Овесни колачиња, за разлика од каша, се деликатес за сите времиња. Постои место за него во ранецот на геологот и на масата на бизнис-жена, возрасните го сакаат и, се разбира, децата го сакаат тоа. За оваа печење има повеќе од десетина рецепти, но собравме токму оние што се подготвени врз основа на овесна каша.
Општи принципи за правење овесни слатки колачи
Тесто за бисквити може да се направи од било кој тип на снегулки, но подобро е да се користат оние што брзо се подготвуваат и се набавуваат добро во врела вода. Но, ако ги имате на располагање, оние кои се подготвени за готвење, подобро е да ги убиете однапред со блендер.
Постојат многу опции за правење тесто за овесни снегулки колачиња. Се меша со јајца и без нив, со додавање на брашно, и без тоа воопшто, на кефир, кисела павлака, растително масло, урда, па дури и овошно пире.
Овес колачињата, како редовни колачи, може да се вкусат со ванила. Полнетите често се сушено овошје, суво грозје, свежи или сушени плодови, семе или сусам.
Овес колачињата се печат, на 180 степени, готвење е инсталиран, само со загревање на рерната. Времетраењето зависи од специфичната печка и може да трае од 12 минути до половина час. Површината на готовиот колаче има пријатно златно нијанса и е рамномерно обоена.
Подготвените овесни колачиња се бришат од садот после ладење. Како по правило, кога е жешко, тоа е кршливо и може да се урнат.
Овесни кози - "Класик"
Рецептот на истите колачиња од убавото детство, вкус е добар и свеж, и подвлечен. Веројатно би било премногу гласно да се нарече ремек-дело, но леснотијата на подготовка, достапноста на производите и вкусот сосема различно од другите колачи, прават овес колачи одлично. Состојки:
снегулки, овес - 250 гр;
200 грама кафеав шеќер;
лажица мед;
200 гр. брашно од пченица;
јајца - две големи;
0,5 лажички сода и "лимон";
пакет од путер, "Земјоделци".
Метод за готвење:
По расфрлањето на снегулки на масата, го избираме леглото. Се прелива во пространа сад, додадете лимонска киселина, шеќер и сода. Преку сито, помешајте го брашното во лушпи и добро измешајте ги производите.
Исечете го путерот во тенџере и ставете го на мал оган. Се топи, мешајќи, а потоа се излади добро.
Истурете ги јајцата во посебна чаша или чаша и лесно раширете ги со вилушка.
Истурете го ладеното масло на сувите состојки, додадете мед и јајца.
Тесто овес темелно протресете долго време. Треба да излезе меко и не е кул.
Изготвувајќи лист за печење на пергамент, натопете го со путер, вклучете ја рерната за загревање.
Ние го земаме тестото со овес со лажичка натопена во вода и ја шириме во облик на таблети на сад за печење. Ставете го во рерната, гответе 12 минути.
Овесни слатки колачиња со чоколада
Оригиналниот рецепт вклучува употреба на бело чоколадо, но ако сакате темно, слободно го земајте. Сушените цреши може да се заменат со било суво овошје. Сушени кајсии, суво грозје, сливи, па дури и исушени брусница. Топењето на путерот не е потребно, доволно е да се омекне добро на собна температура.
Состојки:
едно јајце;
половина пакет путер или маргарин;
чаша шеќер;
чаша овесна каша (снегулки);
лажица ванилин шеќер;
50 гр. чоколада;
ripper тесто и цимет, земјата во прав - половина лажичка;
две лажици сушени цреши, може да се суво грозје;
целото стакло пченично брашно.
Шеќер, брашно и снегулки се мерат во чаша со капацитет од 250 ml.
Метод за готвење:
Путер путер со чаша шеќер. Истурете ја јајцето за масло, повторно победи. Додајте сол, цимет, ванила и ripper, се меша темелно. Можете повторно да го победите.
Измешајте ги маслодајните снегулки во маслената мешавина, потоа рендано чоколадо и цреши (сушено овошје).
Исечете го брашното во чинија со овесна каша. Темелно, но не за долго, со масти ги месете тестото. Продолженото месење ќе го оштети црниот дроб, тоа нема да испадне. Веднаш штом ќе постигнете униформност, запрете мешање.
Овошјето го пресекуваме во дванаесет топки, ги шириме во плехот за печење, покриен со пергамент. Лај, повлекувајќи се до дебелината на прстот, едни од други - кога се пече, тестото ќе се зголеми во големина и колачињата можат да се држат заедно.
Поставете го пилетот со идните колачиња во загреаната печка. Готвење околу една четвртина од еден час, до златно руменило.
Не брзајте да ги отстраните готовите колачиња со парче, дајте му малку време за стврднување. Како по правило, веднаш по печењето, средината на колачињата е мека и може да се оштети ако се отстрани топла.
