Супа од супа од печурки

Супа од крем е миризлива чинија.

Не се готви повеќе тешка од обичната супа.

Павлака за супа од печурки излегува повеќе апетитивно и поздраво. Тие се извор на протеини, па брзо се варат и варираат.

Јадења од нив се прифатливи и оригинални.

супа од супа од печурки - општи принципи за готвење

• Се подготвува од печурки, вклучувајќи ги и исушените.

• Натопете суви печурки пред да готвите преку ноќ.

• За готвење наместо пилешка супа можете да го користите зеленчукот.

• Кук пилешка супа од било кој дел од пилешкото. Наполнете ја со вода и вријте еден час. По отстранување на пилешко и вирус на супа.

• Наместо мешалка, сито и мелница се погодни за готвење.

• За да направите крекери за супа од супа од печурки, користете бело леб. Се сече на парчиња и кафеава во рерната.

• За да ја задебедите супата, намалете ја состојбата.

Супа од класична печурка

Вкусот и изгледот на садот се разликува од едноставна супа. Крвна супа од печурки е направена многу лесно.

Состојки:

• 240 г замрзнати шампињони;

• 120 гр компири;

• 210 ml вода;

• еден лак;

• 110 мл тежок крем;

• црн пипер;

• Лажица сушен босилек;

• сол;

• масло за пржење на печурки и кромид.

Метод за готвење:

1. Исплакнете шампињони и исечете ги на големи парчиња.

2. Излупете го кромидот и исечете го на коцки.

3. Загрејте ја тавата и истурете го во маслото, додадете печурки и кромид. Печете 9 минути.

4. Истурете вода во тенџере и ставете го излупениот и сецкан компир. Гответе околу 9 минути.

5. Додајте ги пржените печурки и кромид на тавата и варете уште 17 минути.

6. Панч супа со блендер и додадете босилек, бибер, крем и сол. Се вари уште 8 минути. 7. Послужете со зелена боја.

супа од супа од шампињон од печурки

Состојки:

• 480 г свежи шампињони;

• 585 мл пилешка супа;

• 45 гр. масла;

• две лажици преливно брашно и сончогледово масло;

• две лакови;

• пиперка и сол;

• 210 ml крема.

Метод за готвење:

1. Исплакнете ги печурките под проточна вода и исушете ги со крпа. Излупете го кромидот, исплакнете и исечете ги на средни парчиња. Уништи шампињони произволно.

2. Пржете ги во растително масло со сол и црн пипер 18 минути.

3. Измешајте ги готовите печурки и кромид во блендер, додавајќи малку супа.

4. Во тенџере, се топи путерот на мал оган и додадете го прелиеното брашно, лесно испржете го.

5. Таму, да додадете преостанати супа и пржени печурки со кромид. Гответе на средна топлина, додадете крем и, ако е потребно, сол, 8 минути.

6. Истурете ја супата во минијатурни плочи и сервирајте, облечена во круни.

Супа од супа од печурки во мултикукер

Садот се смета за корисен, бидејќи е заситен со витамини и протеини.

Состојки:

• 320 г шампињони;

• еден морков и кромид;

• два средни компири;

• 450 ml прочистена вода;

• сол;

• три чешниња лук;

• црн пипер;

• куп зелен кромид;

• 90 мл крем;

• 3 гранки на магдонос копра.

Метод за готвење:

1. Излупете го целиот зеленчук од кората, исплакнете ги и суши. Отстранете ги корените од печурките и исплакнете ги.

2. Исечете ги компирите во парчиња произволна форма.

3. Кромид и моркови ситно се исецка.

4. Поделете ги печурките на неколку парчиња.

5. Зелените, лукот, исплакнете и ситно се исечете.

6. Ставете ги сите подготвени состојки во садот и наполнете ги со вода, додадете сол и, доколку е потребно, бибер. Промешајте со специјална шпатула и затворете го капакот на опремата. Поставете го режимот "Истурете" и гответе 35 минути. 7. По сигналот, оставете ја супата да натопи десет минути.

