Во летото, кога мирисна јагода зрее на креветите, време е да се користи како основа за лесни салати. Можете да се меша прекрасни плодови со ореви, билки, обични и егзотични плодови, сезонски зеленчук.
Различни рецепти ви дозволуваат да ги погледнете бобињата на љубовта од невообичаена гледна точка. Од него не само што можете да направите вкусно џем или да јадете со сладолед, млеко и чоколадо. Неверојатно вкусни и здрави салати со јагоди. За само неколку минути можете да создадете вистинско кулинарско чудо.
Салати од јагода - Принципи за готвење
Убавината на салата од јагода е во нивната свежина. Затоа, треба да готвите само износот што може да се јаде во исто време. Бери треба да се мие, да се исуши, да ја отстрани зелената опашка и да се исечи. Како точно да се меле зависи од параметрите: парчиња, коцки, тенки плочи, па дури и притиснат месо се исто така добри.
Зеленчук и овошје за салати од јагода се мијат, излупени на вообичаен начин и смачкани. Како облекување, користете јогурт, маслиново масло или редовно сончогледово масло, кисела павлака, балсаменски оцет.
Салата со јагоди и аругула со пармезан
Наједноставниот рецепт за вкусно светло јадење, во кое ароматата на јагоди, ореви и зачинет вкус на пармезан, се прекрасно измешани.
Состојки:
• половина чаша ореви;
• триста грама јагоди;
• четири очила на исечена аругула;
• педесет грама пармезан;
• лажица маслиново масло;
• мешавина од пиперки и сол;
• Две лажици бел балсамичен оцет.
Метод за готвење:
Загрејте ја сувата тава.
Ставете ги оревите во неа и измешајте ги рибите три минути, постојано мешајќи. Исецките лади ореви со остар нож или се тркалаат со тркалачки игла.
Пармезан решетки на парична казна ренде.
Arugula сека.
Исечете јагоди во прекрасни парчиња.
Ставете ја исушената салата на дното на дел од плочи.
Врвот со јагоди.
Посипете ја бобината со трошка сирење.
Малку сол и посипете со мешавина од пиперки.
Се меша во масло со балсаменски оцет.
Истурете ја салатата.
Украсете со трошка орев.
Салата со јагоди, овошје и зеленчук "Божиќен бес"
Салата-лудило, салата-шок, салата-задоволство - сето тоа е за рецептот за неверојатна салата со јагоди, кои можат да бидат подготвени за новогодишната маса или токму така. Тоа вклучува многу состојки кои изгледаат некомпатибилни. Во меѓувреме, вкусот на садот е неверојатно хармоничен.
Состојки:
• сто грама јагоди;
• сто грама папаја;
• сто грама боровинки;
• два киви;
• еден лимон;
• сто грама цреша;
• педесет грама кашеи;
• осум суви датуми;
• двесте грама свежи краставици;
• листови од зелена салата да вкусат (подобро да се земе сочен леден брег);
• 50 ml масло од грозје;
• 50 ml јаворов сируп.
Метод за готвење:
Со киви отстранете ја кожата и исечете ги на парчиња.
Излупете ги краставиците и исечете ги на тенки парчиња.
Од папаја овошје сече црн семиња, отсечени од кожата, исечете го месото во тенки парчиња.
Исечете ја црешата на половина.
Cashews здробени во малтер или сече со остар нож.
Исечете датуми во две должини.
Исечете мали јагоди во два дела, големи на четири.
Стиснете сок од лимон.
Подгответе го облекувањето со мешање сок од лимон, јаворов сируп и масло. Ако сакате малку повеќе зачинет вкус, можете да додадете малку црвен пипер во сосот.
Ставете ги сите состојки во чаша салата.
Ставете парчиња датуми и смачкани ореви на врвот. Истурете го сосот и сервирајте.
Салата со јагоди и спанаќ "Гурма"
Корисна и многу едноставна салата која ќе ги укине вашите духови, ќе им даде задоволство и ќе даде енергија.
Состојки:
• 250 грама јагоди;
• двесте грама свеж спанаќ;
• сто грама омилени ореви (ореви или кечеви се идеални);
• три лажици маслиново масло;
• три лажици балсамински оцет;
• нотка на црн пипер;
• една четвртина од лажичка сол;
• лажичка шеќер.
