Говедското торта од говедско месо ќе ги изненади дури и гурманите со својот уникатен вкус. Разновидни рецепти од говедско месо од црн дроб

Говедското торта од говедско месо ќе ги изненади дури и гурманите со својот уникатен вкус. Разновидни рецепти од говедско месо од црн дроб

Говедско црн дроб торта - јадење со најделикатен вкус, подгответе го според различни рецепти.

Многу луѓе го сакаат вкусот на оваа деликатес, но далеку од секој го зема.

Некои не знаат како да готват, други едноставно не сакаат да го направат тоа, одземаат многу време на прв поглед, процес.

Колачи со говеда на црниот дроб - општи принципи

Говедското јагнешко колаче не бара многу време. Тоа ќе биде максимално задоволство од апсорпцијата на ова јадење. Јадењето се состои од меки црвени палачинки натопени во сочен слој. Во меѓуслојната, можете да ставите различни состојки: кисела и парен зеленчук, печурки, кисела павлака, месо, мајонез, лук.

Говедскиот говедско месо мора да се измие и да се претвори во каша со помош на мелница за месо. За мелење на производот, можете да користите блендер. Потоа, стави го тортата на чинија и се шири со подготвено ароматично полнење. Следно се стави уште едно парче од готово тесто, а исто така го пропушти. Тоа ќе излезе уникатен празнично говедско месо црн дроб торта. Вкусна деликатес може да се служи како топла јадење, како и ладна закуска.

Говедско црн дроб со лук

Состојки

плаша јајца - 12 ЕЕЗ.

црн дроб - 860 гр

млеко - 165 ml

морков - 125 гр

брашно - 110 гр

кромид - 90 гр

магдонос - 85 гр

кисела краставици - 180 гр

чешниња лук - 25 гр

мајонез - 220 гр

сончогледово масло

сол - по вкус

земјата црн пипер - изклинвам

Метод на подготовка

1. Сијалиците се ослободуваат од лушпата. Се сече на парчиња со средна големина.

2. Отстранете моркови од горниот слој. Исплакнете. Решетка.

3. Скршете го зелениот зеленчук во рафинирано масло до тендер и златно. 4. Посипете со пиперка и сол.

5. Додајте сецкани краставици.

6. Ставете го зеленчукот на мешавина.

7. Исцедете ја маснотијата.

8. Исечете го црниот дроб во парчиња.

9. Пополнете ја садот за мешалка. Претепа многу.

10. Стави во сад.

11. Истурете ја потребната количина млеко.

12. Победете ги јајцата во посебна чинија. Истурете ја јајцата во црниот дроб.

13. Прочистете го брашното. Промешајте.

14. Сол. Бибер тоа.

15. Додајте неколку капки масло.

16. Подмачкајте ја тавата.

17. Печете тенки палачинки во топла тава. Се шири тестото со лажичка.

18. Отстранете го горниот слој на чешнички од лук. Прескокнете го лукот.

19. Се меша со мајонез.

20. Додадете сецкан магдонос.

21. Ставете ја првата палачинка на рамна плоча.

22. Се шири со мешавина од лук и мајонез.

23. Ставете ја растителна маса.

24. Посипете со зелена боја.

25. Покријте ја втората торта.

26. Направете го истото за сите палачинки на црниот дроб.

27. Говедско црниот дроб со лук-торта за да испрати на ладно 8 часа за да впие.

28. Послужете за вечера со зеленчук.

Говедски црн дроб со печурки

Состојки

крем - 460 гр

говедско црн дроб - 480 g

млеко - 145 ml

пченично брашно - 135 гр

јајца - 5 ЕЕЗ.

маслиново масло - 36 ml

сол - 8 g

пиперки се мешаат - 2 g

шампињони - 240 гр

путер - 24 г.

светилки - 180 гр

варено јајце - 1 ЕЕЗ.

Метод на подготовка

1. Црниот дроб темелно исплакнете под ладна вода.

2. Извртувајте мелница за месо.

3. Додадете јајца.

4. Истурете половина од потребниот дел од млекото. Промешајте со миксер за да добиете хомогена маса без грутки.

5. Додајте брашно во мали делови.

6. Истурете го преостанатото млеко.

7. Сол.

8. Посипете со пиперка.

9. Додадете мала количина на масло. 10. Истурете мал дел од тестото од говедско црниот дроб во тавата. Дистрибуирајте рамномерно низ дното на резервоарот.

11. По едната страна на палачинка се пржи, преврти го.

12. Ставете го готовиот палачинка на сад.

13. Продолжете да ја пржете палачината за палачинка.

