Компир здив со мелено месо - вистинска античка! Рецепт компир зраз со мелено месо: неконтролираната фантазија

Компир здив со мелено месо - вистинска античка! Рецепт компир зраз со мелено месо: неконтролираната фантазија

Zrazy влезе во исхраната за долго време: во шеснаесеттиот век.

Садот испадна да биде здрав и оној што излезе со тоа најпрво не го изгуби.

Денес садот е подготвен не само од месо, туку и од компири.

Јадењето не може да ја освои својата едноставност и полнота на вкус.

Компир тесто, кое служи како основа за храна, мека и меки.

Внатре - ароматични и сочни полнети.

Постојат различни начини за подготовка на јадење со различни пополнување. Можеш да печеш во луксуз. Тогаш тие ќе бидат кревки и лесни. Zrazy се подготвуваат со готвење, стекнување на изглед-наводнување изглед и нежен вкус. Грижата компир зраз со мелено месо во тава е најчестиот начин. Топла јадење привлекува со својата арома и мирисна златна кора.

Компир здив со мелено месо - општи принципи за готвење

Главните состојки на садот се компири и мелено месо.

Јајцето, брашното и разните зачини се додаваат на тестото од компир.

Подобрување на вкусот на храна моркови, кромид, лук и зачини.

Прво треба да се вари компирот. Водата треба да ја покрие со сантиметар. Компирите се готват на тивок оган, солени веднаш по вриење. За три литри вода е доволно една кафена лажичка сол. Готвените компири се пират со кујнски уред наречен tolkushka, или со мелница за месо.

Можете да купите мелено месо, но подобро е да се готви себеси. Месото одговара. Уште подобро, се меша неговите два вида, сеќавајќи се дека свинско месо е пријателски со говедско месо, и пилешко - со зајак. Скршете ја садот во масло неколку минути од двете страни. Ставете го готов компир zrazy со мелено месо од тавата прво на салфетка, а потоа на чинија.

Можете да консумирате храна со кисела павлака, кечап, мајонез, зелена боја.

1. Компир здив со мелено месо "Класик"

Деликатни и миризливи зиди со тенка аппетитна кора се релевантни не само во кујната. Тие лесно и успешно го красат трпезата за време на празниците.

Состојки:

• Морков.

• Кромид.

• 200 грама телешко месо.

• 200 грама свинско месо.

• 0,4 кг компири.

• Еден јајце протеин.

• Две уметности. лажици брашно.

• Петка слатки графови.

• Лаврушка.

• Сол и бибер се мешаат - по вкус.

• Две уметности. Лажица леб пченица крекери.

Метод за готвење:

Варете компирот во солена вода во униформа. Кук заедно со allspice и Lavrushka.

Олади со ладна вода и чиста. Се претвори во пире од компири. Додадете лажица брашно и бели јајца. Месете го тестото.

Мелење месо за полнење.

Кромид се сече на мали коцки. Морков решетки.

Сварете го зеленчукот додека не се меки. Додај говедско месо. Продолжете со пржење додека не испари целата влага. Ставете со сол и посипете со пиперка. Промешајте.

Истурете го полнењето во чинија и доведете го до собна температура. За ова му треба малку време да се промешува. Додај трошки.

Нанеси го тестото од компир со мокри раце и ставете го кутијата на врвот. Формирајте зуи во форма на пити, земајќи го предвид фактот дека 150 грама компир ќе бара 75 грама полнење.

Ставете го празно на фиоката за брашно, превртувајте и испраќајте до тавата. Фрај од една страна околу пет минути, од друга - три до четири минути.

Садот треба да се јаде топло со кисела павлака.

2. Компир здив со мелено месо и домати

Парчиња домати печени во внатрешноста zrazy дополнуваат вкусот на јадење, претворајќи го во исклучителни и солени јадење.

Состојки:

• Осум парчиња. компир

• 20 грама путер.

• Две јајца.

• Четири уметности. лажици брашно.

