Месони пити со трици и слатки пиперки - здраво јадење, може да се каже, диететски. Ова е и покрај фактот дека се готви од свинско месо. Многу луѓе незаслужено го отфрлаат свинското, целосно исклучувајќи го од менито за исхрана. Сепак, забраните на нутриционистите се однесуваат само на масното месо, а посното свинско месо често е помалку калорично од говедско месо.
Побарајте го месарот да ви го исече филето без маснотии и кожа, тоа ќе излезе од многу вкусно полнење. Ако оставите само филе на пилешки гради во секојдневниот оброк, се плашите да ги зголемите тие вишок килограми на половината, обидете се да направите котлети за овој рецепт - негување, здрава и имаат малку калории.
- Време за готвење: 40 минути
- Сервиси: 4
Состојки за котлети за месо со трици и слатки пиперки
- 600 г слатка свинско месо;
- 50 гр. Праз или кромид;
- 120 гр пиперки;
- 50 ml млеко;
- 40 г овесни трици;
- 10 гр маслиново масло;
- морска сол, бибер.
Метод за готвење месни пити со трици и слатки бибер
Избор месо за ќофтиња - не мрсна, по можност кол или рамо на труп. Некои маснотии треба да се остават за да се спречи претераното сушење на patties. За рецепт за исхрана, 20-30 g масти е доволно за целата количина, за типичен рецепт, можете да оставите околу 80 g.
Исечете ги тетивите и тетивите, исечете го месото и сланината во мали коцки.
Ние чисти слатка пиперка од која било боја од семиња и партиции, исечени во ленти. Додадете ја празната пиперка или, како во овој рецепт, светлината од зелените стапчиња на кромидот.
Стави месо и зеленчук во процесорот, мелење на кутии додека не се изедначи. Потоа ставете го млекото и истурете ја овесните трици, додадете морска сол по вкус. Патем, со цел вашата плоча да содржи различни елементи во трагови, пченицата, 'ржот и леќата може да се додадат во овесни трици во еднакви размери.
Месете го мелено месо добро за ќофтиња, тоа го бара, како тесто! Подготвите кутија затворете ја филтерот за храна, отстранете ја 20 минути во фрижидерот на долната полица.
Сајте ја рерната на температура од 180 степени Целзиусови.
Подмачкајте го листот за печење со тенок слој од рафинирано маслиново масло. Извадиме сад од мелено месо од фрижидерот, веднаш до неа ставаме чинија со ладна вода. Ние ги навладееме дланките во ладна вода, изработуваме мали плодни овални панцири.
Ние ги шириме котлетите на сад за печење со мало растојание меѓу нив.
Ставете ја тавата за печење со рифови на горната полица. На едната страна гответе во гасна рерна за 8 минути, потоа отстранете го листот за печење, превртете го и продолжете со готвењето уште 8 минути. Намалете ја температурата на 100 степени, ние готвиме 10 минути.
Послужете ги котлетите со трици на масата, посипете ги со свежи зеленчуци. За ова јадење подгответе салата од свеж зеленчук без масло - добивате здрав нискокалоричен ручек.
Патем, ако ја следите содржината на калории во порции, тогаш печење во рерната секогаш е препорачливо да се пржи во тава, дури и со нелеплив слој. Количината на масло за готвење е намалена за неколку пати. Се разбира, испарувањето или во микробрановата печка е покорисно, но понекогаш го сакате, така што хамбургерите ќе излезат со златна кора!
Мешани патерици со трици и слатки пиперки се подготвени. Бон апетит!
