Неопходна техника во кујната е бавен шпорет, способен не само да прави супа, сос или било кој друг курс, туку и создавање на ароматични и вкусни торти.
Не верувате?
И се обидувате да го освоите вашето семејство со вистинско чудо од чудо под облаците од кисела павлака и конзервирани ананаси создадени во овој кујнски асистент.
За да готвите торта во бавен шпорет, не треба да имате кулинарски талент - само треба да го следите чекор-по-чекор рецепт на нашата веб страница. Наместо конзервирани ананаси, можете да користите било кое друго овошје или бобинки кои се комбинираат со вкус со кисела павлака и чоколада: цреши, портокали, мандарини и конзервирани праски.
Ќе ви треба:
За чоколадна сунѓерна торта на врела вода:
- 1 суп.л-патки. млеко;
- 2 пилешки јајца;
- 2 суп.л-патки. шеќер;
- 2 суп.л-патки. брашно;
- 5-6 лажици. какао во прав;
- 1 суп.л-патки. л сода, гасеше 9% оцет;
- 1/4 чл. растително масло;
- 0,5 лажиче. соли;
- 1 суп.л-патки. врела вода.
За кисела павлака:
- 450-500 мл 20% кисела павлака;
- 1 згуснувач за павлака за крем;
- 0,5 лажици. шеќер;
- 1 конзерва од конзервирана ананас за декорација.
Прво, печете чоколадна сунѓерест торта на врела вода - таа ќе стане основа на вашата деликатес. Во длабок сад комбинирајте ја содржината на јајцата и гранулираниот шеќер со сол.
Истурете во млеко и измазнете се со размачкана или вилушка во раскошна пена. Дополнително, можете да користите миксер.
Истурете во растително масло и газирајте ја сода со оцет. Не ја намалувајте стапката на сода, инаку вашиот бисквит нема да стане воздушен.
Истурете какао во прав и измешајте сè.
Потоа доаѓа крајот на пченично брашно.
Ќе биде многу тешко да се измеша оваа количина брашно со размахване, па да се промени на вилушка. Чоколадното тесто ќе биде многу дебело - како што се гледа на сликата!
Тоа е во овој момент, кога речиси сите состојки во тестото се веќе додадени, истурете во него 1 суп.л-патки. врела вода и веднаш се меша. Сега тестото ќе биде течно - така треба да биде.
Истурете ја во сад за мулти кука - нема потреба да се маст, бидејќи растителното масло веќе е додадено во тестото.
Поставете ја садот во садот за повеќекратно куќиште, затворете го капакот на опремата и активирајте ја таблата на режимот "Печење" за 1 час плус или минус 10 минути. Најдобро е да се пече 1 час, а потоа проверете го бисквитот со дрвена чепкалка за сушење.
Штом тортата на пецкање се пече, навалете го на садот за садот, вратете го садот за мултикикер.
Потоа ставете го плочата горе и преврти ја со бисквит. Voila, вашата торта база е веќе на чинија.
Внимателно пресечете ја хоризонтално во два круга и оставете го да се олади, инаку киселата крема може да плови.
Додека крушите на бисквитите се ладат, направете крем од павлака. Истурете го млечниот производ во контејнерот, додадете шеќер и крем за згуснување. Измешајте сè добро. Отворете тегла од конзервирани ананаси и истурете го сирупот во чашата.
Намалете го долниот дел со кисела павлака и ставете ги ананасните парчиња врз неа.
Покријте го со вториот круг и палчете го повторно со кисела павлака. Се шири ананас кругови или парчиња над неа. Ставете го готвеното торта во бавен шпорет на студ и лади околу 2-3 часа.
Потоа се сече на делови и служи за десерт на масата.
Уживајте во вашиот апетит!
Патем, ова деликатес е многу буџет и нема да го чини вашиот паричник убав денар:
- 1 суп.л-патки. млеко - 12 рубли;
- 5-6 лажици. какао во прав - 10 рубли;
- 2 пилешки јајца - 15 рубли;
- 2 суп.л-патки. шеќер - 20 рубли;
- 2 суп.л-патки. брашно - 10 рубли;
- 1/4 чл. растително масло - 10 рубли.;
За кисела павлака:
- 500 мл кисела павлака со содржина на масти - 45 рубли;
- 1 кеса згуснувач за крем - 10 рубли;
- 0,5 лажици. шеќер - 5-7 рубли;
- 1 конзерва конзервирана ананас за декорација - 80 руб.
Вкупно: 8-ти парче чоколадо-кисела павлака ќе чини околу 220 рубли, што значи дека едно парче од ваква вкусна среќа чини само 27-30 рубли!
Таквата слатка кулинарна ремек-дело е одлична причина не само за да заштедите пари кога ќе купите лекување, туку исто така да го соберете целото семејство на слатката маса!
