Лиснатото печиво не е како ниедна друга.
Исто е вкусно и со слатки и солени пломби.
Црешовите пити се особено добри во лиснато тесто.
Што, не си пробал?
Цреша извалкана пита - општи принципи за готвење
Можете да купите лиснато тесто во било која продавница. Денес не постои прашање. Можете исто така да го подготвите сами, има многу рецепти и техники, но ова ќе потрае некое време. Изберете прифатлива опција.
Кои пломби се користат:
• свежи бобинки;
• замрзнати цреши;
• варени цреши;
• џем, метеж;
• бобинки во сирупи, компот.
Во зависност од видот на полнење и рецепт, шеќер, ванила, скроб, други бобинки, овошје може да се додадат на бобинки. Понекогаш млечните производи се додаваат на пломбите: урда, крем сирење, павлака или крем. Затворените колачи најчесто се печат во рерната. Таму тие се најуспешни, се здобиваат со миризлива кора и се распаѓаат во тенки слоеви.
Рецепт 1: Зголемете ја тортата од череша со цреша
Убавината на оваа згусна пита со цреша е дека не треба да се прави тесто за тоа. Покрај тоа, наместо на свежи бобинки, можете да го користите цреша џем или џем. Во секој случај, тестото е одлично.
Состојки
• 0,5 кг тесто;
• 0,5 кг цреши;
• 5 супени лажици шеќер;
• 1 лажичка скроб;
• 1 јајце.
Готвење
1. Тестот го лажираме за да го загрееме.
2. Потоа се расплетувајте, поделијте го тестото во два слоја и испржете го. Препорачливо е да се направи едно парче од кола малку поголемо. Таа ќе оди до дното и страни. Вториот слој ќе биде на врвот. 3. Од бобинки ги добиваме коските, даваме сок од мозоци. Промешајте со шеќер.
4. Ние шириме поголем слој на подмачкан сад за печење или во соодветен облик, не заборавајте за страни. Посипете со тенок слој од скроб.
5. Сега распоред на цреша со шеќер. За ние користиме дебел џем, џем.
6. Го покриваме вториот слој, наменет за врвот.
7. Рабовите се искривуваат заедно. На површината правиме неколку дупки. Преку нив пареа ќе излезе кога врие со бери сок.
8. Маст со јајце, испратете го за печење во рерната на 200 степени.
9. Подготвеноста на тортата е одредена од бојата на кората, треба да биде пченица.
Рецепт 2: Домашна цреша со торта за череп
Рецепт здив торта со цреши направени од домашно тесто. Тоа може да биде тешко за некој да се подготви и да излезе, но ова е само прв впечаток. Вредно е само еднаш да се направи и издуплување колачи цврсто се населиле во куќата.
Состојки
• 0,4 кг брашно;
• 0,3 кг масло;
• 0,17 кг вода;
• 1 јајце;
• 1 нотка на сол;
• 1 нотка на лимонска киселина.
За да се пополни тортата ќе треба 2-3 чаши цреши и половина чаша шеќер.
Готвење
1. Земете две листови на пергамент, ставете путер меѓу нив и нагалете го плоштадот. Ние праќаме празно за ламиниране во фрижидерот.
2. Месете го тестото. За да го направите ова, растворете ја сол со лимонска киселина во мраз и протресете јајце со нив. Комбинирајте со брашно. Тестото треба да биде многу кул. Чувајте го околу дваесет минути во фрижидерот, формирајќи ја топката.
3. Извадиме тесто и извадиме правоаголник со 2 пати повеќе путер. Поставување на маснотиите, превиткајте на половина. Повторете го повторно, преклопете се во три слоја и ставете го во фрижидерот 10 минути. 4. Извадиме тесто, извадете го и повторно преклопете го во 3 слоја. Повторете ја постапката најмалку уште 2 пати.
5. На крајот, прокајте го слојот, пресечете уреден правоаголник со големината на формата со страни. Од остатоци прават панделки.
6. Ставете го слојот во сад за печење, извадете ги вишрите бобинки, посипете ги со шеќер.
7. Одозгора изложуваме ленти од тестот. Можете да направите пресечена мрежа.
