Дали некогаш сте се запрашале зошто тепсијата е едно од главните јадења во градинката?
Едноставно, тоа се однесува на корисно печење, негување, лесно да се подготви, па дури и сирењето по термичка обработка се апсорбира од телото многу подобро од суровата.
Можеби твојата детска тепсија не беше многу вкусна, но ние ќе ја поправиме. Има многу вкусни рецепти за тиквички со тестенини, кои секој треба да ги проба.
Каша за готвење со сирење - Општи принципи за готвење
Варено сирење - основа на кашери. Идеално, препорачливо е да се користи природен производ од кравјо или козјо млеко. Вратената урда, составена од голем број состојки, едноставно не може да издржи термичка обработка, се топи кога се загрева, ослободува голема количина на вода, а во него нема многу употреба.
Тиква за тепсија, можете да ги преземе сите. Но, колачињата ќе бидат особено вкусни и мирисна со зрел зеленчук. Тиква може да се стави во тепсија во сурова, варена, пржена и задушена форма.
Како да се направи тепсија:
1. Варено сирење е избришано преку сито или само мачкам во хомогена маса.
2. Додадено е јајца, гриз, кисела павлака и други состојки според рецептот.
3. Масата на сосот е комбинирана со тлото од тиква или пире од компири.
4. Сè е изложено во облици и печено додека не се подготви.
Како полнење, свежо и суво овошје, бобинки, ореви, семиња, исто така, може да се додаде на масата. Послужете сирење со сирење со тиква може да биде сам или во комбинација со слатки сосови, павлака, кондензирано млеко, џем или јогурт. Исто така, казаните можат да бидат украсени со шлаг, кремови, чоколади, кокосови снегулки. А секојдневниот оброк ќе се претвори во мал одмор.
Рецепт 1: Едноставна тепсија за сирење со тиква
Едноставна верзија на тепсија за сирење со тиква во рерна. Завршеното јадење излегува убава, жолта боја, и смазнување на врвот со кисела павлака ви овозможува да добиете крцкава кора.
Состојки
• фунта од урда;
• 400 грама тиква;
• 60 грама грозје;
• половина чаша кефир;
• јајце;
• 3 лажички шеќер;
• да вкуси ванила;
• лажица кисела павлака;
• путер.
Готвење
1. Исчистете и измешајте зрела тиква, задушете се до меко во тава или казан со додавање на парче путер. Ладење надолу.
2. Manco се меша со кефир, оставете да остане 15 минути за оток.
3. Промешајте урда со лажица, ако производот е сув, тогаш подобро е да се протрие низ сито. Додадете јајце, шеќер, отечена грима и тиква. Измешајте многу, истурете некои ванила по вкус, слично, можете да додадете цимет.
4. Подмачкајте ја калапот, посипете мамки и поставете ја иднината тепсија. Ниво со лажица, маст со кисела павлака.
5. Печете во рерна околу 50 минути, поставете ја просечната температура на 170-180 степени. Точното време зависи од дебелината на слојот и дијаметарот на формата.
Рецепт 2: тепсија за сирење од сирење со тиква и јаболко
Јаболко дава тепсија за сирење со тиква светло кисело и пријатен вкус. Во исто време садот излегува тендер, сочен, се подготвува без додавање гриз, но со компир скроб. Можно е да се готви таква тепсија во голема тава, но не помалку интересна е мала, силиконски торти.
Состојки
• 250 грама сирење;
• едно јаболко;
• 150 грама тиква;
• 60 грама шеќер;
• 2 јајца;
• лажица од скроб;
• малку излупени семиња, можете да земете тиква или сусам.
Готвење
1. Излупете ја и исечете ја тиквата во произволни парчиња, преклопете се во мал тенџере, истурете малку вода и пар под капакот додека не се меки. Потоа се лади и месете во пире, течноста мора да се исцеди, масата треба да излезе доста дебела. Можете да се движите низ блендер. 2. Паунд на сирење со сурови јајца и шеќер. Во истата фаза, додадете една лажица скроб.
3. Епл излупени. Три фино, избегнувајќи контакт со јадрото и семињата.
4. Комбинирајте ја тежината со тиква со пире од тиква и јаболко. Се меша, додадете семе или сусам.
5. Подмачкајте го мувлата, посипете ги со леб или грозје. Ние се шири мармалад маса и се пече до направено на 190 степени, околу половина час.
Рецепт 3: "Сонце" тепсија тепсија со тиква и морков
Мега е позитивно и здраво јадење кое може да се користи дури и за деца, но само по една година. Исто така, тешката тепсија со тиква може да биде разбранувана од луѓето што креваат тежина. Со својот вкус, садот може да се припише на нискокалорична храна. Коринчето се користи како згуснувач, исто така можете да земате овесна каша.
Состојки
• 250 грама тиква;
• еден морков со средна големина;
• 3 јајца;
• 300 грама сирење, подобро од суво;
• 30 грама нафта;
• 3-4 лажици пченкарно брашно.
Готвење
1. Исчистете го морковот и тиквата. Сите заедно ние тријте големи.
2. Додај рендано урда, јајца, брашно, омекнат путер. Ние сето тоа темелно изметнуваме со рацете, внимавајќи да не се лизне грутките од брашно или урда. Ако планирате да готвите не-диететска опција, или само како слатка, тогаш можете да додадете малку шеќер.
3. Подмачкајте ја формата, а потоа брашно во прав, сеуште можете да го истите, од пченка.
4. Го шириме тепсијата, ставете во загреана печка на 200 степени, по 15 минути, извадете ја температурата на 170 и печете додека не завршите.
Рецепт 4: тепсија за сирење со тиква и тиква и ориз
А срдечна верзија на тепсија тепсија. За готвење е подобро да се користи круг круг ориз, долги зрна нема да работат. Доколку сакате, можете да додадете суво грозје на оваа тепсија, која е претходена на пареа во топла вода, што само ќе го подобри вкусот. Состојки
• 100 грама ориз;
• 2 јајца;
• 400 грама сирење;
• 500 грама тиква;
• 50 грама нафта;
• 60 грама шеќер;
• 2-3 супени лажици кондензирано млеко;
• ванила.
Готвење
1. Намачкајте ја тиквата во коцки, испратете ја во тенџере и вриејте до мека со половина порција путер.
2. Измијте ориз, се вари додека не се готви, но бидете сигурни дека зрната не се вари мека и остануваат непроменети. Водата е исцедена, ориз мијат.
3. Варено сирење треба да се меша со јајца, шеќер, додадете ванила и кондензирано млеко.
4. Комбинира масата со масло со варен ориз и задушена тиква. Ако не ви се допаѓа парчиња, тогаш производот може да се чисти со помош на блендер или едноставно да се избрише преку сито. Сите темелно се мешаат.
5. Подгответе го формата, едноставно подмачкајте и посипете гриз, брашно или трошки од леб. Шири ја масата и испратете ја во рерната 30 минути.
6. Служеше тепсија служи со џем, кондензирано млеко, павлака.
Рецепт 5: Тепсија тепсија со тиква "За детето" во бавниот шпорет
Детското мени е малку различно од возрасно лице. За подготовка на тепсија сирење со тиква не е препорачливо да се користат вкусови, ванилин, маргарин. Сите производи треба да бидат природни, но немаат висока содржина на масти. Ние ќе готвиме во бавен шпорет.
Состојки
• фунта од урда;
• 400 грама тиква;
• половина чаша гриз;
• 100 грама шеќер;
• 200 грама кисела павлака;
• масло за подмачкување;
• 3 јајца.
Готвење
1. Чиста тиква, ситно се исецка во коцки. Вие само може да решетки, но на прилично голем ренде. Изберете поедноставна опција.
2. Премачкајте јајца со шеќер во пена додека песокот целосно не се раствори.
3. Додадете мешавина од минијатури.
4. Ставете го пирето од пире, повторно мешајте.
5. На крајот додајте ја подготвената тиква. Ако парчињата направиле многу сок, тогаш треба да се притисне рачно. 6. Ако постои желба, тогаш во оваа фаза е можно да се додаде ripper на масата. Тепсијата ќе испаднат меки и воздушни. Или ванила, така што тестото станува поароматично. На децата им е дозволено да се дополнуваат по две години.
7. Подмачкајте ја чинијата со мултикипечи со парче путер, шијте ја тепсијата и гответе во режим на печење еден час.
Рецепт 6: тепсија за сирење од сирење со тиква и банани
Особеноста на оваа тепсија е уникатен банански вкус. Печење излегува неверојатно нежна, сочна, одлична за попладневно закуска или појадок. Бананите се подобро да се зрели, но не презрее.
Состојки
• 300 грама сирење;
• 150 грама тиква;
• 2 банани (околу 150 грама);
• половина чаша гриз;
• 200 грама млеко;
• шеќер по вкус;
• 2 јајца;
• некое масло;
• 1 лажичка ripper.