14. Се исецка ситно лупено кромид.

15. Смејте во путер.

16. Покријте ја тавата со капак, така што кромидот се задушени.

17. Исчистете ги печурките. Се сече на тенки слоеви. Ставете го во тавата.

18. Промешајте ја смесата.

19. Посипете со пиперка и сол.

20. Симнете за 4 минути.

21. Додајте путер. Добро се меша.

22. Ставете ја подготвената кутија на плочата.

23. Ставете ја палачинка на чинија.

24. Четка со крем.

25. Ставете го кромидот и печурките на врвот.

26. Покријте со друга палачинка. И така натаму.

27. Украсете го тортата со излитено јајце и зеленчук.

28. Нежен и сочен говедско месо од црн дроб е подготвен за јадење.

Торта од говедско месо од црн дроб полна со јајца и сирење

Состојки

варени јајца - 9 ЕЕЗ.

млеко - 225 ml

црн дроб - 950 гр.

скроб - 52 гр.

кромид - 120 гр.

тврдо сирење - 90 гр.

зеленчук - 180 гр.

Слатка пиперка - 150 гр.

мајонез - 70 гр.

Свежи пилешки јајца - 4 ЕЕЗ.

растително масло, сол

Метод на подготовка

1. Ситно исечете го кромидот.

2. Исплакнете ги пиперките под проточна вода. Рид на јадрото и спермата. Исечете стапчиња.

3. Фрај зеленчук, бибер и солени.

4. Ставете го црниот дроб во контејнер. Истурете вода. Оставете 10 минути. Исцедете ја водата.

5. Отстранете го филмот.

6. Мелење со помош на блендер.

7. Стави скроб.

8. Победете ги јајцата.

9. Истурете го млекото. Промешајте ја масата.

10. Од тесто од црн дроб за печење палачинки - колачи за идната торта.

11. Режете варени јајца и сирење на ренде со големи дупки. 12. Додајте сецкан зеленчук. Измешајте мирисна смеса.

13. Секој палачинка пената мајонез.

14. На врвот стави парчиња бибер, преполн со кромид.

15. Посипете со мешавина на јајца и сирење.

16. Стави ја наредната палачинка.

17. Продолжете да ги изложувате палачинки со полнење додека не исчезнат.

18. Испратете ја тортата на готовиот говедско црн дроб во фрижидер 2 часа.

19. Служи за ручек со пире од компири.

Диететски говедско месо од црн дроб

Состојки

Брашно од леќата - 155 гр

Јајца - 3 ЕЕЗ.

Млеко - 135 мл

Црн дроб - 860 g

Домати - 120 гр

Бурби - 265 гр

Масло за подмачкување - 16 ml

Мускат - 3 г.

Метод на подготовка

1. Во мелница за кафе, трето брашно од леќа.

2. Добро измијте го црниот дроб. Се сече на средни парчиња. Рид на филмови и цевки.

3. Мелење на погоден метод за мелено месо.

4. Измешајте пире од компири со брашно.

5. Посипете со сол.

6. Додајте прав од морско оревче.

7. Оставете ја масата да се киснат.

8. Исечете ги доматите.

9. Исечете го сквошот во мали парчиња.

10. Спржете ги зеленчуците во врело масло.

11. Протресете ги јајцата со млеко.

12. Посипете со сол.

13. Зеленчук истурам каша.

14. Подгответе омлет во тава, покриена со капак.

15. Подмачкајте ја кружната форма со големи страни за печење. Посипете ги со остатоци од брашно од хељдај.

16. На дното ставете парче мелено црн дроб.

17. Од оладениот круг на ометот, заоблениот радиус. Ставете ја масата на црниот дроб.

18. Повторно ставете го тестото на црниот дроб.

19. Поставете слој омлет.

20. Поставете го тортата на говедско месо од црн дроб во печка загреана на 195 степени.

21. Печете 35 минути.

22. Извадете ја топла форма од рерната. Ставете го мокрото ладно пешкирче.

23. Свртете го изладениот црн дроб во сад. 24. Говедско колаче од црн дроб за декорација со крем со маснотии.

Говедски црн дроб со моркови

Состојки

гриз - 60 г.

лук - 2 заб.

говедско црн дроб - 460 гр

суровини компири - 70 гр

јајца - 5-6 парчиња.

Корејски морков - 300 гр

мајонез - 520 гр

млеко - 110 ml

брашно - 55 гр

растително масло - 45 ml

сол - 11 g

Метод на подготовка

1. Од црниот дроб сече филмот.

2. Кора од компири и кромид. Исплакнете под проточна вода.

