салата од конзервирана туна - принципи за готвење
Салата од конзервирана туна е чест гостин на празнични празници и вообичаено секојдневно мени. Јадењето има добиено таква популарност поради леснотијата на подготовка, одличниот вкус и корисни својства на главните состојки. Месото од туна е многу нежно, светло и не содржи мали коски. Конзервирана храна е совршено комбинирана со многу зеленчуци (домати, краставици, зелка, варени моркови, компири и сл.), Јајца, сирење, конзервиран грашок и пченка.
Конзервирана туна е во свој сок или во масло. Салатите од конзервирана туна во својот сок се помалку богати со калории од конзервираните јадења во масло. Во принцип, риба од туна е позната по своите корисни својства, имено: високо протеинска и омега-3 незаситени масни киселини. Оваа супстанција е неопходна за нормално функционирање на мозокот и кардиоваскуларниот систем. Витаминот Б3, кој е дел од туната, го зајакнува нервниот систем. Овој метод на подготовка, како конзервирање, ви овозможува да ги зачувате сите корисни својства на туна.
Салати од конзервирана туна најчесто се зачинети со мајонез со ниски маснотии или мешавина од маслиново масло, сенф и лимонов сок, понекогаш и оцет или конзервирано масло се користи за оваа намена.
Салата од конзервирана туна - Подготовка на храна и садови
Подготовката на производи се состои во преработка на зеленчук (перење и понатамошно сечење во саканата форма) и подготовка на самата риба. За да го направите ова, ставете масло или сок од конзерва во посебна сад, бидејќи течноста може да биде корисна за облекување на салатата, и да се шири рибата на чинија и да се мачка со вилушка. Можете исто така да ја исечете туната на мали парчиња, но тоа не е многу погодно, бидејќи месото ќе се распадне поради мекоста и нежноста. Други производи мора да се варат, ладат и сецкани (на пример, моркови, јајца или компири). Потребна е мала тенџере, сад за салата со салата, сад за сос, остар нож, плоча за сечење и ренде. Можете да ја сервирате салатата во служење плочи, мали вазни или сладоледи, тарлетчиња, или дури и во половината од доматите.
Рецепти за салата од конзервирана туна:
Рецепт 1: салата од конзервирана туна
Таквата салата од конзервирана туна е добро пригодна за ручек и вечера, исто така можете да ја однесете со себе за да работите. Многу е лесно да се подготви оваа вкусна и здрава ужинка: ќе ви требаат наједноставните производи и малку слободно време.
Состојки задолжителни:
- Банка со конзервирана туна;
- Неколку лисја од зелена салата;
- 2 густи домати;
- банка на конзервирана пченка;
- 100 г маслинки;
- Маслиново масло;
- Сол - по вкус.
Метод на подготовка:
Од конзервирана туна, истурете ја течноста во посебна чинија, ставете ја рибата во чинија и мачкам со вилушка. Дел од конзервирано масло може да се користи за облекување со мешање со маслиново масло. Измијте ги доматите и кора. За да го направите ова, тие можат да бидат извалкани со вода што врие, а потоа со ладна вода и со кожа со рака. За сечење треба да земете многу остар нож, за да не се меша зеленчук. Исечете ги доматите во мали коцки. Ставете риби и домати во длабок сад. Листовите од салата се темелно измиени, исушени и исечени на тенки ленти или едноставно раскинувајте со рацете. Ги шириме лисјата на риба и домати. Од пченка, decant течноста и лежи на лисја салата. Исечете ги маслинките на 3-4 парчиња во облик на кругови и се шири преку пченка. Подготвена туна салата е полна со масло и сол по вкус. Пред сервирање, измешајте ги сите состојки.
Рецепт 2: салата од конзервирана туна и зелен грав
Составот на садот вклучува не само конзервирана риба, туку и сите видови зеленчук и зеленчук (зелен грав, домати, краставици, аругула и салата), така што салатата е многу здрава и диетална.
Состојки задолжителни:
- 2 конзерви на конзервирана туна;
- Фунта цреша домати;
- грав - 200 гр;
- 2 свежи краставици;
- 1 авокадо;
- Arugula - 70 g;
- вар - 1 ЕЕЗ.
- Зелена салата - неколку лисја;
- Сол;
- Растително масло - 45 ml;
- Оцет со вино од црвено вино - 15 мл.