Метод за готвење:
Во загреан тава или во рерна, пржете ги оревите додека не се појави карактеристична пријатна арома.
Изладете ги оревите и исечете со нож.
Спанаќ миење.
Грубо се исецка на јагоди (во половини или четвртини).
Подгответе го сосот: комбинирајте сол, бибер, шеќер, оцет во една чинија, се меша.
Истурете го маслото во тенок проток, постојано мешајќи го сосот со вилушка или со мал размах.
Измешајте спанаќ, јагоди и ореви.
Нежно ги промешува состојките, така што парчињата од јагоди не се деформирани.
Истурете го сосот и сервирајте.
Салата со јагоди, ракчиња и авокадо
Комбинацијата на градинарски мирисливи плодови и пивски шкампи е нешто магично. Свежиот вкус на целер додава остар допир на оваа вкусна салата од јагода.
Состојки:
• еден авокадо;
• 150 грама јагоди;
• труп од целер;
• куп магдонос и копра;
• половина килограм ракчиња;
• две лажички мајонези;
• три лисја зелени салата;
• кечап лажица.
Метод за готвење:
Кора од ракчиња.
Отстранете ја коската од авокадо, отстранете ја кожата и исечете ги на мали коцки.
Парче дрво од целер ситно се исецка.
Две листови зелена салата изми и убаво сецкани.
Измешајте мајонез и кечап.
Отсекување јагоди во коцки или половини (во зависност од големината).
Измешајте ги сите состојки.
Зачинете со мајонез и кечап. На дното на салата сад стави лист на зелена салата.
Ставете ја салатата во коса црта.
Украсете со зелена боја и датотека.
Салата со јагоди и пилешко "Радост"
Пилешки гради е одлична во комбинација со јагоди. Бери му дава на суво месо посебна нежност. Излегува светло и хранливо јадење со допир на бадеми.
Состојки:
• сто грама јагоди;
• двесте грама пилешки филе;
• пакет од arugula;
• триста грама салата од санта мраз;
• 10 бадеми;
• мешавина на пиперки и сол по вкус;
• две лажици маслиново масло;
• Две лажици грозје или балсамински оцет.
Метод за готвење:
Исечете филе од пилешко (подобро да ја земате градата) и се вари.
Ладење на рацете поделени на влакна.
Јаболката се сече на големи парчиња или парчиња.
Бадеми решетки или фунта во малтер.
Измешајте масло, сол, бибер и оцет за облекување.
Ставете ја зелената салата на ледениот брег на дното на алартните плочи.
На врвот се ставаат рушевини, пилешко влакна и јагоди.
Истурете ги сите облекување.
Посипете со бадемова трошка.
Јагода Бери микс салата
Зашеметување, свежа, суштината на горчливиот вкус на сочното и светло салата од јагода ќе биде запаметено подолго време. Ова јадење може да ги импресионира гостите.
Состојки:
• сто грама градинарски јагоди;
• сто грама црвена или црна рибизла;
• сто грама бело грозје;
• сто грама боровинки (можете да ги користите замрзнати);
• половина лимон;
• три лажици кисела павлака или јогурт;
• лажица шеќер во прав;
• три лажици шеќер.
Метод за готвење:
Бери нежно се мие и исуши.
Отстранете ги рибизлите од гранчиња.
Измешајте ги сите видови бобинки.
Стиснете сок од лимон.
Истурете бобинки со сок и посипете со шеќер, оставете десет минути.
Павлака темелно со шеќер во прав.
Кисела салата и служи.
Салата со јагоди, моцарела и мед
Оваа салата има многу хармоничен, богат вкус. Таа е совршена за празнична и за дневна маса.
Состојки:
• чаша јагода;
• 120 грама моцарела;
• еден куп спанаќ лисја;
• пакет од arugula;
• лажица маслиново или растително масло;
• лажичка сос од соја;
• лажичка течен мед.
Метод за готвење:
Моцарела се сече на мали уредни коцки.
Исечете јагоди во четвртини.
Измијте ги и исушете ги листовите на спанаќот и аругулата, потоа исечете ги на ленти или мали парчиња.
Подгответе го сосот: измешајте сос од соја, мед и маслиново (сончогледово) масло.
Ставете моцарела и јагода парчиња на чинија.
На врвот ставете мешавина од лисја од зелена салата.
