Јадења од пченка. Омилени семејни рецепти.

Јадења од пченка. Омилени семејни рецепти.

Во принцип, ние во Русија не се многу чести јадења од пченка, како што рековме, во Абхазија, Молдавија или Мексико. Ние сме навикнати на конзервираниот производ или варено, на кората. Но, толку многу вкусни може да бидат подготвени од "Кралицата на полињата". Ви нудиме јадења од пченка, рецепти што ги сакаат сите во моето семејство.

Јадења од пченка на кора.

Морам да кажам, за овие рецепти ви треба пченка од млеко зрелост, кога семето се млади, меки и сочни.

Супа од пченка во супа од месо.

Состојки:

Говедско месо - 300 гр;

Пченка (жито) - 500 гр;

Средни моркови - 1 ЕЕЗ;

Компири - 3 парчиња;

Мали домати - 1 ЕЕЗ;

Кромид - 1 ЕЕЗ;

Adjika - половина кафена лажичка;

Лук - по вкус;

Сол, бибер - по вкус;

Зелените (цилинтро, магдонос, зелен кромид);

Зачини по вкус - го користам ХОПС-сунели.

Подготовка: Варете ја супа од парчиња говедско месо. Додадете компири од кромид и пченкарни кернели, варете 15 минути. Во тоа време, испржете го кромидот во тенџере, исечете ги на половина прстени и моркови, нанесуваат на голем ренде. Тука додаваме и сецкан домат, аџика и лук со сол, додаваме зачини. Ставете го печениот зеленчук во садот за 10 минути пред да готвите. пред да служите, додадете ја зелената зелена боја на секоја плоча. Пченка на кора со путер и сирење.

Го донесов овој рецепт од Украина. Се чини дека не е ништо комплицирано, но излегува многу вкусно.

Состојки:

Млада пченка - 5 cobs;

путер - 100 g;

тврдо сирење - 100 гр;

сол по вкус

Подготовка: Излупете ги житариците за пченка, преклопете ги во тенџере, покријте ги со излупени лисја и ставете вода над нив. Се вари час. Додека готвење, решетки сирење. Кога cobs се подготвени, извадете ги и веднаш покријте со путер и посипете ги со сирење. сол по вкус.

Јадења од конзервирана пченка.

Салата со ракови и пченка.

Многу вкусна и невообичаена, јаде за 5 минути.

Состојки:

Ракови со стапчиња - 200 гр;

Пченка - 1 мала конзерва;

Портокал - 1 ЕЕЗ;

Јајца - 4 парчиња;

Лук - 1 каранфилче;

За гориво, јас го користам кисела павлака, но може и мајонез 100 грама;

Сол, бибер по вкус.

Готвење: се вари јајца и се сече на коцки, се исецка рак стапчиња во парчиња. Излупете портокал, пресечете го во парчиња и исечете ги на три парчиња. Лук поминува низ здроби. Сите се комбинираат, додадете сол, бибер и сезона со мајонез или павлака.

Пченкарни јадења се вкусни и многу здрави. Се надевам дека ќе уживате во моите рецепти. Бон апетит!

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Популарни статии
Пребарување