Метод на подготовка:
Ставете ги замрзнатите грав во врела вода и варете околу 5 минути. Фрли се назад во сито и остави да се излади. Измијте го авокадото, изгребете ја кората, извадете ја коската, исечете го месото во мали коцки. Вар рудникот и Бришење на кора од лимон на парична казна ренде. Сок од притисок. Домати, краставици и зелена салата се мијат во проточна вода. Се сечевме на половина, ги крадеме краставиците во тенки полукругови. Салата се сече на мали парчиња. Arugula едноставно се мијат, но не исечени. Ставаме домати, краставици, зелена салата, грав, авокадо, варовник и аругула во длабок сад. Сите темелно се мешаат. Конзервирана риба се сече на мали парчиња и додадете ги остатокот од состојките. Подгответе облека од оцет, путер и сок од лимон и истурете ја салатата. Солени садот за вкус.
Рецепт 3: салата од конзервирана туна и ѓумбини
Сите состојки на салата се совршено комбинирани по вкус, што резултира со негување и вкусно јадење. Состојки задолжителни:
- Банка со конзервирана туна;
- Геркинс - 9-10;
- Глава на кромид;
- Редица - 7-8 парчиња;
- Arugula;
- Сенф - 5 мл;
- Мајонеза - 30 ml;
- Маслиново масло - 75 ml;
- Вински оцет - 15 мл;
- Сол;
- Зелен црн пипер.
Метод на подготовка:
Со конзервирана храна, истурете ја течноста, извадете ја рибата во чинија и мачкам со вилушка. Излупете го кромидот и исечете ги многу фино со корништа. Ставете краставици и кромид на туна, додадете сенф и мајонез, измешајте темелно. Мирисаат рудникот и се сече на тенки кругови. Земете уште една чаша и ставете ротквица и измијте ја тутулата, додадете масло, оцет, малку бибер и сол, измешајте темелно. Послужете го јадењето на следниов начин: ставете ротквица со arugula на сервирање плочи и конзервирана туна салата на врвот. Можете да го декорирате јадењето со четвртини од тврдо варени јајца.
Рецепт 4: конзервирана туна и салата од црвен грав
Ова здраво, лесно и вкусно јадење е совршено за семејната вечера. Салата може да се гарнира или служи како посебен сад.
Состојки задолжителни:
- 1 конзервирана конзервирана туна;
- Лисја од зелена салата - мал куп;
- Пекинг зелка е мала вилушка;
- Домати - 3 ЕЕЗ.
- 1 лимон;
- Сенф - 5 мл;
- 3 чешниња лук;
- Маслиново масло - 30 ml;
- конзерва од конзервиран црвен грав;
- Сол;
- Зелен црн пипер.
Метод на подготовка:
Измијте ја мојата зелка и исечете ги на тенки ленти. Исечете ги доматите во тенки половини. Марула остава миење и солза раце. Ставете ја конзервирана храна во длабока чинија со сок и мачкам со вилушка. Со грав, исцедете ја течноста. Во длабока салата сад лежеше риба, домати, грав, зелка и зелена салата. Подгответе го облекувањето одделно: измешајте маслиново масло, лук и една четвртина од сок од лимон преку преснимка во мала чинија, додадете сенф, сол и бибер. Избегнувајте ја смесата темелно. Наполнете ја подготвената салата со конзервирана туна и црвен грав и добро се мешајте состојките.
Рецепт 5: Салата од конзервирана туна со сирење
Оваа слојна салата од конзервирана туна е погодна за секој одмор, особено ако е убаво сервирана во мали чаши. Точно е да се постават секоја случка ќе бара дополнително време.
Состојки задолжителни:
- 1 конзервирана конзервирана туна;
- Тешко сирење - 160 g;
- 2 свежи краставици;
- 4 пилешки јајца;
- 1 мал морков;
- Мајонез - по вкус.
Метод на подготовка:
Измијте моркови, кора и се вари до тендер. Јајцата се вари варено и се лади. Ладните јајца се поделени во жолчка и бела. Протеински решетки или сека, ставете на дното на порцесирани вазни. Мелење слој од мајонез. Исцедете го путерот од конзервираната храна, испржете ја рибата со вилушка во посебно јадење, рамномерно распоредете се на вервериците со мајонез. Измијте краставици, кора премногу густа, се протрира рендан краставици и се шири преку риба. Маст краставици со тенок слој од мајонез. Ситно исецка на моркови или решетки нив, се шират рамномерно над краставици. Следниот слој по моркови е рендано сирење рендан на груб ренде. Се шири мајонез од сирење. Посипете ја салатата со рендан жолчка и гарнирајте со билки, маслинки или фигурини од варени моркови. Салата од конзервирана туна со сирење е подготвена!
Салата од конзервирана туна - тајни и совети од најдобрите готвачи
Главната тајна на конзервирана туна салата е свежината и квалитетот на конзервирана храна. И уште еден совет: подобро е да не се користат многу различни состојки, бидејќи можат да го убијат деликатниот вкус на туната.