"Anzax" - трошни овес колачиња направени од овесна каша со кокос чипови
Во тестото не се додаваат јајца или друга течност. Наједноставните компоненти и рецепт, и колачињата испаднат вкусно и трошливо. За ова колаче употребувајте житни култури за брзо готвење.
Состојки:
брашно - едно стакло;
половина пакет путер, маргарин нема да работи;
чаша бели кокосови струготини;
150 грама шеќер;
чаша "брзо" снегулки;
две лажици меласа или течен мед;
лажица без слајд на сода;
две лажици вода за пиење.
Метод за готвење:
Двапати брашното во сад. Додавање кафеав шеќер и снегулки, се меша темелно.
Намалете го путерот во коцки во тенџере и ставете го на најмалата топлина. Штом парчиња се целосно стопи, додадете мед, се промешува и отстранете од топлина. Ние изгаснеме сода. Ве молиме имајте предвид дека не треба оцет или лимонска киселина, сода ќе се изгасне со вода. Истурете го риперчето во мала чаша, истурете две лажици вода што врие. Се меша добро, веднаш се става во врело масло и се меша - мешавината треба активно да се пени.
Комбинирајте го сувата мешавина со масата на пенење, мачкам. Добиената мешавина е тешко да се нарече тесто, бидејќи излегува дебела и нема постојана конзистентност.
Вклучете ја рерната за загревање, покријте ја мангарот со лист од пергамент.
Отстранувајќи се во мали делови, извлекуваме плодови од тесто од овес и, ширејќи се на хартија, лесно притискајте секој надолу. Дебелината на идните колачиња не треба да биде повеќе од 1 см. Треба да се остави тесен јаз меѓу празнините, бидејќи тестото добро се крева за време на печењето.
Готвење колачиња за околу дваесет минути, додека површината е златна. Извадете го од тавата, дозволувајќи му да се олади малку.
Деликатни овесни слатки коцки со малина и бадеми
Крваво, но во исто време слатки бисквити од снегулки со миризливи малини. Подготвени по принцип на рендан торта, откако печење слојот се сече на мали плоштади. На дното на колачето е влажно, врвот е крцкаво и трошко. Малините може да се стават уште повеќе, но за првпат се готват строго според рецептот.
Состојки:
шеќер - 180 g;
пакет од "селско" нафта;
еден и пол чаша свежи или замрзнати малини;
мала грст бадеми;
200 грама пченично брашно.
Печење ќе бара правоаголен пилинг 20 * 23 см или соодветна големина круг форма.
Метод за готвење:
Откако ќе заминеме, ги прекинуваме снегулките во садот од мешалка или мелница за кафе. Ставање во сад, додадете брашно и шеќер. На снегулки може и не мелење, тогаш тестото ќе излезе груби, но не помалку вкусна. Во иста сад, големи тријте путер и брзо тријте со вашите дланки во трошка.
Ние ја покриваме формата со пергамент, така што хартијата ги покрива страните.
Се шири на пергамент две третини од подготвената овесна смеса.
Ние се шири од малина пире со вилушка на врвот. Замрзнати бобинки мора прво да се одмрзнат и да се исушат добро во сито.
Покријте ја малината со преостанатите мешавини и покријте го врвот со ливчиња од бадеми.
Поставете ја тавата за печење во загреана рерна, печете околу 40 минути.
Извлекувајќи од рерната, преминете го раб на нож по страни за да го одделат тестото од нив, исечете ги на плоштадите. Ширење на колачиња на садот само целосно ладење.
Овесни коцки за овес - "Омилена"
Наједноставно, тестирано време тестирано за овес колачиња. Рецептот е погоден затоа што може да се користи за подготовка на два вида колачиња. Доколку течното го нанесете тестото, печењето ќе испадне остра и тромаво, и ако го направите слојот подебели, тоа ќе биде повеќе воздушно и меко.
Состојки:
три чаши "Херкулес" и брашно;
стандарден пакет со крем маргарин;
целосна чаша шеќер;
пет лажици кефир;
две јајца;
лажица сода;
две лажички миризлив мед.
Метод за готвење:
Двојно pereseivaem брашно.
Поминуваме од лешници од лушпа, пресвртуваме во мелница за месо. Измешајте ги смачканите снегулки со брашно.
Сече парчиња, се топи маргарин со мед во тенџере на тивок оган и чекајте да се излади мешавината.
Во посебен сад, комбинирајте го кефирот со сода натрупан на собна температура.
Во пространа бела чаша, Бришење шеќер со јајца. Додадете сода, гасена во кефир, мешавина од овес и брашно, засладена со мед, маргарин. Конење не е многу кул тесто. Ставањето во пакетот, ставете го во фрижидер за половина час.
Тесто со овесна каша во студната тркалајте го сантиметарскиот слој. Користење на специјална форма за сечење колачиња или чаша, ние екструдираме празнина од колачиња и ги ставаме во печење на пергамент. Малку попрскувајте ја површината на работното парче со шеќер. Колачињата се готват на 170 степени, најмалку една четвртина од еден час, но може да биде до 25 минути. Сето тоа зависи од тоа што сакате колачиња во боја.
