Борша со свинско месо - тоа е посебно за секоја водителка! Рецепти богата, дебела и негување супа со свинско месо

Борша со свинско месо - тоа е посебно за секоја водителка! Рецепти богата, дебела и негување супа со свинско месо

Борш е прекрасен прв курс со гордо име.

Сепак! Оваа супа е толку вкусна и богата што заслужува најмногу почитуван став. Дури и еден драг гостин не се срами да се одмори со добра супа. Подготви го според правилата?

Борш со свинско месо - општи принципи за готвење

• Свинско месо за супа е подобро да се користи на коската. Но, ако нема време, тогаш може да го земете месото, исечете ги на мали парчиња.

• Борш без цвекло - е супа. Рут секогаш се додава, нанесуваат, пржени или задушени одделно. Ако веднаш се фрли, супата ќе биде грда, кафеава.

• Зелка. Се користи бело или свежо кисело.

• Компири. Не секогаш се додава. Можете да исечете на големи, мали, коцки, коцки или сламки. Во своето дискреционо право.

• Кромид, моркови. Тие секогаш се користат, пасани одделно во решетка.

• Томато. Можете да земате тестенини, домати, сок или сос. Обично доматите се пржат со цвекло или со друг зеленчук.

• За полнење борштов обично се користат зелена, лук, кисела павлака. Сето ова е подобро да се додаде на плочата. Но, ако билки се сушат, тогаш во тавата.

Борша со свинско месо на украински

Рецепт едноставен borscht со свинско месо, што е идеално за семејната вечера. Патем, ова јадење може да се загрева неколку пати и тоа само ќе вкусат подобро. Затоа се чувствувате слободни да го зголемите бројот на состојки и да се вари повеќе!

Состојки

• 0,7 кг свинско месо на коската;

• 3 компири;

• 1 цвекло;

• 1 морков;

• 0.3 кг бело зелка;

• 1 лажица оцет;

• 2 лажици тестенини;

• кромид;

• 30 грама масти;

• 2 чешниња лук;

• зеленчук и разни зачини;

• 2-4 лажички путер.

Готвење 1. Измијте го свинското месо. Ако месото не се користи на коските, тогаш може да земете помалку. Пополнете три литри вода, гответе еден час. Отстранете ја пената на време, што е, не го прескокнете врелото од супа.

2. Еден час подоцна, фрламе кромид, пиперки и ловор. Готви до подготвени свинско месо, околу 30-45 минути.

3. Ние вирус супа или отстранете лак и сè друго од него со дупчиња лажица. Месото е расклопувано на парчиња кои се погодни за употреба, но досега не се вратија во супа.

4. Фрли сецкан компир, готви до половина варен. Неколку минути по компирот, фрламе голем рендан морков.

5. Бришење на цвекло, фрли во тавата со загреан масло и веднаш додадете оцет. Гответе се до мека на тивок оган.

6. На полу-варен компир ја фрламе зелката, сецкани во сламки. Во оваа фаза, супата може да се солени.

7. Штом цвеклото е меко, додадете доматно паста и пропржете уште неколку минути. Потоа го префрлиме на остатокот од зеленчукот во тенџере, нека се вари околу пет минути. Донеси вкус со сол, ако е потребно, пипер.

8. Исечете го садот многу фино, исечете го лукот, измешајте. Зелените, исто така, може да се додадат кон нив.

9. Истурете borsch во чинии, додадете мирисна лук со маст, дополнително фрлајте павлака. Готово!

Борша со свинско и конзервиран грав

Идеално, грав за борш со свинско месо се подготвува посебно од сува грав. Но, се повеќе, можете да најдете рецепти со конзервирана храна. Тие се многу полесни, садот е полесно да се готви.

Состојки

• 3 литри вода;

• 3 компири;

• 1 цвекло;

• 1 б. грав;

• 1 морков и кромид;

• 0,1 кг домати;

• 0,3 кг зелка.

