И во топол летен ден и на ладна зимска вечер, пијалок од портокали ќе биде одлична опција за лекување.
Извонредно ја угаснува жедта, го зголемува имунитетот, го заситува телото со витамини. Покрај тоа, за разлика од сокови и газирани пијалаци, не содржи бои, конзерванси, емулгатори и други хемиски елементи.
Пијте од портокали дома - општите принципи за готвење
Вреди да се одбележи дека производите кои го сочинуваат пијалок може да се купат во било која продавница во текот на целата година. Главната работа е да се изберат вистинските портокали: тие не треба да се расипат, слатки, не кисели.
Цитрусите треба добро да се измијат и варат пред да се готви за да се отстранат остатоците од восокот и да се отстрани горчината. После тоа, во зависност од рецептот, или исечете или, по сечењето, го притиснете сокот од нив.
Обична вода, алкохол, млечни производи, како и состојки како шеќер, зачини, нане и други можат да станат дополнителни компоненти на портокал.
Рецепт 1. Домашен портокал пијалок: нектар
Само од пет не многу големи портокали може да се подготват повеќе од 10 литри освежувачки вкусен пијалак. Во овој случај, рецептот е толку едноставен што, откако ќе го подготвите на овој начин нектар еднаш, ќе се вратите на него повторно и повторно.
Состојки:
• 10 литри варена ладна вода;
• пет средни портокали;
• килограм шеќер;
• 30 грама лимонска киселина.
Готвење:
1. За да започнете, се вари и целосно се излади потребната количина на вода. 2. Темелно ги миете портовите без да го излупите. Ние се шири во голем сад, истурете вода што врие пет минути. По obsushivaem и да ги отстрани за неколку часа во фрижидер, па ние се ослободиме од својствени горчлив оган горчлив вкус.
3. Отстранете ја порната и исечете ги на големи парчиња заедно со кора. Ние поминуваме низ мелница за месо.
4. Наполнете ја ароматичната маса со три литри вода, нека се пие за десет минути.
5. Прстете го нектарот прво низ сито, потоа преку сито.
6. Разредете нектар со преостаната вода, шеќер, лимонска киселина.
7. Добро мешајте го пијалокот, отстранете го за еден час или два додека шеќерот целосно не се раствори.
8. Завршениот пијалок е флаширан, ставен во фрижидер.
Од преостанатата цитрусна маса, можеме да подготвиме вкусно џем. За да го направите ова, се мешаат месото од портокал со шеќер за вкус и врие на тивок оган додека не се дебели. Ние ги отстрануваме џем џем во стерилизирани тегли. Кул и плута.
Рецепт 2. Домашен портокал пијат: со цимет
Методот на подготовка на овој пијалок не е многу различен од претходниот, но благодарение на цимет, нектарот добива необична арома и вкус.
Состојки:
• три портокали;
• 150 грама шеќер;
• две чаши вода;
• 1/2 лажиче. цимет
Готвење:
1. Измијте ги моите портокали, исечете ги на два дела, со притискање на сок во чиста, сува чинија на кој било лесен начин.
2. Портокалова кора, која остана по стиска, мелете преку ренде или со остар нож.
3. Истурете вода во друг сад, ставете цимет и гранулиран шеќер. Тука, исто така, ставиме исецкани портокалови кора.
4. Гответе го сирупот 15-20 минути, мешајќи повремено. 5. Намалете го готовиот супа преку ситно сито, измешајте ја супата со свеж сок од портокал.
Таков пијалок направен од портокали, готви дома, е одличен "снабдувач" на витамин Ц. Може да се пие или топло или да се лади.
Рецепт 3. Портокал пијат дома: со зачини
Оваа опција за пијалок е совршена за оние кои не сакаат да се мешаат во кујната долго време. Таа е подготвена веднаш, излегува неверојатно мирисна, а слатко-киселиот вкус совршено се освежува и оживува.
Состојки:
• четири портокали;
• 230 ml вода;
• 50 гр шеќер;
• стап за цимет;
• два столба со морско оревче;
• 3-4 пупки на каранфилче.
Готвење:
1. Внимателно исплакнете и избледени портокали варени во портокали се сече на неколку парчиња и го стиснете сокот.
2. Измешајте го сокот со варена ладена вода, ставете шеќер во мешавината, ставете циметна стап (можете да замените кафена лажичка циметн прав) и каранфилче.
3. Ставете ја тавата со миризлива смеса на шпоретот. По вриење, намалете ја топлината на минимум и гответе буквално за една минута, по што ќе ја отстраниме садот од топлината.
4. Изладете го подготвениот пијалок, филтрирајте преку ситно сито или газа преклопени во неколку слоеви.
5. Служат, попрскана со морско оревче.