Домашно овесено овес колачиња - "Нежност"
Интересна опција за правење тесто од овес за колачиња. По месење ќе треба неколку пати да се пресвртува во мелница за месо, тоа ќе ги направи колачињата понежливи. Шеќер е пожелно да се земе кафена, наместо путер, можете да го користите маргарин.
Состојки:
набројани снегулки - една и пол очила;
четири лажички кафеав шеќер;
2/3 пакувања на масло;
две јајца;
чаша пченично брашно;
три лажички од 20 проценти кисела павлака;
ripper тесто - 0,5 лажици.
Метод за готвење:
Избришани путер со шеќер до бело, додадете кисела павлака, истурете јајца и темелно се мешајте.
Одделно измешајте го брашното со овесна каша и прашок за пециво.
Комбинирајте се во една сад, мачкајте додека не се изедначи. Отстранете го овесното тесто 5-10 минути настрана.
Подготвениот сад за печење е покриен со пергамент, на неа ставаме тенок слој од растително масло. Вклучете го рерната.
Ние ја прилагодуваме мелената за месо на највисоко максимално дробење. Двапати пресврт на тестото.
Поставувајќи го тестото од лажицата, само повлекувајќи се едни од други, ставете ги малите колачи на садот за печење.
Поставете го печење во рерна, печете колачиња за една четвртина од еден час.
Осетливи козметички овесни слатки колачи на урда со суво грозје
Тестото од тесто е посебен успех. Секое печење надвор од него е нежно и не се застои за долго време. Многу едноставен и брз рецепт за овесни суво грозје. Сувото грозје може да се замени со свежи или сушени рибизли, не стануваш помалку вкусен.
Состојки:
две избрани јајца;
200 гр. инстант овес;
мала торба со ванила во прав;
половина пакет од маргарин; половина чаша шеќер, по можност кафеава;
180 гр. урда, содржина на маст од 9% или повеќе;
суво грозје - 100 гр.
Метод за готвење:
Суво грозје. Изгори со вода што врие, истурете вода и оставете го настрана до 10 минути. После тоа, ќе ја распаднеме водата и ќе ги исушиме бобинки, распрснувајќи ги на крпа.
Маргарин се сече на коцки во тенџере. Се топи на тивок оган, потоа се излади.
Истурете го маргаринот во сад, додадете ја овесната каша и мелете го сирењето низ сито. Додај јајца, шлаг со шеќер, ванила и суво грозје, се меша. Треба да има вискозно тесто, ако се испостави премногу ретки, додадете повеќе снегулки.
Преклопете го тестото со лажичка на подмачкан сад за печење и наместете го за печење во загреана рерна. Гответе околу 25 минути, додека не златно кафеава.
колачиња од овесни снегули со јаболков сос
Овес колачињата може да се потпреме. Тестото не користи јајца и животински масти, се меси на сос од јаболко, само готвење. Ако не сакате да губите време задушување на јаболка, можете едноставно да го убиете овошјето до посакуваната состојба со мешалка.
Состојки:
две и пол очила од овесна каша;
три лажици мед;
пет големи јаболка;
трета чаша излупен семе или сусам;
три лажици растително масло;
суво грозје - 50 гр.
Метод за готвење:
Откако ќе ги измиете јаболката, отсечете ја кората со тенок слој и отстранете ја јадрото. Исечете го месото на мали парчиња во дебел ѕид тава. Налевање на неколку лажички вода, покријте го со капак и ставете го на минимум топлина. Јаболкнете ги јаболките додека не се меки, а потоа малку се лади.
Подигнете суво грозје десет минути со врела вода. Нежно сува овесна каша во сува тава.
Ставете ја оладената јаболка на сито, измами. Измерете ја чашата на добиениот пире од компири во широк сад. Додајте снегулки, растително масло и мед. По мешањето, поставете ја садот настрана 20 минути. Во отечени снегулки, се мешаат семето и сувите суво грозје по натопување. Можете да додадете некои ситно сецкани ореви и сусам, но ова е задолжително.
Масата што се добива е изложена од лажица на садот покриен со пергамент. Flapjacks може да се урнат, не грижете се, тоа треба да биде така, кога печење, сите компоненти се одржуваат заедно.
Инсталирајте го мангарот во рерна која се загрева до 120 степени, гответе околу еден час.
Дајте го црниот дроб да се излади добро, а потоа отстранете го од тавата со шпатула.
Овесни колбаси за овес - трикови за готвење и корисни совети
Овес тестото се врти леплива и леплива, уредни колачиња го отежнуваат обликувањето. За да го олесни процесот, периодично навлажнете ја лажицата или дланката со вода.
Овес колачињата не бараат регистрација, но ако сакате, неговата површина може да биде украсена со замрзнување или стопено чоколадо. Честопати колачињата се впиваат во прав со шеќер во прав. Ние носиме убавина само по ладење печење.
