Туна е неверојатно популарна риба во Европа и Азија. Тоа е затоа што месото од оваа риба содржи огромно количество амино киселини и витамини. Застапниците на здрав начин на живот и правилна исхрана долго ги ценеле диететските својства.
Салата од туна (чекор по чекор рецепт) - основни принципи за готвење
Секоја добра домаќинка мора да има резервоар за туна во резерва. Една тегла е доволна за независна закуска, или за подготовка на вкусна и хранлива салата.
Изберете сад за туна, не онаа каде што пишува "за салати", туку конзервирана цели парчиња без сол и масло. Во првиот случај, конзервирана храна е направена од белешки од риба. Затоа, тие имаат толку ниска цена. Сепак, заедно со цената, содржината на протеини во содржината на, исто така, може да се намали. Конзервирана туна може да биде во масло или сок. Ако сакате да добиете богато јадење, користете конзервирана храна во масло, за диетална опција закуска - во сопствениот сок.
Тегла со риба се отвора со посебен клуч или остар нож. Течноста е исцедена, а рибата е изложена во чинија и нежно се меси со вилушка.
Ако салатата е подготвена со овошје, туната посипете свежо исцеден сок од лимон.
Како дополнителни состојки се користат свеж зеленчук, сирење, јајца, пулсирања, овошје, итн.
Особено вкусна салата е направена со зелка, зеленчук и друг свеж зеленчук. Зелка е подобро да се користи Пекинг, отсечени густа бела дел. Нејзините лисја се многу нежни. Зелка сецкани тенки сламки. Зелената салата е подобро да не ги исечете и раскинете рацете. Можете да ги користите arugula, санта мраз, ramen или спанаќ. Јајцата за салата е подобро да се вратат дома. Со нив ужитокот ќе се претвори вкусно и посјајно. Тие се варат тврдо варени, а потоа се ладат со ладна вода. Замрзнатите јајца може да се избришат со салфетка и да се стават во фрижидер некое време. Ова е направено за полесно чистење на школка.
Зачини кои се одлични за салати со туна: сува сенф, црн пипер, провансалски билки и лимон пипер.
Расипаниот бор или орев ќе ја направи повеќе вкусен во салатата.
Во салата во варена форма се додаваат грав, наут, леќа, или се користат конзервирани грав.
Туна салата е исполнета со мајонез со ниски маснотии, кисела павлака, маслиново, рафинирано сончогледово масло или сос базиран на растително масло со додавање на сок од лимон или оцет. Во некои рецепти, течност за риби се користи како облекување.
Во статијата ви нудиме неколку опции за готвење салата од туна (чекор по чекор рецепт).
Рецепт 1. Туна салата: чекор по чекор рецепт со пченка
Состојки
една конзервирана туна;
маса сол;
еден може да се пченка;
свежо зелен црн пипер;
четири кисела краставичка или кисела краставичка;
мал куп свежи копра;
четири пилешки јајца;
природен јогурт или мајонез за облекување;
кромид - една глава.
Метод на подготовка
1. Ние ја отвараме теглата со специјален клуч за конзервирана храна или остар нож. Ако се употребува конзервирана риба со масло, се нанесуваме во сито и го оставаме вишокот масло на стаклото. Туната во нашиот сок само ставаме на чинија и нежно мачкам со вилушка. Пожелно е да се користи втората опција, така што закуската не е премногу масна. Конзервирана во масло е погодна за салати, кои се полни со маслиново или сончогледово масло. Благодарение на ова може значително да се намали количината на нафта во бензинската пумпа. Ставете ја пюрената риба во чаша салата. 2. Отстранете ја јајцата од фрижидерот. Ставете ги во мал тенџере и покријте со ладна вода. Ставете го на средна топлина и вријте до состојба на "тврдо варење". Потоа исцедете ја врелата вода и ставете ги јајцата во ладна вода. По една минута, исцедете го и наполнете со ладна вода. Извадете ги јајцата од водата, избришете ги со кујнски крпи за хартија и излужете ја школка. Здроби јајца со специјален јајцерезник или остар нож. Испратете ги сецканите јајца во чашата салата за туна.
3. Отворете тегла пченка со посебен клуч или остар нож. Ставете ја содржината во цедилка и оставете некое време да дозволи целиот сируп да се набави. Промешајте ја пченката неколку пати. Ставете ја во сад сад со остатокот од состојките. Главниот услов е тоа што не останува никаква течност, инаку салатата ќе се претвори во безбојна маса.
4. Отстранете ги кисели краставички или кисела краставица од маринадата. Ги суши со салфетка. Ако кожата од зеленчук е груба, пресечете ја. Стави краставица на табла. Исечете го на половина должина. Секоја половина се сече на ленти, а потоа се распаѓа низ мали коцки. Така се исецка остатокот од краставиците. Стави на остатокот од состојките.