• 1/2 лажичка морско оревче лажица.

• Кромид.

• Томато.

• 0,300 кг мелено месо.

• Сол и црн пипер.

• Растително масло.

Метод за готвење:

Кук излупени компири. Додај путер и каша во пире. Посипете со пиперка и измешајте.

Исечете го кромидот фино, пржете неколку минути. Истурете го мелено месо во тавата. Сол и бибер. Фрај, мешајќи постојано, речиси до целосна подготвеност.

Додајте јајца до пире од компири, морско оревче и брашно. Месете го тестото.

Домат се сече на тенки прстени.

Навлажнете ги рацете со растително масло. Формирајте компир палачинки, ставете во средината кутии и два парчиња домати. Залепит компири и sculpt zrazy.

Фрај на вообичаен начин.

3. Компир zrazy со мелено месо "Appetizing"

Благодарение на полнењето на мелено пилешко, готовиот сад е нежен и малку воздушен. Компир zrazy јаде брзо и тивко.

Состојки:

• 850 грама компири.

• Јајце.

• Сол.

• 350 грама пилешко месо.

• Кромид.

• Микс на пиперки.

• 1/2 лажичка слатка папрака.

• Брашно за тркалање.

• Растително масло

Метод за готвење:

Извадете компири со додавање на кафена лажичка сол во водата. По готвење, суво и месо. Во компир маса да се вози на јајце и се меша. Истурете ја слатката папрака. Варете го месото и пресвртете го кутијата.

Исечете го кромидот на мали парчиња. Фрај до готвење. Истурете ја во кутијата. Да причирчит Измешајте сè добро.

Направете скејт од пире од компири, ставете го пополнувањето во средина и формирајте го zrazy. Се тркалаат брашно и испраќајте на печено на сите страни.

4. Компир здив со домашно мелено месо

Едноставно и ефтин сад може да се подготви за вечера или за појадок. Убаво е да го јадете со кисела павлака или кечап. И задоволување, и вкусни за вистински.

Состојки:

• Еден кг компир.

• Три уметности. лажици од пченично брашно.

• 50 грама путер од Вологда.

• Пилешко од јајца.

• 300 грама мелено говедско месо.

• Еден кромид кромид.

• 100 грама растително масло.

• Солена кујна по вкус.

• Штипка на црн пипер.

• 1/2 лажичка сушен магдонос и лук.

• Чаша брашно.

• Две уметности. лажици сончогледово масло.

• Стиснете со морско оревче.

Метод за готвење:

Излупениот компир се сече на парчиња, лежеше во тенџере. Гответе без сол додека не меки.

Ставете ја мелницата во сад со жешко масло. За пржење минути дваесет и пет.

Исечете кромид во мали коцки. Се прелива во кутијата, се меша. По една минута, додадете сол и бибер. Додајте сушени билки и лук. Промешајте. Истурете на чинија.

Крсти компири во пире од компири со tolkushki. Сол и бибер додадете морско оревче. Промешајте. Додај растително масло, брашно, вози јајце. Месете го тестото и оставете го околу петнаесет минути.

Слепи мала торта, стави во средината кутии. Формирајте зуи и пржете во тава.

5. Компир здив со мелено месо и сирење

Малото парче сирење, додадено на мелено месо, го претвора јадењето во солени и сочни јадења.

Состојки:

• 0,300 кг компири.

• 50 грама сирење.

• чл. лажичка домашна крекери.

• Стиснете црвени и црни пиперки.

• Солена кујна.

• 200 грама пилешко месо.

• Дробеници.

Метод за готвење:

Готви пире од компири. Сол и бибер. Истурете ги круните и измешајте.

Гответе го месото. Исечете ги на мали парчиња.

Сирење парче. Преместете го во блендер, додадете месо. Вклучете го уредот и мелете.

Направете палачинка од тесто од компири, ставете ја лажицата за полнење, зачипнут. Дајте му омилена форма на зразам, се тркалаат во крекери. Фрај во топло масло.

