Тортила - тенка торта. Тоа целосно ќе го замени лебот, но тоа е толку досадно! Многу поинтересно е да се користи торта за различни пломби. Чудни пликови и ролни изгледаат интересно, се вкусни, помагаат да се диверсифицира исхраната. Можете да ги готвите со различни пломби. Има многу интересни срдечни опции, како и исхраната. Што заврши на тортилја?
Тортила со полнење - општи принципи на готвење
Готвење тортилја може да се спореди со shawarma. Што само тие не го додадете! Но вкусот ќе биде малку поинаков. Самите тортили почесто се направени од пченкарно брашно, понекогаш се мешаат со пченица, што не е забрането. Тортиља може да се готви дома, но полесно и побрзо да се купи во продавницата.
Кои производи може да се користат за полнење:
· Пилешко, месо;
· Пченка, грав;
· Зеленчук од различни видови, печурки, зеленчук;
· Риба, морска храна;
· Јајца, сирење, млечни производи.
Честопати, на тортилја се додаваат различни сосови базирани на павлака, мајонез или само кечап. Торта може да се свитка на различни начини: направи мали пликови, само преклопете на половина или пресврт на ролна, свиткајте во триаголници како палачинки. Изборот зависи од употребеното полнење и количината.
Топла тортилја со полнење: рецепт со пилешко и сирење
Еден од најпознатите задоволувачки и вкусни тортилни пломби. Од оваа количина на производи, се добиваат два големи делови. Тука, колачи не се здипли, туку едноставно се преклопуваат на половина. Исто така ја откри тајната на зелените зелки во топла чинија.
Состојки
· 2 тортили;
· 300 гр пилешко;
· 1 домат; · 2 лажички кечап;
· 1 црвен кромид;
· 1 пиперка;
· 130 гр сирење;
· 1 куп марула;
· Зачини по вкус;
· 1-2 лажици масло.
Метод на подготовка
1. Пилешкото филе може да биде едноставно пржено во тенџере, но на крајот го поставивме за да го подготвиме. Или фрли во врела вода, се вари 20 минути. Потоа се добиваме, исекуваме на плочи.
2. Ако нема кечап, тогаш може да земете други сосови. Подмачкајте половина тортил, не допирајте го работ. Нежно посипете со рендано сирење, само малку за тврдината. Свиткајте ги парчињата од пилешко.
3. Исечете ја тенка салата од кромид. Или земи едноставен лак. Исечете и истурете вода што врие за една минута за да ја отстраните горчината. Кромид, исто така, лесно покриен со сирење.
4. Исечете ги доматите во кругови, посипете ги со сирење, извадете ги парчињата пиперка, покријте го со слободната страна на мексиканскиот рамен колач.
5. Пренесете ја тортилката на загреан тава со лажица путер. Фрај од една страна, а потоа од друга страна. Сирењето ќе се стопи малку, држете ги заедно слоевите од полнењето. Важно е внимателно да се превртувате така што ништо не се истури.
6. Штом тортата е црвена, внимателно отстранете ја. Се пренесуваме на рамни плочи. Отворивме од страна на пиперка и домат, нафрливме неколку листови од зелена салата, му служиме на масата.
Зачинета тортилја со полнење: рецепт со сирење и лук
Рецепт за тортиља исполнет со класична комбинација на сирење, лук, но важно е да додадете нешто друго. Инаку, содржината ќе биде мала и нема да задоволи сок.
Состојки
· 2 тортили;
· 100 гр сирење;
· 50 г преработено сирење;
· 2 јајца;
· 2-4 чешниња лук;
· 1 бугарска пиперка;
· 1-2 лажички мајонез.
Метод на подготовка
1. Се меша сирењето на кој било достапен начин, измешајте го со топено сирење. Исечете го лукот и додадете го. 2. Јајцата мора да се варат однапред, да се ладат со ладна вода, да се чистат и исецкаат. Комбинирајте ги со сирење.
3. Ослободете го бургискиот пипер од семето, најпрво исечете го со сламки. Потоа ситно во коцки. Истурете во вкупната маса, измешајте и пополнете со мајонез. Наместо него може да користите кисела павлака, така што не е толку масна (или штетна). За вкус истурете сол и бибер. Подобро е да се обидат, како што се во сирењето.
4. Сега е време да ги пополните колачињата. Поделбата ја делиме за околу половина. Смее дебел слој. Отскокнување од рабовите, ниво, пресврт на цевки.
5. Можете веднаш да ја користите тортилата, како ладна закуска. Или се шири на скара и малку топло торта. Се обидуваме да не го претераме, инаку полнењето може да тече.
Тортила со полнење: рецепт со пилешко и грав
Оригиналниот рецепт користи варени гравчиња. Ако има желба да го впие и да готви, тогаш можете да го направите тоа. Но, најлесен начин да се користи конзервирана грав (бела, црвена). Единственото време - ако има лизгава или не многу вкусна маринада, производот треба да се измие. Можете едноставно да се прелива во сито, исплакнете.
Состојки
· Пилешко филе;
· 150 грама грав;
· Голем домат;
· Голем кромид;
· 25 ml нафта;
· 2 тортили;
· Зачини.
Метод на подготовка
1. Исечете го кромидот во коцки, испратете го загреаното масло, испржете ја на минута.
2. Исечете го пилешкото филе во ленти, испратете го до птицата. Фрај за околу пет минути. Во ова време птицата практично ќе достигне подготвеност.