5. Земи еден куп копра, отстранете слабите и пожолтени гранчиња. Исплакнете ги билки и ситно исечете ги. Додај во салата сад. Зачинете ја закуската и нежно се мешајте. Пред солење, вкус на салата, како кисела краставици ќе ја направи салата остатоци солена. Ако сакате да се добие срдечна закуска, сезона со мајонез. Подобро е да го направите сосот себе со мешање рафинирано растително масло со жолчки, зачини и сенф. Во овој случај, ќе бидете апсолутно сигурни во квалитетот на производот. Ако сакате да уживате во диетата, пополнете го со природен јогурт. 6. Готова салата од туна (чекор по чекор рецепт) со пченка може да се сервира во чиста чаша салата сад, во крем чинии или tartlets. Врвот со свежи билки.
Рецепт 2. Туна салата: чекор по чекор рецепт со ориз
Состојки
две конзерви на конзервирана туна;
свеж зеленчук;
половина чаша ориз;
мајонез;
три кисела или свежа краставица;
кромид главата;
четири варени пилешки јајца;
150 грама тврдо сирење.
Метод на подготовка
1. Подготовката почнува со подготовка на ориз. За да го направите ова, измијте го гратчето, постојано менувајте ја водата. Или положи го во сито и ставете го под струја на вода. Во исто време постојано се меша. Подобро е да се користат сорти на ориз што ќе станат кршливи по готвењето. Идеален парен долг жито или јасмин. Измијте ја житната смена во соодветен сад и истурете голема количина филтрирана вода. Лесно сол и ставете на средна топлина. Варете ги житариците додека не завршите. Потоа го фрламе житото во сито или ситото и исплакнуваме постојано мешајќи. Оставете да ги испиете сите течности.
2. Отстранете ги јајцата од фрижидерот и ставете ги во мешавина. Пополнете со ладна вода за пиење, така што целосно ги покрива и ставете го на шпоретот. Вклучете го топлината и гответе не повеќе од десет минути. Тогаш врела вода е исцедена, а јајцата се ставаат во ладна вода. Ако ова не е направено, школка ќе биде лошо исчистена. Јајцата се гранатирани. Се шириме на одбор за сечкање, се сече на половина и се сече на мали парчиња со остар нож.
3. Исечете ги краставиците во мали коцки. Ако е свеж зеленчук, тоа е пред-миење и отсечени од двете страни. Крадените краставици извадат од марината и се натопиле со хартиена салфетка. Ако кожата на краставица е тешка, отсечете ја за да ја направите салатата тендерска. 4. Шеф на кромид ослободен од лушпа. За да го направите ова, користете остар нож за отсекување на стеблото и отстранување на лушпата. Исплакнете го кромидот. Ние се шири на табла, се сече на половина. Секоја половина се сече на ленти и се распаѓа низ мали парчиња. Ние го шириме рендан кромид во мала сад и истурете вода што врие над неа. Оставете неколку минути и исцедете ја течноста. Ова е направено така што кромидот се откажува од својата горчина.
5. Сирење без амбалажа. Намалете ја парафинската кора со остар нож. Измешајте рендано сирење со големи дупки. Можете да користите специјален уред за триење на сирење.
6. Отвораме конзерви за туна. Ова може да се направи со остар нож или посебен клуч за конзервирана храна. Течноста е исцедена. Ако ја оставите, салатата ќе испадне мокро и ќе се шири. Ние ја ставаме содржината на лименките на чинија и нежно мачкам со вилушка, но не ги претворувајте во каша.
7. Зелените се сортираат. Извадете ги пожолтените гранчиња. Исплакнете зеленчук, лесно сува. Ние се шири на табла и се урна со остар нож.
8. Комбинирајте ги сите подготвени состојки во сад за салата. Додадете мајонез и нежно се мешајте. Колку да се стави мајонез, зависи од вашиот вкус, за оваа количина на производи ќе биде доволно три или четири лажици. Салата од сол и бибер по полнење, како мајонез и кисела краставици, ќе ја додадат својата соленост кон закуската.
9. Салата се сервира во сад за салата или во индивидуални чинии за сладолед. Презентацијата во tartlets ќе изгледа оригинално.
Салата за туна (чекор по чекор рецепт) - совети и трикови
Бидете сигурни да ја исцедите конзервираната течност, така што салатата не се навлажни и не капе.
Земете за салата конзервирана храна, во која риба парчиња.
Салата со кисели краставички и пиперка треба да биде на крајот, така што мезето не излезе солено.
Послужете ужинка како посебно јадење, или како додаток на гарнир.
