Вкусни печурки "кралските печурки" како смрадните шуми. Тие растат големи семејства, и ако најдете печурка, можете да соберете неколку кофи од овие убави печурки. Што да правиш со жетвата? Сол, СРЈ, готви супа, па дури и готви многу вкусен печурки кавијар од печурки.
Таквите аппетитна јадење може да се јаде во работните денови и на одмори. Печуркиот кавијар е добар како независна закуска, ширење на сендвичи, полнење за палачинки и пити, компонента на пица, салата или прв курс.
Тегла од печурки игра на црвени печурки може да се земе со вас, ќе одат во посета. Добијте убав и ефтин подарок за сопствениците.
Печурки кавијар на црвени печурки - општи принципи за готвење
Печурките пред да готвите кавијар мора да бидат обработени. Печурки се бере, се мијат со ладна вода, исчистени од почитување на тревата и почвените честички.
За да готвите кавијарот, треба да готвите шафраните печурки (вриејте 20 минути по вриење), а потоа скролувајте во мелница за месо со други состојки. Во зависност од рецептот, може да биде разновиден зеленчук: кромид, моркови, лук, домати, пиперки. Тие мора да бидат пржени или задушени.
Црвениот печуркин кавијар се подготвува како редовно јадење или како зимска жетва. Во принцип, можно е да се затвори кавијар подготвен за секој рецепт за зимата. Главната работа е да додадете повеќе растително масло или оцет - како конзерванс. Покрај тоа, важно е правилно да се подготват банките.
Контејнерите за стакло треба да се измијат со нив и потоа да се стерилизираат преку врела вода или во рерна на 150 ° C Време на стерилизација - 15-20 минути во зависност од волуменот. Металните капаци мора да се варат 10-15 минути.
Печурка кавијар на "Рустикални" црвени печурки
Најлесен рецепт за печурки од печурки содржи само две состојки. Можете да готвите дел од вкусна закуска за само половина час. Ако има многу печурки и сакате да подготвите кавијар за иднината, количината на состојки може да се зголеми и додадете лажица оцет на секоја литарска тегла на готов кавијар.
Состојки:
• килограм печурки;
• три средни кромид;
• растително масло за пржење (половина чаша);
• две кафени лажички сол.
Метод за готвење:
Измиени чисти печурки додадете во тавата, истурете ја топла вода, варете дваесет минути по вриење.
Пената за време на готвењето треба периодично да се отстрани.
Штом печурките се вари, додадете сол.
Исцедете ја водата низ сито, изладете ги печурките и исечете ги на парчиња произволна форма и големина.
Излупете ги луковиците, исечете "лук" или прстени.
Загрејте го растителното масло во тавата, испржете го кромидот 10 минути.
Додадете печурки на кромид, сол по вкус и пржете ги заедно уште 10 минути.
Фрај печурки со кромид, се излади малку, топло низ парична казна мелница или мелење во сад за миксер.
Додајте путер на тавата, попрскајте и пржете повторно пет минути.
Подготвен печурки кавијар од печурки да се примени на масата. Можете да стерилизирате стаклени контејнери, да го проширите готовиот производ и плута со метални капаци.
печурки кавијар од печурки со домати
Одлична ужинка се добива од печурки и домати, пржени заедно со моркови и кромид. Прекрасна и многу здрава чинија - совршена подготовка за долга зима. Ќе треба долго време да се готви, но ужитокот ќе излезе многу вкусен и ќе се чува подолго време.
Состојки: • килограм свежи печурки;
• килограм домати;
• килограм моркови;
• килограм кромид;
• растително масло;
Црн пипер;
• сол;
• Три лажици оцет.
Метод за готвење:
Готвени печурки варен половина час и се напрегаат низ сито.
Луковици и моркови чисти.
Ситно решетки ја морков и исечете го кромидот на коцки.
Истурете го маслото во тава, топлина, пржете го кромидот.
Пет минути подоцна додадете моркови, пржете додека не се подготвите.
Сол заzharku, додадете пиперка и зачини (по избор).
Измијте ги доматите, исечете ги на неколку парчиња и движете се низ мелница за месо.
Чиста сос од домати во тава, земајте зеленчук на средно топливо пет до седум минути.
Извртување на печурките во мелница за месо, ставете ја тавата во зеленчук и вријте половина час на тивок оган.
Истурете го оцет, се меша, врие уште пет минути.
Се шири кавијар во подготвени тегли.
Дополнително стерилизирајте во врела вода, покриена со капаци, за 15 минути.
Нека кавијарот се излади под топло ќебе, вртејќи ги капаците наопаку.
Да се чува во ладна шкаф или подрум.
печурки кавијар од печурки со моркови
Постојат многу опции за грицки закуски. Еден од нив е кавијар од печурки со кромид и морков. Тоа е направено многу едноставно, тоа оди добро со компир и јадења од месо.
Состојки:
• еден и пол килограми печурки;
• фунта моркови;
• шесто грама кромид;
• една и пол чаши растително масло;
• лажица оцет 9%;
• сол по вкус.
Метод за готвење:
Превртете ги варените печурки во мелница за месо и пржете.
Одделно испржете ги морчињата и кромидот.
Комбинирајте ги сите компоненти од печуркиот кавијар од печурки во тавата.