3. Минецот подготвува состојки 3 пати за да се добие хомогена маса.

4. Додадете пиперка и сол по вкус.

5. Истурете го млекото. Промешајте ја смесата.

6. Истурете ја грозјето. Промешајте ја масата така што нема грутки.

7. Протресете го брашното преку сито.

8. Истурете растително масло во загреан сад.

9. Истурете го тестото на црниот дроб со ковчег.

10. Фрај од една страна.

11. Свртете ја палачинка. Да ја исуши другата страна.

12. Печете на овој начин сите црн дроб палачинки.

13. Мајонеза се стави во сад.

14. Во овој сад преку печатот прескокнете лук.

15. Ставете 1 палачинка на чинија.

16. Четка со мајонез.

17. Стави уште 1 палачинка.

18. Врвна распаѓање на корејски морков.

19. Продолжете да изложувате палачинки, наизменично со слој од мајонез со слој коренов морков.

20. Извадете ги садовите со остатоци од месо од мајонез со лук.

21. Ставете го тортата на говедско месо од црн дроб на ладно место 4 часа, за да палачињата целосно се натопени.

22. Кога служат гостите го намалуваат лекувањето во делови.

Тиква торта и говедско месо црниот дроб

Состојки

Зеленило за декорација

Сончогледово масло - 26 ml

Кисело краставица - 55 гр

Павлака - 115 гр

Кашкавал - 125 гр

Морска сол - 12 гр

Оревче, сечкана пиперка - на нотка Мешавина од сува билка - 5 g

Брашно - 46 гр

Млеко - 80 мл

Пилешко јајце - 2 ЕЕЗ.

Печена тиква - 240 гр

Црн дроб - 250 g

Метод на подготовка

1. Отстранете ја кората од тиквата. Целулоза сече на мали парчиња.

2. Печете во загреана рерна за 12 минути на температура од 190 степени.

3. Миење на црниот дроб. Да се ​​исуши Поправете филмови. Се сече на парчиња со средна големина. Држете во мала количина млеко.

4. Победи јајцата.

5. Стави половина од грутка од тиква.

6. Истурете некои зачини и сол.

7. Се меша состојките додека не се изедначи со помош на блендер.

8. Истурете млеко.

9. Истурете го брашното. Добро се меша.

10. Поставете го тестото настрана 8 минути за да се растворат состојките, а идните колачи да ја задржат својата форма.

11. Ставете ја палачивата палачинка на топлина на огнот.

12. Користете силиконска четка, размачкајте го дното на садот со масло.

13. Подготви тенки колачи од тесто од црн дроб.

14. Во одделен сад се комбинираат тиква, кисела павлака, маргарин, сол и зачини.

15. Павлака со вилушка.

16. Почекајте додека парчињата на тестото се оладиле.

17. Ставете го тортата на рамен сад.

18. Дистрибуирајте мала количина крем на нејзината површина.

19. Ставете ја следната торта. Продолжете наизменично крем и тесто.

20. Врвот со торта од говедско месо црн дроб украсен со кисела павлака во облик на решетка.

21. Дополнување парчиња краставици и зеленчук.

22. Послужете откако тортата е внесена во фрижидер околу еден час.

Говедско месо од црн дроб - трикови и совети

  • Тесто од црн дроб треба да биде малку подебел од палачинки и потенки од палачинки.
  • Во тесто од говедско месо, мора да додадете неколку капки растително масло.
  • Втората страна на палачинка се готви побрзо од првата.
  • Тиквата треба да биде мека после печење, но не и пире.
  • Ако леќата брашно се става во говедско месо црниот дроб, наместо скроб торта, на готовиот сад ќе се здобијат со уникатен нежен вкус.
  • Можно е да се облекуваат црниот дроб колачи со мајонез, урда или кисела павлака.
  • Палачинки со црн дроб не треба да бидат премногу дебели.
  • Ако црниот дроб е исполнет со млеко и остави неколку минути, производот ќе има нежен вкус без горчина.
  • Колку е подебело тестото, толку ќе бидат построги колачи за торта од говедско месо од црн дроб.
  • За да не се распадне палачинки, неопходно е да ги пржете на средна топлина 5 минути на секоја страна и да бидете сигурни дека сте во контејнер под капакот.
  • Лесно е да се претвори црниот дроб на колачот со лопата.
  • Можно е да се декорира торта од говедско месо од црн дроб со цвеќиња од домати и варени моркови или рендан протеин и жолчка рендан на среден ренде.
  • За полнење, наместо мајонез, можете да додадете кисела павлака, додадете свежи домати или краставици.
Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Пребарување