Лаваш рол (чекор-по-чекор рецепт) - сè генијален е лесно! Чекор-по-чекор рецепти на пита од ролна со различни пломби

Лаваш рол (чекор-по-чекор рецепт) - сè генијален е лесно! Чекор-по-чекор рецепти на пита од ролна со различни пломби

Lavash roll може да се нарече универзална закуска која може да се сервира за вечера, на празнична маса или да се понесе со вас на патот. Покрај тоа, тоа е одлична алтернатива на високо калорични сендвичи.

Lavash roll (чекор-по-чекор рецепт) - основни принципи за готвење

Тенка Ерменскиот лаваш станува популарен. Многу е погодно секогаш да се има на дофат на раката. Нема потреба да губите време мелење тесто. Од питата можете да готвите различни јадења: ролни, коверти со полнење, колачи и сл. И полнење може да биде месо, зеленчук, риба, сирење, па дури и слатка.

Во оваа статија ќе се фокусираме на подготовка на ролни.

За подготовка на ролни, подобро е да користите рамни колачи. Пита лебот мора да биде со добар квалитет и мора да биде свеж, така што кога ќе се свитка, нема да се раскине или да се раскине. Закачете ги ролните долж листот, за да не излезе премногу дебел.

Ролките за секој ден се подготвени од она што е при рака. Тоа може да биде зеленчук, резино сирење или колбаси, пире од компири итн. Тоа е речиси сè што останува на појадок или вечера. За празничните ролни им треба повеќе состојки, па затоа треба однапред да се складирате на производите.

Рол сос е направен од мајонез, кечап, паста од домати или павлака. Мајонезот е подобро да се користи нискокалорична, но ако планирате да подготвите срдечна закуска, можете да земете масен производ. Идеално решение ќе биде да се направи мајонез. За да го направите ова, се меша со рафинирано растително масло со мешалка со жолчки од јајце, додадете сол, зачини и сенф. Како резултат на тоа, добивате природен производ со висок квалитет. Кетчуп користат било какви, нежни, зачинети или солени. Не ставајте премногу сос во ролна, инаку бојата ќе се омекне и садот ќе биде расипан. Во исто време, ако сосот е мал, полнењето ќе биде суво. Затоа, треба внимателно да го разгледате ова прашање и да го најдете идеалниот дел. За полнење, можете да го користите речиси секој производ: сирење, месо, риба или конзервирана риба, зеленчук итн.

Неколку опции за правење полнење за пити леб ролни (чекор-по-чекор рецепт):

• тврдо сирење, јајца, мајонез, лук, пилешки гради. Варено пилење се сече на тенки решетки. Варените јајца се излупени од лушпата и се меваат со вилушка. Сирење тријте во големи чипови и се комбинираат со јајца, додадете мелени лук и мајонез. Смешен;

• стапчиња од рак, тврдо сирење, меко топено сирење и зеленчук;

• шампињони, павлака или мајонез, сирење, кромид;

• бела или кинеска зелка, моркови, пржени шампињони и кромид;

• мајонез, паштета на црниот дроб, сирење;

• Херинг масло. Може да се користи како полнење во комбинација со свеж зеленчук. За путер за готвење, Берт е голема, маст харинга, неколку преработени сирења, половина пакет путер и еден голем морков. Сирење и путер некое време се ставаат во замрзнувачот. Моркови се чистат и мијат. Херинг е сортиран во филети, отстранува сè, дури и најмалите коски. Потоа се сече на парчиња и се мелат во блендер на паста состојба. Добро рендани сирења и путер се додаваат на масата на харинга. Смешен;

• пире од компир, зелен и кромид;

• конзервирана риба во сопствениот сок, црвен пипер, варени јајца, сирење и зелена боја;

• солени рибарски филе, преработено сирење, свеж краставица и зелена боја;

• урда, мајонез, зеленчук на кромид и копар, лук;

• пушеле лосос, кавијар путер, свеж краставица, стопено сирење и свеж копра. Еве само неколку опции за правење ролни. Оваа листа е бесконечна. Секоја љубовница, поради својата имагинација, може да излезе со сопствена верзија на пополнување.

Откако се натопува, се сече на парчиња од дебелина од 1 до 4 cm, во зависност од полнењето. Направете го тоа веднаш пред да служите, за да мезете не ја погодат и ќе ја изгубат својата форма.

Останатите ролни се завиткани во фолија или фолија, така што ќе остане сочно.

Рецепт 1. Lavash roll: чекор-по-чекор рецепт со сирење и колбаси

Состојки

преработено сирење;

свежи месни домати;

тенок ерменски лаваш;

чадена или варена колбас;

домашна мајонеза;

магдонос, кромид и копра.

