супи во саксии не се само вкусни, но исто така многу погодни.
Готвење во рерната е многу полесно и побрзо отколку на шпоретот.
И резултатот е секогаш среќен.
Што и како да се готви супи во садови во рерната?
Кондензирана супа во рерната - Општи принципи за готвење
Пред готвењето на супата, ги исплакнувам садовите, понекогаш истурам во внатрешноста со парче путер. Супата производи се полни на половина. Но, ако користите рефус зеленчук, како што се зелка или тиквички, може да се постават малку повисоко, тие ќе го решат и пуштат сокот.
Од она што готви супи во саксии:
• производи од месо, живина;
• зеленчук, печурки;
• колбаси;
• конзервирана храна;
• житарици и грав.
Тестенини и риби за супи во саксии во рерната не се користат, бидејќи не толерираат долгорочен термички третман. Месото и некои зеленчуци понекогаш треба да се пржат пред да се постават. Ова се прави не само за вкус, туку и за балансирање на времето за готвење помеѓу состојките.
Зелените може веднаш да се стави во саксија, но подобро е да се додаде под капакот кога се сервира. Зачините може да се додадат веднаш. И така што тие се подобро распоредени во садот, се препорачува да ги растворат во супа или истурете вода.
Рецепт 1: Кондензирана пилешка супа во рерната
За да го подготвите садот, ќе ви требаат пилешки кациги со стапка од 1 парче по порција, односно по тенџере. Од овие производи добивате 3 порции.
Состојки
• 3 долни нозе;
• 4-5 компири;
• 1 морков;
• зачини;
• масло;
• глава на кромид.
Готвење
1. Земете парче путер или малку зеленчук, испратете го на садот и нагрејте го многу. 2. Ние ги миеме нозете, исушете ги со салфетка и пржете од двете страни на светлина кора за една минута.
3. Подмачкајте ги садовите со масло однатре, поставете ги нозете.
4. Додадете сецкан морков. Подобро кругови, ќе бидат поубави.
5. Потоа, фрлете ги прстените на кромидот.
6. Поставете ги исечени компири. Ние не правиме големи парчиња, инаку ќе има многу празнини и сите производи нема да се вклопат. Вие едноставно може да се сече на коцки до 1,5 см.
7. Ние фрламе зачини. Во прилог на сол, додадете пиперка, парче ловоров лист, можете да имате малку сува зелена или пилешко месо.
8. Истурете во вода. До околу 2/3 од нивото на тенџере.
9. Затворете и варете 40 минути.
Рецепт 2: Супер тиква во тенџере во печката
За готвење светла и миризлива тиква супа во саксии во рерна, ќе ви треба било месо или живина. Ако месото се користи, а потоа се сече на мали коцки, птицата може да се постави во едно парче, на пример, додадете крило, бедро или нога во еден дел. Ако се користи филе, може да се намали.
Состојки
• 0,5 кг тиква;
• 0,4 кг месо или живина;
• 2 кромид;
• 2 компири;
• зачини;
• путер;
• 2 чешниња лук.
Готвење
1. Исечете го кромидот во коцки, поставете ги во саксии на дното.
2. Измијте го месото, исечете го и ставете ги во саксии над кромидот. Може малку да се пржи малку во тавата, како што беше направено во претходниот рецепт.
3. Додадете ја ситно сецканата тиква, рамномерно се шири во сите делови. Бројот на производи не треба да изнесува повеќе од 2/3 од волуменот на контејнерот.
4. Сега земаме супа или само вода, сол, бибер и додадете сецкан лук на неа, промешајте.
5. Истурете во саксии, така што водата ја покрива храната, но таа не е над закачалките. Инаку, тоа ќе се истури за време на вриење. 6. Готвење во рерната. Ако се користи пилешко, тогаш на 190 степени за околу 40 минути. За месо, го зголемуваме времето на минути до дваесет.
Рецепт 3: Супа од печурки во саксии во рерната
За подготовка на оваа миризлива супа во саксии во рерната ќе им требаат свежи печурки. Печурките се најлесно и најлесно да се користат, бидејќи тие не треба пред вриење.