8. Се печеме домашна торта во рерната околу половина час на 200 степени. Служат топло или разладено.
Рецепт 3: Брзо тесто со цреша со цреша
Друга верзија на здив пита со цреша, која е подготвена за брзо тесто. Бобинки може да се користат, вклучувајќи конзерви или компоти.
Состојки
• 50 грама путер;
• 3 чаши брашно;
• 1 чаша вода;
• 1 лажиче. прашок за печење;
• 1 нотка на сол;
• 1 лажиче. шеќер
За полнење, секоја цреша (околу 700 грама) и шеќер.
Готвење
1. Комбинирајте брашно со сол, шеќер и рипел за печење. Ние се става во вода и се направи кул топката. Месете добро, така што станува еластична и униформа.
2. Овозможува тестото да легне 15 минути.
3. Прошетајте ја брашното со брашно и нанесете многу тенок слој од околу два милиметра.
4. Подмачкајте омекнат, но не и стопен путер. Може да земете маргарин.
5. Извртуваме густа ролна, се сече на два дела. Еден е малку пократок. Свиткајте ги полжавите и ставете го замрзнувачот десет минути.
6. Извршиме наизменично двата слоја, ставиме еден во форма и фрламе во мали браници.
7. Поставете ги црешите со шеќер.
8. Покријте го вториот слој и прицврстете ги рабовите.
9. Со остар нож низ целата торта направите мали засеци од центарот во вид на сонце. 10. Маснотии со жолчка, се пече.
Рецепт 4: Отворете слој торта со цреша и свинско месо
Рецепт отворена згусна пита со цреши, за која се користи купеното тесто. Исто така, ќе ви треба урда од која било содржина на маснотии.
Состојки
• 0,3-0,4 кг тесто;
• 0,5 кг цреши;
• 3 лажици ракија;
• 220 грама шеќер;
• 400 грама сирење;
• 3 јајца;
• 1 лажичка скроб;
• 2 супени лажици кисела павлака.
Готвење
1. Ослободете ги црешите од семето, додадете ракија за неа, половина од шеќерот и парејте под капакот пет минути. Ладење надолу.
2. Одмрзнати тесто, прокајте го слојот, испратете го во соодветна мувла, не заборавајте да преклопите за мали страни.
3. Победи урда со јајца и шеќер, но оставете еден жолчка за подмачкување, додадете една лажица скроб и кисела павлака. Промешајте.
4. Стави слој од цреши со ракија на тестото, ниво со лажица.
5. Потоа изложи слој на урда пополнување.
6. Погоди го жолчката со една лажичка вода и премачкајте го со тестото со четка.
7. Ние испраќаме да се пече 40 минути на 190 степени.
Рецепт 5: Цреша-јаболко здив торта
Рецептот за неверојатен здив со јаболка и цреши за летно расположение. Исто така, за печење ќе ви требаат сецкани круни. Можете да ги преземат подготвени breadcrumbs или детали себе. Наместо крекери, исто така можете да ги користите сувата бисквита, но слатка или мила.
Состојки
• 0,5 кг тесто;
• 0,3 кг цреши;
• 0,15 кг шеќер;
• 5 супени лажици крекери;
• 1 лажичка скроб;
• 2 јаболка;
• 1 жолчка.
Готвење
1. Превиткувајте го бодестите бобинки во блендер и победете заедно со шеќерот. Не го истураме целиот песок, третата е оставена за јаболка. 2. Поделете го тестото на две парчиња и разладете го.
3. Јаболките мора да се чистат, исечени на тенки плочи не повеќе од три милиметри.
4. Измешајте едно парче тесто и посипете ги со леб.
5. Истурете ја масата на цреша со шеќер.
6. Поставете ги јаболките парчиња на слојот од вишни и прав со шеќер на врвот. Можете исто така да посипете со цимет во прав.
7. Покријте го тортата, поврзете ги рабовите и направете дупки.
8. Подмачкајте го жолчката, испратете го печењето.
Рецепт 6: Цреша златна торта со ореви
За оваа згусна пита, исто така можете да користите кикирики или лешници, но со ореви се испорачува највкусни.
