Smoothies - општи принципи на подготовка
Smoothies - дебел пијалок од бобинки, овошје или зеленчук смачкан во блендер. Природни, ванили или овошни јогурти, ријаженка, сокови, млеко, билни чаеви или мраз може да се користат како течна основа. Во мешалка, мразот е смачкан, што му дава на пијалакот саканата конзистентност. Исто така, смачканиот мраз (или неколку коцки) може да се додаде во готов производ. Smoothies се одлични за појадок, закуски и нискокалорична вечера. Пијте го исполнува телото со недостаток на витамини и хранливи материи, дава енергија и само дава одлично расположение. Смешките се особено важни во топлото летно време, кога толку многу сакате да се освежите и задоволите ја вашата глад, без да потрошите една минута во шпоретот.
На бобинки за миес, најчесто се користат јагоди, малина, рибизла, цреша и лимонди. Можете да земете било каков вид овошје: банани, праски, кајсии, манго, ананас, портокали, киви, грејпфрути, лимони, јаболка и сл. За да се добие мазен вкус и арома, можете да додадете ванила, зачини, зачини, сирупи или билки. Smoothies може да се претвори во вкусен десерт со додавање сладолед, крем, чоколадо или захаросани плодови. Евентуално, пијалокот може да се заслади со шеќер или фруктоза. Но, за исхраната, подобро е да се користи мед. Подготвените пијалоци понекогаш се попрскуваат со кашу ореви или со било какви други сецкани ореви.
Посебно место за миење се занимава во исхраната и медицинската исхрана. Пијалокот од овошје или зеленчук може да го замени внесот на храна и да не го доживее чувството на глад. Вие исто така може да се организира денот на постот сам по себе. За да направите тежина за губење на тежината, треба да ги користите следните состојки: - Зеленчук и зеленчук. Домати, краставици, целер, спанаќ, цилантро, копар, магдонос, киселица, босилек, бела зелка, моркови, брокули, карфиол или брзински зеле, салата, кромид и сл.
- Замрзнато или свежо овошје (агруми, ананаси, јаболка, лимес, киви, цреши, кајсии, дињи, праски);
- Од бобинки можете да додадете малини, боровинки, боровинки, капини, рибизли, јагоди, огрозд;
- Зеленчук или овошни сокови, зелен чај без шеќер, обезмастено млеко, природен јогурт, урда или кефир се користат како основа за маснотии со горење на маснотии;
- За да го направите пиењето покорисно, додадете ленено семе, сусам или семки од тиква или снегулки од микроб на пченицата.
Во пијалак за губење на тежината, можете да додадете моќен горилник со природен масти: рендан ѓумбир корен. Можете исто така да го збогатите пијалокот со житарици или куркума.
Smoothies - подготовка на производи и јадења
За да направите миење, ќе ви бидат потребни минимум кујнски апарати и прибор: сад или сад за блендер, самиот блендер, нож, табла за сечење, растителни ножици или зеленчук (за погодност) и поголема. Smoothies се сервира во проѕирни очила со дебели ѕидови со сламки. Чаши може да се украсени со парче овошје или парче овошје, исто така, во пијалок треба да фрлите неколку коцки мраз.
Подготовката на производи се состои од перење и чистење на овошје, бобинки и зеленчук. Потребно е да се отстранат семињата, исечете го стеблото и отстранете ги "опашките" (доколку ги има). Исто така, потребно е однапред да се замрзне доволно мраз. Некои рецепти користат замрзнати плодови и овошје, па можете да ги ставите во замрзнувачот еден час. За погодност, можете да исечете големи плодови на неколку парчиња, така што тие полесно се мелат во блендер. Ако употребувате карфиол, брокула или бриселско зеле во зеленчук, полека загрејте ги малку, или уште подобро, да готвите во двоен котел. Рецепти за пијалаци:
Рецепт 1: јагода пијалак (Опција 1)
Јагода пијалак совршено освежува, задоволува глад помеѓу главните оброци и ја дава енергијата на телото. Идеален за појадок или вечера. Изработката на јагода е исклучително едноставна. Сè што е потребно е свежо овошје и секоја млечна основа (кефир, природен јогурт, итн.).