Состојки
• 0,3 кг шампињони;
• 2 лажички путер;
• 4 супени лажици кисела павлака;
• 6 компири;
• 0,5 пунџа од копра;
• кромид и морков;
• зачини.
Готвење
1. Исечете ги печурките во парчиња, пржете во масло и пренесете ги во тенџере.
2. Во истиот сад лесно испржете го исечен кромид, додадете во печурките.
3. Исечете ги морковите, поставете ги во контејнери на врвот на кромидот.
4. Сега доаѓа компирот, исечен.
5. Ставете го грашок во секој тенџере и додадете парче ловоров лист.
6. Наполнете со солена вода или супа. Гответе околу 50 минути на 180 ° C.
7. Извадиме, ставиме павлака и сечкан котел на врвот, покријте и оставете да остане околу десет минути. Можете да додадете зелени перки на кромид со копра.
Рецепт 4: Супа од печурки во саксии во рерна со тиквички "Диететика"
Аппетитна и нискокалорична чинија, во која, ако сакате, можете да додадете малку пилешко филе. Еве една вегетаријанска опција. Павлака не може да се додаде. Некои готват оваа супа со млеко наместо супа.
Состојки
• 0,2 кг шампињони;
• 0,25 килограми тиквички;
• 250 ml супа;
• 1 морков;
• 3 супени лажици кисела павлака;
• 1 кромид;
• 2 лажички путер;
• зеленчук, лук.
Готвење
1. Излупете го кромидот, исечете ги на мали коцки и испржете го на една минута. 2. Додадете рендан морков, пржете уште една минута.
3. Генерализирајте измиени и излупени печурки, испратете ги до зеленчук.
4. Гответе ги сите заедно во тава околу пет минути, потоа ставете ги во саксии.
5. Исечете ги коцки со тиквички, се шири на врвот.
6. Комбинација на супа со кисела павлака, сол и бибер, додадете сецкан лук по вкус.
7. Пополнете супа од тиквички и поставете половина час за да се подготвите. Извадивме, служевме со сецкан зеленчук.
Рецепт 5: Супа од ориз во саксии во рерната
За готвење оваа супа во саксии во печката подобро е да се користи долг ориз, но не и да се запее. Исто така ќе ви треба месо: говедско месо, свинско месо, но само пулпа. Компирот во оваа супа не се користи, но ако сакате да додадете, тоа не е забрането.
Состојки
• 130 грама ориз;
• 300 грама месо;
• морков;
• литар од супа или малку повеќе;
• кромид;
• зачини;
• масло;
• 2-4 лажици домати.
Готвење
1. Месото сече на ленти. Ние смена во тава, добро СРЈ, мешајќи повремено.
2. Извадете го месото и на истата коса, поминете сецкан кромид. Доколку е потребно, додадете повеќе масло.
3. Префрлете го кромидот во саксии, проследено со месо и моркови на неа. Треба да се измие, исчисти, исечи на коцки или ленти.
4. Ние го миеме оризот и подеднакво го делиме во саксии.
5. Наполнете ја супата со зачини и промешајте со доматот. Тоа може да се стави повеќе или помалку на вашиот вкус. И воопшто не можете да додадете.
6. Наполнете ги производите со супа, испратете ги садовите да се подготват при 180 ° C.
7. Извадете ја од рерната за 30-35 минути. Се фокусира на подготвеноста ориз. Кога служите, додадете сецкан зеленчук под капакот на садот.
Рецепт 6: Супа од зеленчук во рерна
Идеално, за ова јадење се користи црвена зелка. Но, оваа идеја може да се користи за други видови на зеленчук. Со шарена, брокула или бела зелка, вкусот на супа во саксии во рерната нема да биде полошо. Вегетаријанска опција. Доколку месото се додаде, треба да биде малку пржено во тава.
Состојки
• 1 мал компир;
• 100 грама зелка;
• 0,5 кромид;
• 0,5 слатки пиперки;
• 0,5 моркови;
• 150 ml супа (зеленчук, печурка);
• зачини.
