Рецепт за вкусен компир од земја во 25 минути

Рецепт за вкусен компир од земја во 25 минути

А вкусен и брз рецепт без долга гужва и многу дополнителни подготовки е да се допаднат од сите - водителка и дома. Многу е лесно да се готви компири во земја стил, ние дури и не ќе ги лупам. И вкусот на нашиот компир не е полош отколку во брзата храна, само многу поздраво и готвено со љубов.

Време за готвење - 25 минути

Број на порции - 6 ЕЕЗ.

Состојки:

  • Компири - 1 кг
  • Рафинирано растително масло - 5 суп.л-патки. л
  • Сол - 1,5 лажици.
  • Зелен црн пипер - 0,5 лажици.
Рецепт за вкусен компир од земја во 25 минути

Компири во стилот на готвење:

За садовите ние ги сортираме клубени, тие мора да бидат мазни, мазни, без оштетувања и пукнатини. Измијте го компирот со тврда четка под млаз вода. Во текот на сезоната е подобро да се користат нови компири - кожата е потенка на неа. На клубени не треба да остане нечистотија.

Компири се сече на 4-8 парчиња, во зависност од големината. Сите парчиња треба да бидат исти.

Со цел да се добие совршена свежина - треба да се ослободите од скроб. Измијте ги парчињата во мраз вода и суво, ширејќи се на крпа во еден слој. Овој чекор е од суштинско значење при пржење на стариот компир, и млади, со тенка кожа - не можете да исплакнете, таму содржината на скроб е многу помала.

Рецепт за вкусен компир од земја во 25 минути

Вклучете ја рерната на 150 степени за да ја загреете. Ние смена на компирот во длабок сад и додадете зачини и сол. Добро се меша, истурете го целиот дел од растително масло и повторно се мешајте.

Рецепт за вкусен компир од земја во 25 минути

Ние се префрлиме на подготвениот сад за печење.

Рецепт за вкусен компир од земја во 25 минути

Се печеме на 220 степени за 15-20 минути. Ако добиете компир кој веќе гори, а внатре е сеуште, тогаш истурете малку вода на садот за печење и се печете уште 5 минути.

Ние смена на чинија и служи исклучително топло со кечап.

Рецепт за вкусен компир од земја во 25 минути

Совети за готвење:

Со цел компирот да биде совршен - со цврст и јасен мек тропав центар - треба да ја изберете вистинската сорта. Изберете високи бели сорти кои се варени меки. Жолта сорти, продолжена форма, влажни, како да восок е подобро да се одложи за готвење dranik.

Големината и обликот, исто така, се важни, бидејќи во овој компир највкусна е кората. За да се постигне максимална количина на кора, одберете голем овален компир, кој лесно може да се исече на 8 парчиња.

Друга опција за готвење

Пред печење, компирите се вари 5-7 минути и целосно се исушат во сито. На печење трае 10-15 минути и садот е подготвен. Зачините во овој случај се додаваат во варени и суви компири, а половина од нафтата се истура, другата половина се истура во садот.

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Популарни статии
Пребарување