Се става масло и чорба за еден час со постојано мешање. Пет минути пред крајот на калењето додадете малку оцет, нежно се мешајте.
Ставете го во фрижидер или плута за зима.
Печурка кавијар од ryotnik "Жешка"
Црвениот и црн пипер ја даваат оваа варијанта на печурки црвеникаво-кавијар солени зачинета. Излезе голема закуска за празнична гозба.
Состојки:
• два килограми свежи печурки;
• триста грама кромид;
• триста грама моркови;
• чаша растително масло;
• лажичка црвена пиперка;
• сол по вкус;
• десет црвени пиперки;
• три заливи лисја;
• голема лажица оцет (9%).
Метод за готвење:
Готви печурки во солена вода, се исцеди во сито и се лади.
Сецкани печурки печурки мелење во блендер или мелница за месо.
Ситно решетки на морков, исецка на кромид.
Скрши морков во тенџере.
Додадете кромид, печурки, преостанатото масло, зачинете со пиперка и сол, ставете лист од заливот.
Симнете сè под еден капак на тивок час за два часа.
Пред да го исклучите тавчето, додадете оцет, добро се мешајте и пополнете тегли.
Плута, дозволете да се олади во топлина и да издржи на студ за долго складирање.
печурки кавијар од печурки со лук и рен
Друга зачинета и многу миризлива верзија на печурки кавијар од печурки. Комбинацијата на рен и лук ја прави слатката вкусна и вкусна.
Состојки:
• килограм свежи печурки;
• четири светилки со средна големина;
• пет чешниња лук;
• два листа на рен;
• две лажици со 9 проценти оцет;
• растително масло;
• сол по вкус;
• три ракови од магдонос;
• пиперка и зачини по ваш вкус.
Метод за готвење:
Кора ryzhiki чиста, се мие, се сече на големи половини или четвртини и се готви во солена вода. Кул, исцедете го во сито.
Излупени кромид лук сече прстени.
Кромид стави во врело масло во тенџере, пржете до пријатен златна боја.
Излупете ги чешничките од лук, измијте рен и магдонос.
Варен шафран тркалаат во мелница за месо со кромид кромид, лисја од рен, магдонос sprigs и лук.
Печурки кавијар, сол, по вкус додадете пиперка, истурете ја дозата на оцет, добро се мешајте.
Префрлете ја палтата на пареата од стакло, покријте ги со капаци, но не затворајте.
Ставете канти на кавијар во тава со топла вода, така што ќе се истурат на вратот. Стерилизирајте дваесет минути во врела вода.
Плута и кул како и обично зимски бербата.
Печурки кавијар на црвени печурки со пиперка
Зеленчукот е добро комбиниран со вкусот на печурките. Бидете сигурни да се обидете да готвите печуркиот кавијар од печурки, користејќи бугарска пиперка како една од компонентите од зеленчук.
Состојки:
• два килограми печурки;
• килограм пиперка;
• килограм моркови;
• килограм кромид;
• чаша со растително масло;
• сол.
Метод за готвење:
Варени печурки сецкани во мелница за месо.
Лупење зеленчук, бидете сигурни да се отстрани тешко семиња од пиперки.
Скролувајте го зеленчукот преку мелница за месо.
Во дебел ѕид тенџере, се комбинираат зеленчук и печурки, се меша, сол, се прелива во преостанатото масло и се сврти на минимум топлина.
Кога сокот ќе врие, уривајте еден час.
Се шират во чисти стерилизирани тегли, навивам и испратете во ладна чајната кујна.
Печурки со печурки со печурки во мултикиooker
Тоа е погодно да се готви печурки кавијар и бавен шпорет. Прелиминарно треба да се вари печурки. Зеленчукот може да се пржи во крцкав сад или во тава повеќе и повеќе. Состојки:
• Седумстотини грама варени печурки;
• триста грама моркови;
• триста грама кромид;
• пет чешниња лук;
• лажичка сол (се разликува според вашиот вкус);
• 100 мл растително масло;
• две големи лажички од 9% оцет;
• нотка на мешавина од пиперки.
Метод на подготовка
Фино решетки морков, се сечат на кромид.
Истурете малку масло во чашата на мултикиклубот, фрлете го зеленчукот и пржете во соодветен режим или во програмата за печење.
Извртете ги печените печурки и печениот зеленчук во мелница за месо.
Ставете ја масата во садот на мултикипечицата, истурете го преостанатото масло, сол, посипете со пиперка, измешајте.
Гответе ја јајцата на програмата за печење за половина час.
Истурете оцет, додадете сецкан лук.
Проширување во стаклени тегли и плута.
Печурки кавијар на црвени печурки - трикови и совети
Со цел да се даде потомство на кавијар, можете да додадете ловоров лист, лук, папрака, чили во било која опција на празно.
Не е неопходно да се вртат јајца за зимата во банките. Може да се распадне во пластични садови и да се замрзне.
Кавијар, направен од ридики, во зима ќе го спречи недостатокот на витамин и ќе ги заштити од настинки. Покрај тоа, поради високата содржина на бета-каротен, го подобрува видот, а поради калциум, магнезиум, железото има корисен ефект врз кожата, ноктите и косата.
