Топла салата со пилешки црн дроб е здрава и здрава. Најинтересните и необични рецепти за топла салати со пилешки црн дроб

Топла салата со пилешки црн дроб е здрава и здрава. Најинтересните и необични рецепти за топла салати со пилешки црн дроб

Пилешко црниот дроб е прилично едноставен и буџетски производ.

Таа е подготвена брзо, за само 15 минути. Покрај тоа, содржината на калории на овој производ е доста ниска, па пилешкиот црн дроб се смета за диетална деликатес.

Тоа помага да се нормализира метаболизмот и да се подобри варењето на храната.

Таа содржи елементи во трагови и многу хранливи материи.

Пилешкиот црн дроб е збогатен со витамини и фолна киселина, што го бара човечкото тело.

Неодамна стана популарно да се готват топла салати од овој производ. Тие се лесни, но во исто време срдечни. Речиси сите зеленчуци, па дури и многу овошје и ореви се комбинираат со пилешки црн дроб. Состојките можат да се променат меѓу себе, овој вкус на салатата нема да се расипе, и ќе стане уште поинтересен.

Салата за топла пилешка салата - Основни принципи за готвење

• Салатата е многу вкусна од изладениот пилешки црн дроб отколку од замрзнатиот црн дроб.

• Пред пржење, препорачливо е да го исушите црниот дроб со кујнски крпи.

• Солта на црниот дроб подобро по пржење, така што ќе биде јасна и нежна.

• За да спречите пилешки џигери од вриење во сопствениот сок за време на печење, ставете ги честичките на црниот дроб во садот по можност.

• Завршениот црн дроб треба да биде мек.

• За јадење е подобро да се користи зелена салата од различни сорти.

• Состојките за салати може да се исечат во кој било редослед.

• Салати облечени со мајонез, сос од соја или кисела павлака.

• Можете да ја зачистите салатата со балсамински оцет и сок од лимон.

Топла салата со пилешки црн дроб и пиперка

Состојки:

• 630 гр пилешки црн дроб;

• 60 гр пилешки срца;

• сол;

• три пиперки;

• растително масло;

• четири чешниња лук; • кромид;

• четири лажици оцет.

Подготовка:

1. Наредете ги пиперките, поединечно, во фолија и ставете ги печени во рерната 15 минути.

2. Излупете го кромидот добро и исечете ги на половина прстени или прстени. Ставете го во сад, додадете сол и оцет.

3. Ставете го црниот дроб и срцата во сито и исплакнете. Веднаш штом целата вода е исцедена, ставете ги состојките на таблата. Исечете ги срцата и црниот дроб на мали парчиња.

4. Сржете го црниот дроб и срцата на путерот со лук 10 минути. На крајот, пиперка и сол.

5. Отстранете го готовиот пипер од фолија и исечете ги на ленти.

6. Ставете готови срца, црн дроб, црн пипер и кисела кромид во чаша салата. Измешајте сè.

7. Служи како жешка стартер заедно со варен ориз.

Топла салата со пилешки црн дроб и јајца од плаша

Состојки:

• 390 гр пилешки џигер;

• 10 ЕЕЗ. цреша домати;

• сол;

• десет препели јајца;

• пиперка;

• 140 гр зелени салати лисја;

• шест лажици растително масло;

• две лажички масло од сусам;

• две лажички сос од соја.

Подготовка:

1. Во сад, се меша заедно со растително масло, сусам и соја од соја.

2. Црниот дроб исчистете ги жолчните канали и исплакнете. Натопете го црниот дроб во зовриена вода, извадете го и исечете ги на ленти. Грб со сол и бибер. Топлината ја загрее и го натопи црниот дроб со неа. Гответе четири минути. Потоа покријте ја тавата со капак, така што црниот дроб не е студ.

3. Варете јајца за пржење во врела вода за една минута. Откако ќе ги извлечете од водата и излупите ги.

4. Исплакнете ги доматите и исечете ги на четири.