8. По садот од чинијата на мултикиперот, преминете во блендер и со голема брзина доведете сè до пире од компири.

9. Истурете ја добиената маса назад во садот за мултикикер, додадете го истиот крем и, по желба, зачини. Покријте го капакот и гответе во режим "Супа" уште 6 минути.

10. Служеше топла крем супа со кисели краставички.

Супа од супа од печурки со кисела павлака

Бројот на состојки во садот е наменет за две порции.

Состојки:

• 6 ЕЕЗ. суви бели печурки;

• 270 г конзервирани шампињони;

• чеснок лук;

• пиперка;

• кромид;

• еден лимон;

• сол;

• 2 гранки на мајчина душица;

• голема л. маслиново масло;

• 85 мл кисела павлака;

• 450 ml од супа од зеленчук.

Метод за готвење:

1. Истурете бели печурки 270 мл зовриена вода и оставете ги да се натопени 11 минути.

2. Намалете ги конзервираните шампињони на половина.

3. Излупете го кромидот, исечете го. Во мајчина душичка, извадете ги лисјата.

4. СРЈ на шампињони во путер, заедно со лук, мајчина душица и кромид.

5. Притиснете и исечете ги белите печурки.

6. Истурете ја водата од под сувите печурки во чашата, бибер и сол.

7. Истурете ја супа од зеленчук на истото место, додадете бели печурки и вријте 23 минути.

8. Истурете ја смесата во блендер и исецкајте, додадете сок од лимон, кисела павлака и пренесете сè назад во садот.

9. Доведете се до вриење.

10. Служи на чинија, и додадете две супени лажици печурки, пржени со кромид и лук.

Крем од супа од супа од печурки со крекери

Садот се подготвува за 17 минути и не бара големи расходи.

Состојки:

• 570 гр шампињони;

• кромид;

• 185 мл тежок крем;

• леб;

• 160 мл топла пилешка супа.

Метод за готвење:

1. Зачувајте кромид и шампињони од сите вишоци, миење и исецкање. 2. Спржете ги во сончогледово масло 12 минути, мешајќи повремено.

3. Ставете го готовиот кромид со печурки во блендер и сека, постепено додавајќи крем и пилешка супа.

4. Истурете ја супата од павлака во чинии.

5. Исечете го лебот на коцки и микробранови за 3 минути.

6. Попрскајте ја исушената супа од кромид со трошки и служете на масата.

7. Супата ќе биде добро комбинирана со салати од зеленчук.

Супа од супа од печурки во леб

Крем супа од печурки, која е надополнета со арома на леб. Ако нема мали ролни, наместо тоа, можете да користите еден голем леб.

Состојки:

• четири мали кружни лебови;

390 g печурки;

• 170 мл тежок крем;

• лук глава;

• сол;

• морско оревче;

• сушен босилек;

• пиперка;

• две лакови;

• лажица млеко;

• две лажици брашно;

• полупансиони од клап. масла.

Метод за готвење:

1. На секоја пунџа, пресечете ги врвовите и изгребете ја пулпата. Оштетувањето на работ е непожелно. Бришење на секој лук од внатре со лук.

2. Се топи путерот во длабок тавче и додадете ги печурките и исечениот кромид, исечете ги на мали парчиња. Фрај до златно кафеава боја.

3. Додајте брашно, сол, зачини, млеко и крем на тавата. Гответе додека густата супа не се згусне. По готвењето, измешајте сè.

4. Леб "плочи" испрати во рерната за 7 минути. Поставете ја температурата до 200 степени.

5. Ставете ја супата во подготвени леб "плочи", посипете ги со зеленчук и покријте ја со леб "капак". Инсистирајте неколку минути.

Супа од супа од печурки со топено сирење

Јадењето е совршено за празнична маса. Нејзината светла печурка арома и крем вкус ќе биде запаметен подолго време.