Состојки
• 1 пакет тесто;
• 0,5 чаши ореви;
• 1 лажиче. цимет;
• 0,35 кг цреши;
• 0,15 кг шеќер;
• некое масло;
• 1 лажичка скроб.
Готвење
1. Ослободете ги црешите од семето, префрлете ги заедно со ослободениот сок во тенџере, додадете го целиот шеќер на рецепт и цимет. Гответе 10 минути. Ладење надолу.
2. Ставете ги оревите на плочата за сечкање и неколку пати превртете ја со тркалачки игла. Резултатот не е голем, но не сосема мали парчиња. Скршете ги во тенџере неколку минути.
3. Во оладените цреши измешајте го скроб и додајте ги печените ореви.
4. Ние ја формираме вообичаената затворена пита со преполнување на цреша во средината. Не заборавајте да направите неколку дупки во горниот слој. Тие нема да дозволат тортата да се надува и да пукне.
5. Печете на 200 степени до златно-кафеава, кул.
Рецепт 7: Торта со вишна со кисело крем
Збогатен рецепт со цреши во неверојатно полнење на павлака. Бобинки изберете големи, зрели, со нив пита изгледа само неверојатно. Состојки
• 0,3 кг тесто;
• 0,25 кг цреши;
• 0,25 кг кисела павлака;
• 1 лажичка скроб;
• 80 грама прав;
• 3 јајца;
• 1 пакет ванила.
Готвење
1. Извртувајте го тестото во топка, а потоа се тркалаат во рамна торта. Ако не можете да го направите ова веднаш по извртување, тогаш можете да го оставите да седи на некое време, 15 минути е доволно.
2. Ние смена на тортата во форма, направи мали браници. Ние слој слој со вилушка по дното и испратете го за да се пече. Гответе 12 минути на 200 степени.
3. Цреши без коски.
4. Измешајте кисела павлака со јајца, скроб и шеќер во прав. Додај кон нив ванилин.
5. Извадиме торта од печката, истурете ги црешите и истурете ја павлаката.
6. Печете уште околу петнаесет минути. Можеби ќе треба
Рецепт 8: Измешајте ја вишката и мешаната торта
Рецептот на неверојатната златна торта со цреши, која се бакнува под воздушниот облак на Мерине. Со сета своја величественост, готвењето деликатес е многу едноставно.
Состојки
• 0,3 кг секој тесто печиво;
• 0,3 кг цреши;
• 3/4 чаши шеќер;
• 3 белковини;
• ванила.
Готвење
1. Извадете слој од згусна тесто, се шири во која било форма.
2. На тестото ги ставаме плодовите на боцканите цреши и испраќаме да печеме петнаесет минути на температура од 180.
3. Додека ја подготвуваме формата, ние сме ангажирани во менинг. Избегнете ладни протеини на густи врвови. Постепено додавајте шеќер. Подобро е да се користи прав.
4. Извадете од рерната на речиси подготвена торта со печени боровинки од вишна и покријте со шар со шарки. Може да земете торба за пецива со млазница, тоа ќе излезе поубаво.
5. Вратете се во рерната и печете додека златните линии не се појави на менијата. Околу една четвртина од еден час. Пред сечење мора да се излади.
Цреша здив пита - совети и трикови
• Можете да ги чувате во замрзнувачот не само тестото, туку и целиот кастрење. Тие често остануваат по формирањето пити. Во секое време, парчиња може да се добијат и се користат за украсување на разни колачи, вклучувајќи колачи од други видови тесто.
• Полнењето на цреша ќе биде поубаво ако посипете коњак на бобинки. Можете да користите и други алкохолни пијалоци: ракија, алкохол, бери тинктури.
• Мали цреши? Секогаш можете да додадете други бобинки или плодови на пита. Ако сакате да ја намалите киселината, тогаш ставете слатки цреши, банани, конзервирани ананаси или јагоди. За арома додадете цитрус или само кора од лимон.
• Ако црешата е водена и содржи многу сок, тогаш подобро е малку да се притисне бобинката по отстранувањето на коските. Може да користите газа.
• Како да декорирате слојна торта? Можете едноставно да држите различни фигури од белешки од тесто. Или посипете со пециво во прав, измешајте со ванила, цимет.