5. Исплакнете ги листовите од зелена салата и исечете ги на неколку парчиња. Потоа ставете ги на дното на чашата салата.

6. Врвот со топло исечени јајца, домати и топол црн дроб.

7. Наполнете го соготвениот сос. 8. Послужете ја салатата додека не е студено со зелена боја и парче леб.

Топла салата со пилешки црн дроб, шампињони и маслинки

Состојки:

• 330 гр пилешки црн дроб;

• 320 г свежи шампињони;

• кромид;

• две јајца;

• сол;

• конзервирана пченка;

• 25 мл растително масло;

• две лажици оцет;

• 110 гр сирење;

• мајонез;

• тегла со темени маслинки.

Подготовка:

1. Измијте ги јајцата и, исфрлете ги во тенџере, покријте ги со вода. Додадете неколку лажици сол и оцет. Варете 15 минути. За да ги изладите, оставете ги во топла вода некое време.

2. Исплакнете го црниот дроб темелно, а потоа натопи го со салфетка. Исечете го производот на мали парчиња.

3. Со кромид, извадете ја кората и отстранете ги печурките од корените. Здроби состојките. Исечете ги шампињите и исечете го кромидот на коцки.

4. Загрејте ја тавата со путер и испратете го кромидот таму. Скршете го до мека.

5. Потоа додадете го црниот дроб и сол на кромидот. Симнете сè заедно 10 минути.

6. Земете чиста тава и нагрејте го маслото во неа. Откако маснотијата е топла, ставете ги исечени печурки и сол во неа. Гответе 20 минути.

7. Отворете тегли од пченка и маслинки. Исцедете вода. Исечете маслинки во прстени.

8. Излупете ги јајцата и пресечете ги во коцки. Решетки сирење. Ставете ги овие состојки заедно со пченката и маслинките во сад.

9. Додајте црн дроб, печурки и мајонез во чинијата, пржени со кромид. Промешајте ги сите состојки и наредете ја салатата, додека се уште е топла, во чинии.

Топла салата од пилешки црн дроб, сок од овошје и калинка

Состојки:

• 140 гр пилешки џигер;

• 40 г кафеав шеќер;

• сол;

• 45 гр путер;

• кромид;

• две листови од зелена салата;

• половина јаболко;

• пиперка;

• 11 грозје без грозје;

• две лажички семе од калинка;

• лажица темна балгарски оцет;

• брашно;

• лажица сок од калинка. Подготовка:

1. Излупете го и исечете го кромидот на мали парчиња. Додајте сол, оцет и бибер. Оставете во марината.

2. Исечете го измиениот пилешки црн дроб во ленти и се тркалаат во брашно помешано со сол.

3. Се топи половина од путерот во садот и пржете го црниот дроб во неа 7 минути. Потоа ставете го во чинија и покријте го за да не се излади.

4. Излупете ја јаболката и отстранете ја јадрото. Се сече на парчиња и се става во друга тава со стопен остар путер. Додадете шеќер во него, и веднаш штом тоа се раствора, додадете грозје.

5. Префрлете ја јаболката со грозје на чинија и покривка.

6. Во истиот сад, пржете го кромидот на златна боја. Потоа додадете маринадата и вријте две минути.

7. Исплакнете и нарвите зелена салата. Ставете ги на садот.

8. Првиот слој го става црниот дроб, потоа кромидот со грозје и јаболка. Посипете ги сите со сок од калинки.

9. Послужете ја салатата веднаш по готвењето, украсувајќи ја со калинка.

10. Како додаток, можете да служите бели лебници на масата.

Топла салата од портокали и пилешки црн дроб

Состојки:

• 235 гр пилешки црн дроб;

• една голема портокалова;

• сол;

• половина лист зелена салата лисја;

• пиперка;

• две лажици маслиново масло;

• лажица борови ореви

• лажица од сончогледово масло;

• 1.5 лажици балсамински оцет;

• лажица мед.