Истурете ги сите облекување и сервирајте.
Салата со јагоди, лубеница и фета
Многу невообичаена, свежа и сочна салата, чиј вкус ќе биде запаметен подолго време. Лубеницата свежина совршено се усогласува со острината на црвениот кромид и парчињата фета - со нежноста на миризливи јагоди.
Состојки:
• килограм лубеница без камења;
• црвена сијалица;
• две чаши јагоди;
• двесте грама фета (може да се замени со свежо сирење);
• една четвртина чаша маслиново масло;
• две лажици вински оцет;
• пиперка и сол;
• шест свежи листови од нане.
Метод за готвење:
Исечете ја кората од парче од лубеница, ослободете го месото од семето и исечете ги на мали парчиња.
Измијте ги јагоди, исушете ги и исечете ги на половина.
Фета или сирење се ситно сецкани.
Мито се мие, се исуши и се исецка.
Исечете го излупениот кромид во проѕирни половини.
Измешајте ги сите компоненти на салатата, обидувајќи се да не ја деформирате парчињата од јагода и лубеница.
Подгответе го сосот: измешајте маслиново масло, вински оцет (може да се замени со иста количина сок од лимон), сол и црн пипер. Ставете ја салатата во делови, истурете ја салатата.
Салата со јагоди, киви, бадеми и ликер
Мала количина на слатка алкохол во комбинација со овошје, бобинки и мед создава вкусен вкус. Ова јадење украсете било празник маса.
Состојки:
• фунта градинарски јагоди;
• две портокали;
• осум киви;
• сто грама течен цвет или вар мед;
• сто грама бадем;
• 200 ml вода;
• еден лимон;
• лажица шеќер;
• две лажици путер;
• две лажици шеќер во прав;
• две лажици алкохол.
Метод за готвење:
Киви ослободува од кора и се сече во полукругови.
Стиснете сок од лимон и портокали.
Сече кората од цитрус на мали парчиња.
Јагоди се мијат, сушат и се сечат на два дела.
Се вари вода, растворете го шеќерот во неа, фрлете го кора од лимон и вријте го во сируп за десет минути.
Подгответе го сосот, внимателно мешајте го сокот од лимон и сок од портокал, мед, сладок ликер.
Во делови, организира јагоди, парчиња киви, парчиња од варен кора.
Истурете ги сите состојки со меден сос.
Распуштајте го путерот во тенџере.
Стави бадеми во неа, посипете со шеќер во прав и пржете додека златна глазура на оревите.
Посипете ја салатата со бадеми и сервирајте.
Салата со јагоди, фета и зеленчук
Репка, домати, целер, краставици, фета и босилек можат да направат одлична компанија за јагоди. Салатата има оригинален вкус и убава презентација.
Состојки:
• чаша јагода;
• средни домати;
• половина свеж краставица;
• 70 грама фета;
• парче свеж целер;
• мал црвен кромид;
• половина чаша слатка репка;
• пиперка;
• свеж босилек;
• Сусам лажица;
• една лажица сусам и маслиново масло. Метод за готвење:
Сецкани јагоди сече на половина.
Намалете го доматот на мали коцки.
Отстранете ја кожата од краставицата, исечете ги семињата, исечете ги на мали коцки или тенки парчиња.
Исечете целер во ленти.
Кромид се сече на половина прстени.
Дел од фета поделена на два дела. Да се скрши еден дел со рацете, да се решетка на вториот.
Скрши го сусам.
Составете ја салатата на алартни плочи како што следува: репка од репка, парчиња домати, јагоди, рендано сирење, краставици, парчиња фета, кромид полу-ребра, целер.
Посипете со салата од сусам.
Украсете со зелен босилек.
Посипете со мешавина на масла и посипете со пиперка.
Салати од јагода - Совети и совети
- Летните салати со јагоди се многу корисни. Бери содржи многу витамини и елементи во трагови, вклучувајќи железо, калиум, фосфор и магнезиум. Замрзнати бобинки не ги губат своите корисни својства, но губат свеж во естетска гледна точка кога се служи во салата.
- Свежи јагоди ги подобруваат метаболните процеси, нормализираат варењето и го спречуваат развојот на бери-бери и анемија. Поради високата содржина на антиоксиданти, салатите со јагоди го спречуваат стареењето на телото.