Бенефиции: зеленчук, лук, разни зачини, според вашиот вкус, малку масло и оцет.

Готвење

1. Готвење супа од месо и рецепт вода. Сварете го свинското месо за околу 2 часа. 2. Додајте сецкан компир, гответе десет минути.

3. Поминете го кромидот и морковот на розова боја во тенџере. Потоа додадете домат разредена со иста количина на вода. Истурете на тивок оган.

4. Бришење суровини цвекло, да ги стави во друга тава, додадете малку оцет и масло, врие додека не се подготви.

5. Земи зелка, додадете на тавата на компирот со свинско месо, внесете лажичка сол.

6. Отворете тегла грав, исцедете ја водата. Ако е во домат, тогаш можете да заминете. Испратена до тавата.

7. Една минута по вривањето го шириме кромидот од тавата.

8. По уште една минута, стави цвекло. Промешајте. Доколку е потребно, внесете повеќе сол. Томим на тивок оган 5 минути. Супата едвај треба да се вари.

9. За време на ова време, исецкајте ги зелените и лукот. Додај во тенџере, фрли ловор, исклучи. Оставете го под покривката триесет минути. Борш треба да кисна и да ја почувствува аромата.

Борша со свинско месо и кисела зелка

Варијанта на богат, многу светла и вкусна боршто со свинско месо, која користи кисела зелка. За да го пробате садот, треба да ги подготвите состојките според правилата.

Состојки

• 0,5 кг свинско месо;

• 0,3 кг кисела зелка;

• мал кромид;

• пар лажички од домати;

• пар компири;

• една средна репка;

• морков;

• 1 лажиче. оцет;

• Некое масло.

За пополнување borscht: зачини, лук, павлака, зеленчук.

Готвење

1. Готвење свинско супа. Излезот треба да биде 2,5 литри. Отстранете го месото на крајот, пресечете го, можете да го додадете директно на плочите или да го вратите на садот пред да се заврши готвењето.

2. Исечете го компирот, фрлете го во тенџере. Сол, но малку. Готви околу десет минути.

3. Ставете две тави на шпоретот. Во двете истуриме масло. Ставете го во еден сецкан кромид и рендан морков. Започнете да пржете. 4. Ставете рендан цвекло во вториот сад, веднаш додадете оцет, се промешува и врие до меко.

5. Штом кромидот малку се пржи, додадете го зелката, измешајте и сгответе заедно.

6. На цвекло стави неколку лажици домати. Ако не е многу заситен и течен, тогаш можете да додадете повеќе. Фрј неколку минути.

7. Ние смена зелка на практично подготвен компир во тенџере. Варете неколку минути.

8. Сега лежеше на цвекло. Гответе на тивок оган уште пет минути. Бидејќи киселината е во овие храни, компирот нема да се топи.

9. Обидете супа. Сол дополнително, фрли зачини, билки. Доколку е потребно, тогаш вратете го свинското месо во садот. Ставете павлака и лук во чинии.

Брза супа со свинско месо без компири

Опција borscht без компири, но со свинско месо. Карактеристика на рецептот е забрзана подготовка, во просек ќе трае еден час. Се користи бездомна пулпа.

Состојки

• 0,3 кг месо;

• 100 гр кромид, моркови и цвекло;

• 1 сладок пипер;

• 30 гр нафта;

• 30 гр домати;

• 400 гр зелка;

• зачини, оцет.

Готвење

1. Се сече свинско месо во коцки, истурете го во тенџере со 2-2,5 литри вода и варете 30-40 минути.

2. Веднаш истурете малку масло во тава, фрли рендано цвекло и се става во оцет. Прво, пржете неколку минути, а потоа додадете малку вода или супа од тавата, затворете и уталожте се до меки.

3. Одделно испржете го кромидот и морковот, додадете сецкан пипер и неколку минути домат. Оган, исклучи.