3. Ние тријте домат, фрламе кожа. Или едноставно користете сос од домати, пире од компири, било кој кечап. Испратена до тавата со птица и кромид. Ние се стврднуваме се додека вишокот течност нема. 4. Додајте грав, загрејте се заедно. За да ја пробате солта, пиперка. Добро измешајте, може да заспиете малку зелено.
5. Го шириме негувачкото полнење, додека полнењето е жешко, се тркалаат колачи со слама или едноставно се преклопуваат на половина. Веднаш обидете се.
Тортила со полнење: рецепт со домати и пченка
Вегетаријанска верзија на тортиљи со полнење, што може да се конзумира топло или ладно. Пченката се користи конзервирана од конзервата, течноста мора да се исцеди.
Состојки
· 0,5 конзерви од пченка;
· 3 домати;
· 200 г тиквички;
· 1 мал кромид;
· Сол, бибер;
· 3 лажички путер;
· Зелените да вкусат.
Метод на подготовка
1. Исечете го кромидот на кромид, истурете го во тава, испржете ја на минута, додадете тиквички, исечете ги на мали коцки. Можете да ги користите тиквички. Фрај со кромид до мека. Но, во никој случај не ги покривајте, нека испари сок од зеленчук.
2. Наполнете ги доматите со вода што врие, исечете ја, додадете во тиквички. Продолжуваме да испаруваме сок, треба да добиеме дебел доматен чорба.
3. Штом маса се готви, додадете сол и бибер, се меша, истурете во конзервирана пченка. По неколку секунди, исклучете го шпоретот.
4. Стави ја кутията на тортилите. Свиткајте, јадете веднаш или лади малку.
Тортила со полнење: рецепт со риба и сирење
За да се подготви таков тортил, ви треба црвена солена риба. Исто така, пополнувањето ќе бара било какво меко сирење, избираме за вашиот вкус.
Состојки
· 0,15 кг лосос;
· Меко сирење од 0,18 кг;
· 2 тортили;
· 2 големи лисја од зелена салата;
· 1 домат.
Метод на подготовка
1. Ние ги масиме тортилите со сирење, целиот производ мора да оди. И веднаш го стави на голем лист зелена салата. Но, можете да поставите неколку парчиња од мали димензии. 2. Исечете тенки црвени риби. Распрснете над целата торта.
3. Намалете го доматот, поставен на рибата. Можете да го попрскате со зелена боја.
4. Ние свртиме рамни колачи со ролни, оставете да стои 10 минути. Потоа стријте го со остар нож на средината на дијагоналата. Ставете 2 ролни за секоја порција, служете на табелата.
Диета тортилја со полнење: рецепт со кинеска зелка
Тортилла - диетални колачи, бидејќи тие не содржат квасец, и сами по себе се тенки, солени, слично на лаваш. Врз основа на овој производ можете да готвите голема диета оброци.
Состојки
· 7 листови кинеска зелка;
· 50 грама јогурт;
· 80 g кисела сирење;
· 1 пиперка;
· 0,5 лажици. сенф;
· 5-7 маслинки;
· 1 јајце;
· 1 домат.
Метод на подготовка
1. Ставете ја јајцата. Потоа кора, се исецка. Можете едноставно да го истурам во садот и да ја исушите палачината, исечете ги во ленти, тоа ќе излезе уште побрзо.
2. Исечете зелка од Пекинг и сите други зеленчуци во чинија. Додај маслинки, се сече на половина.
3. Измешајте јогурт и сенф, сол и црн пипер, истурете на зелка и промешајте за да ја намалите волуменот.
4. Исечете го сирењето во коцки или сламки. Додади во зелка. Ние се воведе и јајца, варени или пржени омлет. Зелените додадете кон вашиот вкус и желба.
5. Пополнете ги тортилите, користете веднаш или во рок од два часа. Не е пожелно да се чува таков сад долго време, како што ќе тече зеленчукот.
Руска тортиља со полнење: рецепт со компири и соја
Не мора во мексиканските тортили да наметнат некои деликатеси. Рускиот компир е исто така одличен за полнење, особено во комбинација со соја. Може да земете уште една конзервирана, солена, па дури и пржена риба. Но, следиме дека во него нема коски. Состојки
· 2 тортили;
· 1 сад од пиво;
· 2 компири;
· 1 кромид; оцет, зачини;
· 2 лажички мајонези;
· 1 свежа краставица.
Метод на подготовка
1. Компири за тортилја треба да се варат во униформа, да се чистат и секогаш рендан, но само со голема слама.
2. Додека компирот се готви, исечете го кромидот, истурете вода со оцет, нека се маринираат. Ние правиме кисело решение, околу една лажица суштина во чаша течност.
3. Ние ги подмачкуваме колачи со мајонез, ставаме слој од компири, на неа лежеа рибите, поделени на мали парчиња.
4. Исцедете го оцет од кромид, посипете ја рибата на врвот од неа.
5. Исечете или истријте го краставиците, поставени на рибите. Свиткајте ја тортилата.
6. Ние се шири на пакетот на скара и брзо Сплет на тортилја.
Тортила со полнење - корисни совети и трикови
· Влажните колачи не се многу вкусни, па не треба да додадете многу сос за полнење, и многу сочни производи се подобро да се притисне малку или да ги држите во сито.
· Ако тортилата е подготвена за гости, тогаш не треба да додадете многу топла зачини или да користите солени сосови. Подобро е да ги доставите одделно, така што секој човек ќе додаде ако е потребно.
