Се чини дека нешто интересно може да се готви од обична тиква, печена во рерна со путер или варена тиква каша со суво грозје, но дивата имагинација на хостесите е незадржлива и затоа се појавуваат се повеќе и повеќе рецепти за тиква.
Јаболка печени со тиква.
Состојки:
Јаболка - 6 парчиња;
Тиква - 500 г.;
Цимет по вкус.
Подготовка: излупете парче тиква и истријте ја на голем ренде. Во јаболка, отсечете го врвот и извадете ја средината со лажица, ставете ја ренданата тиква и лесно испржете ја со цимет. Се пече во рерна за 20 минути. Ова јадење може да се даде на деца до една година, тогаш циметот мора да биде исклучен од рецептот.
Тиква Fritters
Состојки:
Тиква - 1, 5 кг;
Млеко - 1 чаша;
Крекери - 1 чаша;
Јајца - 2 ЕЕЗ.
Путер - 1 суп.л-патки. л .;
Шеќер - 1 суп.л-патки. л .;
Подготовка: Бришење на излупена тиква на голем ренде, се става млеко и чорба за 20 минути. Кул и додадете крекери. Мележите на жолчки со шеќер и додадете го истиот. Одделно, стиснете протеини во пена и додадете на самиот крај, можете да додадете малку сол. Фрај палачинки во добро загреана тава, подготвени да служат кисела павлака или џем. Тиква со сладок цреша во млечен сос.
Состојки:
Тиква - 300 грама;
Слатка цреша - 150 гр.;
Шеќер - 2 лажици. л .;
Млеко - 100 гр .;
Путер - 2 суп.л-патки. л .;
Брашно - 1 суп.л-патки. л .;
Крекери - 1 суп.л-патки. л
Подготовка: Исечете ја излупената тиква на мали парчиња и пржете на путер. Од цреша да ги извадите коските и да ги пресечете во ленти. Се меша печена тиква со цреша, става во калап, подмачкана. Измешајте млеко со шеќер и брашно, сос од тиква се истура. Посипете ги со лебни трошки на врвот и печете во рерната додека не златно кафеава.
Супа од тиква.
Состојки:
Тиква пулпа - 250 гр;
Компири - 250 гр;
Лук - 1 каранфилче;
Земјиште ѓумбир - 1 лажиче;
Црн пипер, сол и билки по вкус.
Подготовка: Исечете ја тиквата и компирите на парчиња, покријте со вода и варете додека не се подготвите. Истурете ја супата и исечете ја тиквата со компири во блендер, постепено додајте ја супата, продолжувајќи да ја победите. Потоа додадете сол, бибер, додадете ѓумбир и лук, доведете ја супата на вриење. Пред сервирање, додадете павлака и билки.