Готвење
1. Исечете го компирот во коцки, додајте ги во тенџере.
2. Ние сече ситно слатка пиперка и кромид, ги испраќаме после.
3. Исечете го моркови во тенки кругови, преместете ги.
4. Земете ја зелката и пополнете ја садот.
5. Солта на супа од зеленчук, зачинете со зачини и се става во садот.
6. Ставете ја во рерната, држете додека не завршите. Четириесет минути.
Рецепт 7: Супа од супа од супа во рерна
За готвење ова јадење е подобро да се користи зелена или кафеава леќа. Исто така ќе треба сланина, може да се пуши. Исто така, на рецептот се конзервираните домати, кои може да се заменат со барел домати или пире од компири.
Состојки
• 200 грама леќа;
• 50 грама масло (маслиново);
• глава на кромид;
• 5 парчиња бел леб;
• 120 грама сланина;
• 2 мали моркови;
• 2 чешниња лук;
• 200 грама конзервирани домати;
• зачини.
Готвење
1. Ставете ја измиената леќа во врела вода и варете точно пет минути. Исцедете ја течноста.
2. Намалете го маслото во тенџере и слабо пржете сланини од сланина. Можете да ја исечете фино. 3. Додадете го кромидот, пржете две минути.
4. Ставете кромид рендан морков.
5. По неколку минути, додадете кисели домати. Кожата е отстранета од нив. Заперете го зеленчукот неколку минути за да испарите течноста.
6. Штом масата се згусне, ставете ја леќата и врие уште пет минути.
7. Ние смена на зеленчук мешавина во саксии, се пополни на половина.
8. Земеме супа или само зовриена вода, додадете сол, ставете лук, зачини и мешајте.
9. Пополнете ги садовите на рамената. Испратена во рерната.
10. Гответе ја супата околу триесет и пет минути.
11. Исечете парчиња леб во коцки, посипете ги со путер и се шири на сад за печење, испратете го во рерната и изсушите го.
12. Послужете супа од леќа со свежи крутони.
Рецепт 8: Супа во саксии во рерната "Месо" со краставици
Рецепт за супа од месо во саксии во рерната, во која се додаваат кисели краставички. Јадењето е светло, срдечно, потсетува на класичен пешак.
Состојки
• 2 домати;
• 2 кисела краставичка;
• 400 грама месо (тенџере);
• 1 кромид;
• зачини;
• масло;
• 1 бугарска пиперка.
Готвење
1. Исечете го месото во ленти, не големи и пржете во тава. Корица не е потребна. Само добро кафени парчиња.
2. Отстранете го месото, додајте малку масло и испржете го рендан кромид.
3. По кромидот стане транспарентен, додадете рендан краставици, пржете заедно.
4. И на крај, ги положивме сецканите домати, нека зеле чорба за неколку минути.
5. Бибер се сече на мали коцки.
6. Ставете го месото во саксии, додадете зеленчук и пиперка.
7. Пополнете со зачини, истурете во супа или вода.
8. Ставете го врие во рерна за половина час. 9. Послужете супа од месо со кисела павлака, лук, зеленчук.
Кондензирана супа во рерна - Совети и трикови
• Глинените садови пред готвењето мора да се измијат. Но, во никој случај не можат да користат хемиски и силно мирисни средства. Садовите апсорбираат мириса добро и ќе ги дадат на садот. Ако сакате темелно да ги измиете контејнерите, користете сода за сода.
• По готвењето на супата, можете да додадете малку рендано сирење под капакот на тенџерето. Ќе се стопи од топлото јадење и ќе му даде крем вкус.
• Ако не ви се допаѓа вкусот на варен лук, можете да додадете свежи каранфилчиња по готвењето.
• Пред да го положите во саксија, не можете да пржете не само месо, туку и компири. Од ова јадење ќе биде само повеќе ароматични и вкусни.
• Вегетаријанска супа во саксии може да се подготви не само од свеж зеленчук, туку и замрзната. Само треба да се запамети дека по одмрзнувањето, тие испуштаат многу течност и количината на супа ќе треба да се намали.