4. Земи зелка, фрли во тенџере, сол. Врие речиси до подготвеност.

5. Стартувајте ја содржината на двете тави, вријте уште три или четири минути, зачинете со пиперка, ловел, лук по вкус и исклучете.

Борша со пушеле свинско месо

Пушеле свинско месо се користи за да се направи овој borscht. Може да земете ребра или било кое друго парче со коска. Состојки

• 0,25 кг свинско месо;

• 1 компир;

• 0,25 кг зелка;

• кромид, морков;

• 1-2 лажици домати;

• мали цвекло;

• нафта, зачини.

Готвење

1. Ставете свинско месо во врела вода (1,5-1,8 литри е доволно), се сече компир за една минута, а потоа се тркалаат зелка и сол за пет минути. Ако е млада и брзо готви, почекајте десет минути.

2. Пасени кромид, моркови во масло.

3. Одделно, испржете ја цвекло, ставете го доматот на крајот.

4. Ние смена на содржината на сите тави да borsch, врие заедно за 5-7 минути.

5. Наполнете го првото јадење со пушеле зачини, билки и исклучете го шпоретот.

Борша со свинско месо и печурки

Шик опција borscht со свинско месо, во која, ако сакате, можете да додадете компири. Но, дури и без него, сè излегува добро.

Состојки

• 0,3 кг месо;

• 0,2 кг печурки;

• 0,3 кг зелка;

• неколку лажици тестенини;

• 1 секој од кромид, морков, цвекло;

• масло, зачини.

Готвење

1. Подгответе ја вообичаената супа со два литра вода. Штом свинско месо е меко, солете го и ставете ја сечканата зелка и рендан морков.

2. Исечете ги печурките, ставете ја тавата и пржете додека не испари целата вода. Штом печурките почнуваат да се кафени, го фрламе исецот и кромидот.

3. Наматете ја репка, се готви посебно со капка оцет или малку сол од лимон. Можете да го користите тенџере и само да го изгаснете.

4. Додајте во речиси завршените печурки со зелка.

5. Минути по три фрлања цвекло. Ние го пробаме, сол ако посакуваме.

6. Дајте супа да врие, внесете зелена боја и исклучете ја. Инсистирајте половина час.

Боршајте со свинско месо во саксија

Едноставен и брз рецепт за боршт во саксија со свинско месо.

Состојки

• 0,7 кг месо;

• 0,2 кг зелка;

• 4 лажички путер;

• лажица концентрирана доматна паста; • 0,5 кг компири;

• 100 гр кромид, морков, цвекло;

• зачини.

Готвење

1. Исечете го кромидот, фрлете го бавниот шпорет со путер, испржете го во режим за печење додека не се прони.

2. Додадете моркови и цвекло, рендан слама. Продолжете со пржење, капете малку оцет или сок од лимон за да ја зачувате бојата на цвекло. По неколку минути, поставете домат, загрејте уште една минута.

3. Сега стави го на врвот свинско месо, исечете ги на мали парчиња.

4. Шири слој од компири. И потоа сецкани зелка. Евентуално додадете бугарски пипер.

5. Наполнете со вода што врие, прилагодете ја густината според сопствената дискреција. Ние фрламе неколку грашок бибер.

6. Вклучете ја "супата" еден час. Потоа ја проверуваме подготвеноста на свинското месо, точното време зависи од моќта на мулти-кука. Ако е потребно, се зголемува.

Борша со свинско месо - корисни совети и трикови

• Свинско супа често се каснува, го расипе изгледот на боршот. За да се избегне ова, треба често да се отстрани маснотијата од површината и да не се дава супа активно да се вари.

• Борш ќе биде едноставно неверојатен ако го пополните со мешавина од сецкани маст, билки и лук.

• Што да се достават до Боршт? Традиционално ова е леб. Но, многу поинтересна е добивањето со домашни крекери или кромид крофни.

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Популарни статии
Пребарување