Подготовка:

1. Излупете го црниот дроб на кокошката и исплакнете. Исечете ја состојката во ленти, сол и посипете со пиперка. Спроведете го црниот дроб во сончогледово масло четири минути. Покријте ја тавата со капак, така што состојката не е студена.

2. Излупете портокалово, исечете го на парчиња и извадете го белиот филм.

3. Очистите ги оревите две минути во сув тавче.

4. За облекување, микс оцет, мед и маслиново масло. 5. Исечете зелена салата лисја и место на рамна плоча.

6. Во следниот слој, прелијте ги портокалските парчиња на половина.

7. Потоа поставете топол црн дроб на пилешко и посипете ги сите борови ореви.

8. Истурете ја подготвената салата за салата и сервирајте веднаш до масата.

9. Садот ќе биде совршено комбиниран со пржени компири од компир.

Топла салата со пилешки црн дроб и палачинки

Состојки:

• 290 гр пилешки црн дроб;

• две лажици мајонеза и растително масло;

• сол;

• две светилки;

• четири јајца;

• пиперка;

• лажица од соја сос;

• гранулиран лук.

Подготовка:

1. Исплакнете го црниот дроб на кокошката и отстранете го филмот од него. Истурете ја еверата на неколку парчиња и пржете ги во врело масло сè додека не се поклонат.

2. Исечете го кромидот во прстени и ставете ги во тава, испржете ги во маслото. По пет минути пржење, ги земам со гранулиран лук и соја сос.

3. Покријте ја целата печена капа за да ги одржите состојките да се изладат.

4. Ставете јајца со сол додека не се изедначи. Од добиената маса да се готви палачинки. Истурете ја котлата за супа во садот за путер и подгответе наизменично тенки палачинки. Гответе ги на двете страни.

5. Топло палачинки се сече на ленти и се стави во сад. Додадете црниот дроб, бибер, пржени кромид и мајонез. Промешајте ги состојките нежно и сервирајте топла салата на масата веднаш.

6. Со оваа салата ќе биде совршено комбиниран зеленчук исечени.

Топла салата со пилешки црн дроб и ореви

Состојки:

• 180 гр пилешки џигер;

• една лажица брашно;

• сол;

• путер и сончогледово масло;

• лисја од која било салата;

• оцет;

• куп босилек;

• сок од половина лимон;

• грст ореви;

• лажица мајонез;

• половина лажица сенф.

Подготовка:

1. Зелената салата остава со еден куп босилек, исплакнете и исушете. 2. Во сад, марината лисја остава во вашите раце. Додадете ги сецканите ореви и се меша.

3. Комбинирајте маслиново масло и балсаменски оцет. Вилушка се меша. Исто така, додадете лажица мајонез и сенф. Победете ги состојките додека не се изедначи.

4. Истурете го сосот врз ореви и лисја од зелена салата.

5. Црниот дроб се меша, исплакнете, исушете и прелијте во брашно. Топлина путер и сончогледово масло во тава. Спржете го пилешкиот црн дроб до златно кафеава боја.

6. Ставете ги парчињата на листовите од зелена салата и истурете го целиот сок од лимон.

7. Ако сакате, додадете сусам и домати во салатата.

8. Дајте ржан леб или круто.

Салата за топла пилешка црн дроб - совети и корисни совети

• Кога купувате пилешки црн дроб, обрнете внимание на својот мирис, треба да е кисело.

• За да го направите тенкото црево, претходно натопете го во млеко.

• Доколку црниот дроб е преокупиран или свари, тоа ќе биде цврсто и помалку корисно.

• Додадете го сирењето на пилешкото црвено пиле за неколку минути пред да се готви.

• Доколку сакате, додајте зачини во топла салата.

• Пилешкиот црн дроб оди многу добро со печени печурки.

• Додајте пржени кромид и лук на салати, тие ќе додадат зачин во садот.

• За да ја направите зачинета салата, додадете црвен пипер и сенф.

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Пребарување