6. Компир зуди со мелено моркови

Јадењето може да се понуди на деца кои не се многу убави компири. Zrazy, како морков, несомнено ќе биде заинтересиран за капридулата и ќе ги нахрани корисни и вкусни.

Состојки:

• 300 грама компири.

• 0.200 кг свинско месо.

• 100 грама масти.

• Кромид.

• Измешајте ја пиперката.

• Сол.

• 20 грама масло од Вологда.

• Една четвртина чаша млеко.

• Сончогледово масло.

• Црна куркума лажица.

Метод за готвење:

Одделно мешајте месо и компири.

Масти се сече на мали коцки. Фрај во тава. Свинско масло стави на чинија.

Мелење месо за полнење. Да причирчит

Испрати исечен кромид на тава, потоа мелено месо. Фрј малку. Истурете ја сланината и промешајте.

Додај путер на компири, топло млеко и таванот.

Ставете две лажици тесто од компири во вид на палачинка, пополнете го со полнење. Zalepit палка и го даде морков облик. Се тркалаат брашно и се ставаат на загреан сад. Во сончогледово масло, фрли малку куркума. Пржените котлети ќе имаат не само форма на морков, туку и нејзина боја.

Свртете ги на двете страни за пет минути. Украсете го готвеното јадење со магдонос за да ја максимизирате сличноста со морков.

7. Компир zrazy со месо и сос од печурки

Срдечна и хранлива храна. Компирот, месото и печурките се комбинација со победнички резултати.

Состојки:

• Едно просечно пилешко филе.

• 0,7 кг компири.

• 20 грама магдонос корен.

• 1/2 кафена лажичка кари лажица.

• Штипка на црн пипер.

• 50 грама брашно.

• Половина кромид.

• Каранфилче од лук.

За сос:

• 200 грама шампињони.

• П. лажица од лимонска киселина.

• чл. лажиче брашно.

• Сончогледово масло.

• Солена кујна.

Метод за готвење:

Варете го месото со сецкан корен од магдонос и сол.

Гответе солени компири. Водата не е целосно исцедена. Треба да биде малку компир супа. Подгответе пире од компири со додавање брашно.

Печурки истурете вода и додадете лимонска киселина. Се вари околу десет минути по вриење.

Исечете го кромидот и лукот на мали парчиња. Фрај во топло масло.

Супата со печурки се спојува во посебно јадење, а самите печурки се сечат на мали парчиња.

Започнете го готвењето на сосот. Во тенџере истурете масло, топлина. Додадете брашно и пржете додека мешате додека не е златно кафеава. Постепено се става печурка лушпа. Потоа додадете лажичка кромид и печурки. Вари сос на тивок оган околу пет минути. Сол по вкус.

Варено мелено месо од варено месо и корени. Во процесот на готвење додадете кромид и лук. Сол и бибер. Истурете го кари. Миренце разредена пилешка супа. Тесто тесто од тесто од компири. Секоја се претвори во палачинка, ставете ја кутијата и ја формираме луд.

СРЈ до јасни. Подготвен да се прелива сос со печурки.

Компир здив со мелено месо - трикови и совети

  • За да не се распадне, мора компирот да се варат во униформи. Во суровини клубени со нож направи неколку пункции.
  • Подобро е да се користи жолт компир со висока содржина на скроб. Клубени мора да бидат со иста големина и одделение, тогаш тие ќе се приготвуваат во исто време.
  • Zrazy нема да се распадне за време на готвењето ако компирот е малку поджарен.
  • Не е лошо да се додаваат трошките на полнење, така што садот не е сув внатре. Идеален сооднос на полнење и компир во класичниот зраза е 2: 1. Ова ќе овозможи садот да не се распадне за време на пржењето.
  • Маслото треба да покрие една третина од лудилото. Потоа тие се добро печени.
  • За да се спречи лепењето на тестото, навлажнете ги рацете со ладна вода или со масло со сончогледово масло.
Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Популарни статии
Пребарување