Метод на подготовка

1. Во овој рецепт нема јасни пропорции на состојки. Определете го износот на секој по ваш вкус. За почеток, направете мајонез. За да го направите ова, комбинирајте рафинирано растително масло со жолчки од јајце во контејнер и претепајте го со миксери од дното нагоре. Додајте сол, зачини и сенф. Продолжете да тепате додека не добиете мазна, мазна, бела маса. Проширете го листот на бојата на масата и внимателно маснотии со мајонез. Обрнете особено внимание на рабовите, така што тие не останат суви. Оставете ја тортата натопена, но не за долго, за да не се претвори во каша.

2. Ослободете ја колбата од филмот и исечете ја. Се вари на коцки, и пушеле - тенки ленти. Подобро е да го направите ова со многу остар нож. Кога купувате колбаси, обрнете внимание на рокот на траење. Колбасот треба да биде само свеж и со висок квалитет. 3. Топено сирење е подобро да се стави во замрзнувач за десет минути. Ова е за да им биде полесно да се фаќаат. По даденото време, отстранете ја сирењето од замрзнувачот. Ослободете ги од фолија и исечете ги на големи чипови користејќи ренде.

4. Измијте свежи домати. Избришете го со кујнски пешкир. Исечете го местото на прицврстување на стеблото. Ставете ја на таблата за сечење, пресечете на половина. Уништи секоја половина во тенки парчиња. Домати треба да се сечат само со многу остар нож.

5. Слободен кромид од лушпата. Измијте и уривајте се што е можно помали. Исплакнете зелен кромид, се ослободи од вишокот на влага, ставете го на таблата и исечете ги во тенки прстени.

6. Ставете го подготвените состојки на импрегнираната пита. Низата од слоеви не е важна. Важно е дека полнењето не е премногу. Не го овенот, во спротивно, питата ќе биде растргнат под тежината на полнењето. Едноставно дистрибуирајте ги состојките рамномерно во тенок слој во текот на целата торта. Сега нежно, но во исто време, заврши доволно заполнување на пита. Нежно се наведнува на ролна, се стави на сад и го стави во микробранова печка. Вклучете ја сета моќ и држете половина минути. Излезете, изладете малку, парче дијагонално и ставете убаво на чинија. Украсете со зеленчук и сервирајте.

Рецепт 2. Lavash roll: чекор-по-чекор рецепт со печурки и пилешко

Состојки

100 g меко топено сирење;

210 г свежи шампињони;

110 гр пушеле пилешки нозе;

две тенки пита;

100 гр сирење; Кромид - голема глава.

Метод на подготовка

1. Свежи шампињони ги избрише со влажен сунѓер или салфетка. Не ги мијте овие печурки под допир, бидејќи брзо ја апсорбираат влагата. Доколку е потребно, намалијте ги нозете. Ако сакате, можете да ја извадите тенка кора од капките. Подготвени шампињони се сечат на тенки парчиња. Ставете кадилница од леано железо на шпоретот, истурете го растителното масло во неа и загрејте го. Ставете ги исечните печурки и пржете додека влагата не испари. Постојано мешајте. Извадете од топлина и изладете.

2. Ослободете ја главата на кромидот од лушпата, исплакнете под чешмата. Ставете го на таблата и исечете со остар нож со тенки четвртини прстени. Додадете сецкан кромид на печурките и продолжете да пржете, редовно мешајте додека не светне розова.

3. Отстранете ја кожата од пушеле нога. Одделете го месото од коските. Исечете го пилешкото месо на мали парчиња.

4. Ослободете го сирењето од филмот. Намалете ја парафинската кора и исечете го производот на мали чипови користејќи поголема. Префрлете се на посебна плоча.

5. Ставете ја на масата правоаголна пита. Откажете го и подмачкајте со тенок слој меко топено сирење. Особено внимателно promazyvaya работ колачи. Посипете сирење на врвот. Рамномерно ја дистрибуира низ целата површина на листот.

6. Проширете го вториот лист на леб од пита и покријте го со сирење. Притиснете го цврсто против полнењето за да не останат празнини.

7. Ставете печени шампињони на врвот на вториот лист, ширејќи ги рамномерно низ целата област. Ставете ја пушената пилешка шунка на печурките. Нежно вртете го лебот од пита во дебел ролна и завиткајте го во филм или фолија. Испрати во фрижидер за неколку часа, така што закуската треба да се натопени. Извадете го ролетот од фрижидерот, извадете го филмот од него и исечете ги на парчиња не повеќе од два сантиметри дебели. Стави на убава плоча. Како декорација, користете sprigs на зеленилото.

Lavash roll (чекор-по-чекор рецепт) - совети и трикови

Не замрзнувајте ја ролната, инаку по одмрзнувањето ќе омекне и ќе ја изгуби својата форма.

За да не се тркалаат, не завиткан, завиткајте го во фолија или држете го филмот.

Како сос, можете да користите мешавина од мајонез со кечап.

Се тркалаат сече само пред сервирање, така што парчињата не се светлоглави и не се сушат.

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Популарни статии
Пребарување