Пржена колбас во тава со компири земја-стил

Пржена колбас во тава со компири во земјата - вкусно топло јадење што може едноставно и брзо да се подготви за вечера или ручек. И покрај едноставноста, излегува главно јадење кое е убаво, вкусно и достоинно за пријателски собир, кој е погоден за чаша вотка, а со чаша мраз за пиво ќе биде соодветен. Свинското колбаси, кои селаните ги нарекувале "прскано со прст", денес се лесно да се добијат, не како порано, во време кога немаше мелници за месо или млазници за колбаси. Селаните ги исполнија своите црева со рака, па оттука и името.

Пржена колбас во тава со компири земја-стил

Можете да готвите свинско колбас или да одберете која било друга сорта која ви се допаѓа и која може да си го дозволите.

Готви подобро во голем тенџере без капакот. Засушени колбаси со сос, исто така, се вкусни, но крцкавите изгледаат попривлечни и изгледаат сочни.

Компирите треба да се готват на шпоретот во исто време како печење на печење или да се вари додека не се подготви однапред.

  • Време на готвење: 45 минути
  • Сервиси: 3

Состојки за пржени колбаси во тава со компири земја-стил

  • 600 гр. Свинско колбас;
  • 600 г компири;
  • 100 г кромид;
  • 150 г слатка пиперка;
  • 3 чешниња лук;
  • 130 г кисела павлака или тежок крем;
  • 1 лажица мелено слатко папрака;
  • куп зелени;
  • сол, бибер, маст или масло за пржење.

Метод за готвење пржени колбаси во тава со компири земја стил

Исечете ги големите кромидни кромидчиња. Во тава се топи свинско масло или се загрева растителното масло за пржење, фрлете го кромидот, брзо испржете го.

Пржена колбас во тава со компири земја-стил

Обично колбасот се продава како колбаси, во целина, неизречена црева. Uncut колбаси е тешко да се превртуваат, па ние сече на црево со ножици, стави колбаси во тава, пржете на двете страни.

Пржена колбас во тава со компири земја-стил

Исечете го подот на слатка, месести пиперка на половина, извадете ја рачката со семе, исплакнете со проточна вода. Ако ви се допаѓа топла храна, тогаш во прилог на бугарскиот пипер, додадете исечена чили под.

Излупени пиперки се сече на коцки, фрлаат во тавата.

Спржете го на температура од 25 минути, периодично превртувајте ги колбасите, така што тие ќе бидат кафеав рамномерно. Потоа, додадете кисела павлака или тежок крем, прескокнете ги лучните заби преку преснимки од лук, сол, црн пипер по ваш вкус, вриејте 10 минути на тивок оган.

Нови компири со амонијак со абразив, се вари во кора додека не се направи, сече мали клубени на половина, големи - на четири дела.

Ние фрламе варен компир во тавата, се готви сè заедно за уште неколку минути.

Пржена колбас во тава со компири земја-стил Пржена колбас во тава со компири земја-стил Пржена колбас во тава со компири земја-стил

Ситно исецкајте еден куп свежи зеленчук - магдонос, цилинтро, зелен кромид, копра. Посипете колбас со компири со зеленчук и мелено павлака.

Пржена колбас во тава со компири земја-стил

Послужување на пржени колбаси со компири на масата е во право во тавата, тоа е вкус подобро, бидејќи рафинираната садовите не се соодветни во рустикалната кујна. Ви препорачувам да додадете сад со солени крцкави краставици, домати или кисела печурка и, ако е дозволено, со чаша силен пијалок или чаша пиво.

Пржена колбас во тава со компири земја-стил

Бон апетит. Подгответе едноставна и вкусна храна дома, соберете пријатели на пријатна маса за дома и сите ќе бидат среќни!

Коментари (0)
Популарни статии
Пребарување