Светла кремска супа со морска храна

Светла и вкусна кремска супа со морска храна се готви за помалку од еден час, излегува мека и кремаста. Изберете морска храна според вашиот вкус и паричник, тоа може да биде морето се тресат, и кралот празни и каламари. Бев готвење супа со големи шкампи и школки во школки. Прво, тоа е многу вкусно, и второ, убаво. Ако се готви за празнична вечера или ручек, школки во школки и големи, неопелирани ракчиња изгледаат апетитични и симпатични на плочата. Гости самите ќе го исчисти ракчиња од школката, и да дури и прстите лижат!

Светла кремска супа со морска храна

Супата се готви во пилешка супа. За супа, земи пилешки крилца, кромид, лукчиња, ловоров лист и бибер. Можете да ја замените рибата од пилешко месо, ако садот е наменет за вегетаријанско мени.

  • Време за готвење: 50 минути
  • Сервиси: 4

Состојки за супа од светла крем со морска храна

  • 300 гр големи ракчиња во школка;
  • 200 гр школки со половина појас;
  • 200 гр моркови;
  • 200 грама целер;
  • 150 гр.
  • 400 g домати;
  • 1 под чили;
  • 25 ml маслиново масло;
  • 2 кафени лажички мешаат слатка папрака;
  • 2 литри пилешка супа;
  • сол, бибер, билки за сервирање.

Методот на готвење на супа од свежа супа со морска храна

Подготви зеленчук. Свитка моркови, Бришење на голем ренде или сече на тенки ленти.

Целер стебленца сече на мали коцки.

Матични цедилки за сечење.

Мали слатки кисели домати се сечат на четири дела.

Сечилото на чили пиперка го исекуваме во мали прстени, а не зачинет чили пипер може да се сече заедно со семињата и мембраната.

Светла кремска супа со морска храна

Подготви морска храна. Ракчиња и школки однапред, излезете од замрзнувачот, оставете во фрижидер 1 час, а потоа ставете го во сито, исплакнете со проточна вода. Обрнете внимание на кланиците на школки, така што фрагментите од кланиците не паѓаат во тавата.

Светла кремска супа со морска храна

Земете длабок сад со дебело дно.

Истурете го маслиновото масло во садот. Прво пржете го празот со чили, потоа додадете целер и моркови.

Спржете го зеленчукот околу 15 минути, додека не се меки.

Светла кремска супа со морска храна

Потоа додадете сецкани домати, покријте го зеленчукот со капакот, вријте 20 минути на умерена топлина.

Светла кремска супа со морска храна

Пилешка супа од вишок, истурете во тенџере со зеленчук.

Затядете зеленчук со супа со помош на миксери, додадете земјата црвена пиперка, која ќе им даде на супата светла боја и зачинета арома.

Ние сол. За рамнотежа, додадете шеќер крем за вашиот вкус во супа од крем со морска храна. Донеси до вриење, варете 5 минути.

Во супата што врие, фрламе школки и ракчиња, откако повторно врие, се готви уште 2-3 минути и отстранете ја тенџере од шпоретот.

Морските плодови не можат да се готват долго време, тие ќе станат гумени, без вкус и значително намалени во големина.

Светла кремска супа со морска храна Светла кремска супа со морска храна Светла кремска супа со морска храна

Ставаме школки и ракчиња на чинии, истурете ја нашата супа од супа од супена супа, посипете ги со свежо мрсна црн пипер, декорација со свежи зеленчуци. Служи топло. Бон апетит!

Светла кремска супа со морска храна

супа од морска храна може да биде зачинета со 20% крем. За да се спречи пукањето на кремот, подобро е да се налепи откако ќе се додаде морска храна во садот, да се загрее и да се отстрани од шпоретот.

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Пребарување