Состојки задолжителни:
- 0,5 литри природен јогурт;
- Свежи јагоди - 700-800 g;
- Шеќер - 1,5-2 лажички;
- Сок од лимон - 13-15 мл;
- Коцки за мраз.
Метод на подготовка:
Брутална брутална, отфрлање на расипано и презреено, измијте, отстранете ги "опашките". Ставете ги јагоди во сад и исечете ги со мешалка додека не се изедначи. Истурете јогурт и сок од лимон, додадете шеќер по вкус. Повторно измешајте ги сите состојки. Се шири мразот и се шири рамномерно со лажица. Истурете во проѕирни очила, декорирајте ги со половина свежи јагоди и лист од нане.
Рецепт 2: јагода пијалак (опција 2) со портокал сок
Оваа јагода пијалак може да се направи од свежи или замрзнати бобинки. Сок од портокал прави слатки уште поубави, поздрави и поароматски. Како основа, можете да земете природен или овошен јогурт.
Состојки задолжителни:
- Свежи или замрзнати јагоди - неколку големи бобинки (7-9 парчиња);
- Пакување на овошје или природен јогурт;
- Сок од портокал - 70 ml.
Метод на подготовка:
Свежи јагоди биста, се мијат, отстрануваат лисја со "опашки". Ставете го за 1 час во замрзнувачот. Ако се користат замрзнати јагоди, не се потребни подготвителни активности. Ставете ги замрзнатите јагоди во садот и исечете ги со мешалка. Потоа ставете сок од портокал и јогурт. Промешајте ги состојките во мешалка повторно. Истурете пијалак во проѕирни очила и декорирајте ги со свежи јагоди. Послужете веднаш.
Рецепт 3: Банана пијалак
Бананските пијалоци се многу добри за здрави коски и заби, бидејќи се богати со калциум. Може да се подготви за појадок, попладне закуска или за кратко уживање помеѓу главните оброци. Бананските пијалоци се многу негување, ароматични и вкусни. За да ја намалите содржината на калории, можете да користите нискокалоричен или 1% ванилен јогурт.
Состојки задолжителни:
- Банани - 2 ЕЕЗ. (од повеќе зрели банани, печурки ќе испаднат со повисок гликемичен индекс, што е непожелно за фигура);
- 60 ml нежирен или ванилен јогурт;
- 350-400 мл обезмастено или 1% млеко;
- Снегулки од пченични микробни бактерии - 1,5-2 лажици. л
Метод на подготовка:
Измијте банани, кора, се сече на неколку парчиња. Ставете ја во сад, додадете јогурт, млеко и житни култури. Мешајте ги сите состојки со мешалка додека не се изедначи. Можете да ги попрскате пијалаците со борови ореви или фрлајте неколку коцки мраз.
Рецепт 4: овошна пијалак
Плод пијалак е подготвен многу едноставно, можете да користите било каков вид овошје за готвење: праски, кајсии, манго, јаболка, портокали, кокос, банани и сл. Одлична опција за топол летен ден. Може да бидат подготвени и за појадок, така што денот ќе биде колку што е можно повеќе плоден и енергичен.
Состојки задолжителни:
- Слатки портокали - 4 парчиња;
- 1 црвен грејпфрут;
- 3 зрели банани;
- Неколку мраз.
Метод на подготовка:
Со портокали и грејпфрут го стегаат сокот. Излупете кожи. Излупете ги бананите, пресечете ги на неколку парчиња и ставете ги во сад за мешалка. Истурете сок од цитрус преку банани и лејте мраз. Мелење на сите состојки со мешалка додека не се изедначи. Посипете ја подготвената слатка кора од портокали и грејпфрут.
Рецепт 5: Смазнување на слабеење (опција 1)
Рибизли, урда и мед се погодни за правење таква пијалак за губење на тежината. Исто така, рецептот користи сок од ананас, познат по своите магични својства за согорување на масти.
Состојки задолжителни:
- Рибизли - 2-3 лажички;
- