Супа од тиква со крем и крекери

Тиква супа со крем и крекери - дебела кремска супа со богата портокалова или темно-жолта боја. Постои такво време од годината кога оваа вкусна кремска супа е чест гостин на масата (мислам дека сите претпоставуваа дека е есен). Кремната супа од крем со тиква во нашето семејство е класичен сад за вештерки, а веројатно не треба да објаснувате зошто долго време. Откако ќе се направат светилки од тиква, останува многу пулпа, бидејќи со цел светлото да биде светло, ѕидовите на тиквата треба да бидат тенки.

Супа од тиква со крем и крекери

За да го избрише месото, започна и специјална лажица - со остар раб. Јас користам отпадни фенери за супи, џемови, мафини и пити. Во принцип, значителна количина на култури од тиква ќе се потроши кон крајот на октомври.

Не е неопходно веднаш да се стартува целата пулпа од тиква, може да се распаднат во делчиња и да се замрзне. За правење пити, чорби и тиква супи - ова е совршен торта микс.

  • Време за готвење: 1 час
  • Сервиси: 6

Состојки за тиква супа со крем и крекери

  • 1 кг пулпа од тиква;
  • 500 мл тежок крем;
  • 170 гр кромид;
  • 3 чешниња лук;
  • 30 гр путер;
  • 15 мл маслиново масло;
  • 5 g оригано;
  • 1/3 оревче;
  • 350 гр бел леб;
  • сол, шеќер, вода, чили пипер.

Метод за готвење супа од тиква со крем и крекери

Кромид се сече на тенки половина прстени или ситно се исекува. Чоколадни чешниња чисти, здроби со нож, мелење. Топлотно путер и маслиново масло во тенџере, додадете сецкан кромид, малку сол и лажичка гранулиран шеќер, ставете го сецкан лук за неколку минути.

Скршен кромид со лук, штом кромидот станува мек и станува карамелизиран, отстранете ја тавата од шпоретот.

Супа од тиква со крем и крекери

Одделно подгответе пире од тиква. Ставете ја ситно сечканата тиква во садот, додадете малку вода, затворете го капакот. Гответе на тивок оган 40 минути. Потоа избришете ја тиквата низ сито или сецкајте со блендер.

Супа од тиква со крем и крекери

Додајте оригано и рендан морско оревче на пржениот кромид, загрејте го кромидот и зачините за да ја откриете аромата.

Супа од тиква со крем и крекери

Следно, додајте пире од тиква. Патем, вишокот пире од компири може да се распадне на суви и чисти тегли, може да се чува во фрижидер неколку дена. Сега се става тежок крем во тенџере, се промешува, доведе до вриење, готви на тивок оган 10 минути по вриење. За мени за исхрана, заменете го масното млеко, калориите ќе бидат помали.

Отстранете ја тавата од шпоретот, сол ја супате, додајте малку шеќер за да ги балансирате вкусовите.

Супа од тиква со крем и крекери Супа од тиква со крем и крекери Супа од тиква со крем и крекери

Белиот леб се сече на мали коцки, суши на сува тава до златно кафеава боја.

Налејте во плочи еден дел од супа од тиква, посипете ги со круни.

За лепење и пикантност, ве советувам да го декорирате јадењето со слаби чилови прстени.

Супа од тиква со крем и крекери

На масата, тиква супа со крем и крекери служи топли или топло. Бон апетит.

Патем, ако имате бледо жолта тиква, тогаш немојте да бидете тажни, сè може да се поправи. Кога се готви, додадете лажичка од куркума и половина лажичка црвена пиперка (слатка!), Добивате богата портокалова боја - светла и вкусна!

Коментари (0)
Популарни статии
Популарни статии
Пребарување