Готвење
1. Млекото мора да се загрева на околу 40 степени. Потоа се поврзуваме со грозјето и даваме отече, зашто ова едноставно ја остави садот за половина час.
2. Исечете ја тиквата во коцки, потопете со неколку капки путер во тенџере. Потоа извадете ги парчињата, мелете. Ова може да се направи на било кој начин.
3. Шеќер, победи со јајца, се комбинираат со урда, ripper и тиква маса. Внесете ја отечената гризница и измешајте сè.
4. Истурете ја добиената маса во подготвената мувла. Дистрибуирајте со лажица.
5. Излупете банани, исечете ги во кругови од 0,5 см. Ние се држиме во тепсијата на целата површина. Можете да се во хаотичен начин или да се постават модели.
6. Ставете ја формата печена 40 минути во рерната. Во ова време, ripper ќе ја подигне масата, тепсијата ќе стане бујна и воздушна, ќе биде слична со шарлотта.
Рецепт 7: тепсија за сирење со сирење со тиква и кондензирано млеко
Вкусен рецепт за јадења за сладок заби. Пекањето станува меко, меко, има пријатна, кремаста арома и вкус. Но, само ако го користите ова кондензирано млеко, од млеко без растителни масти. Состојки
• банка со кондензирано млеко;
• 0,4 кг урда;
• 3 јајца;
• 150 грама тиква;
• 3 лажици од секое брашно.
Готвење
1. Земеме голем сад, скршиме јајца во неа и камшикуваме во пена со размахване, можете да земете миксер. Постепено се става во кондензирано млеко, се меша до мазна конзистентност.
2. Додај рендан урда и брашно, се меша.
3. Исечете ја тиквата на мали коцки, испратете ги до тестото. Евентуално, во истата фаза, можете да додадете ванила.
4. Ставете ја тепсијата во подмачкана и прашкаста форма и испратете ја за печење околу 40 минути. Можете исто така да се готви во бавен шпорет, но во овој случај процесот ќе трае околу 60-80 минути, во зависност од моделот.
Рецепт 8: "Holiday" сирење тепсија со тиква
Подобро е да се готви како тепсија во дел колачи за мафини. Печете се навистина празнично, воздушесто, со семе од сусам и деликатно полнење со тиква.
Состојки
• 2 лажички гриз;
• 4 лажички шеќер;
• 150 грама тиква;
• сусам;
• 2 јајца;
• 5 грама ripper;
• 500 грама сирење.
Готвење
1. Исечете ја тиквата во коцки, пареа во тенџере под капакот, потоа извадете ги парчињата, обидувајќи се да не ја земате течноста и мелете со една лажица шеќер во пире од компири.
2. Од урда, јајца, преостанатиот шеќер, ripper и грозје ја мачкаме масата. Испрати стојат половина час да грицка порасна. Масата треба да биде доста дебела.
3. Форма мафини со торта со масло и посипете со семе од сусам.
4. Распрснете ги казаните на контејнерите, а не стигнете до работ од 1,5 см.
5. Во кесата на тестото изложувајте го полнењето на тиква и притиснете мала количина во центарот на секоја торта. Ако не постои торба, тогаш можете едноставно да направите шупливи со лажица и да го кашам.
6. На врвот со тепсија за кашкавал попрскана со семе од сусам, потоа испратете го печењето на температура од 180 степени. Времето зависи од големината на калапи, но обично 35-40 минути е доволно.
котле за кашкавал - совети и трикови
• Самата тиква е доста водена, па кога ќе ја ставите во тепсија, производот е подобро да се притисне. Ако се подготват компири со пире, по испирање или замрзнување, вишокот на течност е подобро да се исцеди, и ако масата со сувата е дебела, тогаш таа секогаш може да се разреди.
• Урда за тепсија, можете да користите апсолутно секаква, па дури и слатка маса. Но, треба да ја следите конзистентноста на тестот. Ако е доволно суво, додадете павлака, сок од тиква, кефир, млеко. Ако масата е течна, тогаш можете да ја наполните гриз, брашно, скроб.
• Наместо пченично брашно или гриз, може да го згуснете тестото со пченка, овесна каша, оризови житни култури. За да го направите ова, тие треба да мелење во брашно на мелница за кафе и да додадете во тепсија. Некои хостеси додаваат овес, пченица, 'рж или хемиски отров за да ја зголемат корисноста на садот.
• Да му дадете на тепсијата пријатен арома, ванила, вкусови на храна, цимет, каранфилче.