Рецепт 4. Алкохолен пијалок на портокали дома
Не знаете што да служат за средба со пријатели или за романтична вечер како алкохолен пијалок? Усвојување на овој портокал пијат рецепт. Речиси не чувствува алкохол, лесно се пие, а вкусот и мирисот на таков третман ќе уживаат сите: малку курва, ненаметливо сладок, со мала киселина и свежина на нане. Состојки:
• 380 ml свежо исцеден сок од портокал;
• половина голема или една мала портокалова;
• 10 g шеќер во прав;
• малку лимонска киселина;
• 4 лажици. л алкохол;
• 1 лажиче. земјата цимет;
• да вкуси шеќер (1,2,3 лажици);
• свежи листови од нане и мраз.
Готвење:
1. Истечете го количеството на сок што ни треба од слатки големи портокали, измешајте го со чаша варена ладена вода и две лажички ликер.
2. Истурете во мешавина од лимонска киселина и шеќер. Добро се меша во шејкер или чист, сува мешавина.
3. Додадете го преостанатиот ликер, повторно се мешајте и испраќајте до фрижидерот 20 минути.
4. Истурете го готовиот пијалок со портокал во прекрасни чаши полни со саканата количина мраз и декорација: посипете со шеќер во прав измешан со цимет, прелијте неколку листови од нане и ставете тенок парче портокал на работ од стаклото.
Рецепт 5. Млечен пијалок од портокали дома
Брз рецепт, одличен пијалок со витамини за детски појадок. Наместо свеж портокал, исто така можете да го земате вообичаениот сок од портокал од докажани продуценти, но од свежо исцедениот нектар од корист, дефинитивно повеќе.
Состојки:
• чаша млеко;
• полу сладок портокал;
• млечна чоколада.
Готвење:
1. Истурете чаша млеко во чашата со мешалка, тука, исто така, го притискаме сокот од половина портокалова боја. Победи до пена. Можете исто така да користите миксери или конвенционален размахване.
2. Бришење чоколадо на парична казна ренде.
3. Истурете го млечниот пијалок од портокали во голема стаклена чаша, посипете ги со чоколадни чипови.
4. Во прилог на чоколадо, можете да го користите кокос чипс, сецкани лесно печени ореви за декорација.
Рецепт 6. Газиран пијалок од портокали дома
За подготовка на овој пијалок, изберете обична газирана вода, не минерална, без додатоци. Рецептот користи шеќерна сируп, тој е направен од 100 гр гранулиран шеќер и 40 мл вода: едноставно ги меша двете состојки во мал тенџере и ги топлете сите шеќерни зрна за да се раствори.
Состојки:
• 50 ml шеќерен сируп;
• 200 грама портокал;
• Газирана вода во шишиња.
Готвење:
1. Портокал е добро измиен, сече на половина, го притиска сокот.
2. Комбинирајте ладен шеќерен сируп со портокал нектар.
3. Истурете ја добиената мешавина во чаша, пополнувајќи го околу половина.
4. Наполнете ја разладената во фрижидер со пенлива вода.
5. По избор, можете да го декорирате портокаловиот пијалок со овошни парчиња или плодови.
Рецепт 7. Имунолошки пијалок на портокали дома: со лимон и нане
Состојки:
• еден портокал;
• две лимони;
• 2,5 литри вода;
• мал број свежи нане;
• половина чаша шеќер.
Готвење:
1. Портокал изми, излупени. Ние го притискаме сокот од пулпата и истурете ја лупетата 10 минути со врела вода.
2. Лимоните се исто така мои, се сечат на два дела, го притискаат сокот.
3. Истурете вода во тенџере, истурете шеќер по вриење, ставете портокалови лушпи и листови од нане, истурете сок од портокал.
4. Напијте го пијалок на средна топлина пет минути.
5. Изладете ја варената мешавина, премачкајте ја преку ситно сито, се мешајте со сок од лимон.
6. Послужете, претходно ладење во фрижидер за 2-3 часа.
Пијте од портокали дома - совети и трикови
• Ако немате соковник, можете со рака да го притиснете сокот. За да го направите ова, исплакнете го овошјето прво се тркалаат на масата, притискајте го и притиснете го надолу, а потоа исечете и притиснете.
• Можете да замени шеќер во пијалаци со шеќер или со овошје, бери сируп. За луѓето со дијабетес, се препорачува да се стави мед како засладувач.
• Ако додадете листови од нане на портокалова пијалак, откако сте го подготвиле во големи количини, подобро е да се отстрани нането по 5-6 часа инфузија, така што пијалокот не стане горчлив.
• Ако по сите манипулации сè уште имате пулпа или кора од портокали, не брзајте да ги исфрлите. Од нив, можете да направите вкусно џем, тие може да се додадат на пити, пити, како и само да се стави во чај.
• Со цел малку да го промените вкусот, вкусот, бојата на пијалакот, можете да ставите заедно со портокал и други агруми: лимони, грејпфрутови.
• Послужете пијалоци од портокали, без разлика дали се редовни, газирани, млечни или алкохолни, разладени. Така целосно ја откриваат нивната арома и вкус.
• Но, како превентивна мерка против настинки, се препорачува да се напие зајакнатиот пијалок направен од портокал.