Состојки:

• 2 кг шампињони;

• Лажица лук во прав;

• две уметности. лажици маслинки и путер;

• 480 ml супа; • сол;

• 2 пакувања на преработено сирење;

• пиперка;

• кромид;

• една чаша крем;

• 40 гр магдонос;

• половина лажица сушен рузмарин;

• три лажици брашно.

Метод за готвење:

1. Исечете го излупениот кромид на мали коцки, натопете го загреаниот путер и зачинете со лук во прав.

2. Штом кромидот е подготвен и зема златна боја, додајте ги измиените и исечени печурки заедно со неа. Протресете ги сите заедно 14 минути.

3. Додајте брашно во садот и пржете додека садот не се згусне.

4. Ставете мал дел од масата во посебен сад, исечете го во блендер и додадете зеленчук.

5. Ставете ја супата и кремот во останатите. Измешајте добро и варете 5 минути.

6. Потоа додадете го преработеното сирење рендано низ рендерот и сите зачини. Готви уште 7 минути.

7. На крајот, истурете ја мешаната маса во супата.

8. Послужете ја садот со украсување со магдонос.

Супа од супа од печурки со сирење од Асиаго

Бројот на состојки за четири порции.

Состојки:

• 160 g млади Asiago сирење;

• 270 г шампињони;

• 40 гр зрел азиски сирење;

• две лажици на преливно брашно;

• 280 г тиква пулпа;

• пиперка;

• 520 ml млеко;

• сол;

• еден кромид;

• 35 гр. масла;

• зеленчук;

• 470 мл вода;

• трошки од леб.

Метод за готвење:

1. Исечете го излупениот кромид исечете го на половина прстени и пржете во путер.

2. Додајте на кромидот измиените парчиња тиква и печурки. Печете 16 минути.

3. Посипете го зеленчукот со преливно брашно и мешајте.

4. Додајте млеко, вода и варете 19 минути.

5. Потоа додадете рендани сирења и стопете ги во супата.

6. На крајот, сол на садот, додадете сецкан зеленчук и бибер.

7. Кога служите, додадете домашна крекери во супата.

Супа од крем со печурки од свињи

Есенски крем супа со арома на печурки и билки. Состојки:

• 450 г свежи бели печурки;

• 120 гр суви печени печурки;

• 1 лак;

• 2 супени лажици путер и сончогледово масло;

• три чешниња лук;

• сол;

• литар пилешка супа;

• Лажица од семе од синап;

• 190 ml зовриена вода;

• 2 компири;

• зеленчук;

• 220 ml крема.

Метод за готвење:

1. Натопете суви печурки во зовриена вода и оставете ги во неа 23 минути;

2. Откако сушените печурки се навлажни, отстранете ги, исушете ги и исечете ги на неколку парчиња. Не истурајте вода.

3. Извадете ги сите вишок печурки од свежи печурки, измијте ги, сушите и разделувајте ги на неколку делови.

4. Излупете ги компирите, лукот и кромидот и наместете ги на коцки по случаен избор.

5. Ставете два вида путер во садот и загрејте го. Додајте кромид, лук и сенф. Симнете 4 минути.

6. Потоа додадете свежи печурки на тавата и варете уште 8 минути.

7. Потоа додадете суви печурки, сок, сол, пилешка супа и компири.

8. Се вари 24 минути.

9. Исклучете го плочата за готвење и отстранете ја една чаша течност од тавата.

10. Додајте крема на тавата, исечете го сè во блендер и посипете со многу зеленчук. Ако супата е сува, повторно додадете една чаша течност и варете 4 минути.

11. Послужете го садот со тост.

Срдечен и хранлив ручек. Погоден за готвење на сушени печурки.

Состојки:

• 170 гр сушени печурки;

• бела бибер;

• 1 морков и кромид;

• зачини;

• два компири;

• 1,2 литри зовриена вода;

• шест лажици кисела павлака;

• зеленчук;

• три лажици сончогледово масло;