. Па, замрзнати печурки брзо се вари во лесно солена вода. Стави ги сите состојки во истите слоеви како во класичниот рецепт, но наместо пилешко ќе бидат подготвени печурки. Ако тие се прилично големи во обем, најдобро е да ги исечете на парчиња или да ги исечете.

Рецепт 3: Салата "Црвенкапа" за оние кои сакаат поостри

Оваа салата е многу популарна поради неговиот особено пикантен вкус. Се разбира, не е препорачливо децата да јадат, бидејќи нивните стомаци се уште не се навикнати на такви зачинети јадења.

Состојки задолжителни:

  • два варени компири,
  • еден варен морков,
  • 300 - 400 гр. Свинско филе,
  • 150 g кисела краставици,
  • еден кромид,
  • чеснок лук,
  • 150 гр од секое тврдо сирење,
  • три варени јајца,
  • неколку лажици мајонеза,
  • калинка,
  • лажица растително масло.

Метод на подготовка:

Главната компонента во оваа верзија на салата ќе биде свинско месо. За да го направите, исечете половина од кромидот и исечете го свинското филе на мали коцки. Загрејте го маслото во сад, пржете го кромидот до златно-кафеава боја (околу 5 минути), а потоа свинтите парчиња во неа на висока топлина околу 10 минути. Исечете ја другата половина од кромидот, но таа ќе оди во еден од слоевите салата. Лук, прескокнете го пресот на лук или решетки. Потоа, поставете ги во слоеви на ист начин како и во претходните верзии, само откако компирот положи слој на кромид и лук и поставете свинско месо на неа. Ние покриваме слој свинско месо со слој на ситно исецкани кисели краставички, маснотии со мајонез, а потоа јајца и сирење. Подготвената салата "Црвенкапа" е украсена со семки од калинка.

Рецепт 4: салата "Црвенкапа" диететска

Понекогаш серијата одмори е толку возбудлива што нема доволно време да се грижи за нивното здравје. Во такви периоди е препорачливо да се разгледа вашата исхрана и да додадете поздрава храна до неа. Можете да готвите вашата омилена салата, но промените некои компоненти во него. Состојки задолжителни:

  • два варени компири,
  • еден варен морков,
  • 300 гр варени пилешки гради,
  • 150 гр од секое тврдо сирење,
  • три варени јајца,
  • грст од било кои незасладени ореви,
  • домати,
  • гранати.

Метод на подготовка:

Сите состојки се сечат на ист начин, само салата повеќе не содржи сол, како и мајонез. Како главна состојка ние користиме само варени пилешки гради без кожа. Домати може да се користат како дополнителен слој или како декорација на самиот врв.

Рецепт 5: салата "Црвенкапа" риба

Оваа салата ќе ве изненади со својата оригиналност, бидејќи на сметка на рибата нејзиниот основен вкус целосно се менува. Рибата оди добро со сите состојки што ги користевме порано.

Состојки задолжителни:

  • два варени компири,
  • еден варен морков,
  • тегла од конзервирана туна,
  • 150г лесно солени лосос или пастрмка,
  • 150 гр од секое тврдо сирење,
  • три варени јајца,
  • малку сол,
  • неколку лажици мајонеза.

Метод на подготовка:

Внимателно отстранете ја туната од теглата и мачете со вилушка. Исечете лосос или пастрмка филе на мали парчиња. Сите слоеви се поставени по истиот редослед, само по компирите овој пат ќе биде конзервирана туна. И црвениот капак на салата сега нема да биде од калинки или домати, туку од сецкан лосос. Исклучителна и многу вкусна.

Салата "Црвенкапа" - тајни и корисни совети од најдобрите готвачи

Бидејќи повеќето од рецептите за оваа салата користат калинка, домаќините треба брзо и добро да го исчистат. Нема смисла да одбереш едно зрно во исто време: доволно е да сече едно парче кора (како капак) од врвот надолу, да се направи длабоки парчиња од врвот до дното, како да сакаш да го исечеш плодот на парчиња, потоа да го свртиш и да тргнеш на дното со лажица. Само не заборавајте да го замени сад или чинија. Салата "Црвенкапа" ќе биде одличен избор за секоја водителка! Впрочем, бројот на опции со него е бесконечен. Може да се готви на гладно, за деца или како закуска. Производи за тоа речиси секогаш може да се најдат во било кој фрижидер, а салатата, ако сакате, може да биде едноставна и егзотична.

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Пребарување