Денес сакам да ви понудам рецепт за необични палачинки - пастирки од овци трилистни со ленено семе. Таков рецепт е многу едноставен, готовите палачинки се покажаа неверојатно вкусни, интересни во нивната текстура и структура, пријатните лентни кернели совршено ја победија целата слика.
Таквите палачинки може да се полнети со кремасти крем сирење, може да се додадат сушени домати за сирење, или, напротив, полнењето може да се направи слатко, во секој случај палачинки се достојни. Ако сте обожавател на такви невообичаени јадења, тогаш денес сте дошле на вистинското место. Послужете палачинки на маса со апсолутно пијалок. Па, да се фаќаме за бизнис.
Време за готвење - 20 мин.
Број на порции - 2
Состојки:
- Минерална вода со гас - 1 суп.л-патки.
- Пилешки жолчки - 2 ЕЕЗ.
- Пченично брашно - 100 g
- Лен семе - 2 суп.л-патки.
- Овесни трици - 2 суп.л-патки.
- Солт - нотка
- Шеќер - 0,5-1 суп.л-патки.
- Малку зеленчук - 1 суп.л-патки.
Процес за готвење
Подгответе ги сите потребни состојки на листата. Веднаш се меша во брашно со пченка од длабок сад, ленено семе и трици. Истурете малку сол. Ако во иднина ќе одлучите да направите палачинки со полнење, а потоа фокусирајте се на полнењето, можете да додадете шеќер или не.
Ставете ја минералната вода во садот со гас. Добро измешајте сè заедно.
Сега додајте неколку не многу големи пилешки жолчки во садот. Истурете малку растително масло во тестото, буквално една лажица.
Додај шеќер и се мешаат сите состојки уште еднаш.
Во слабо подмачкан сад, пржени палачинки од двете страни додека не се златни кафеави.
Завршени палачинки може да се сервира со бобинки или овошје, можете да додадете кисела павлака или сос.
Уживајте во оброкот!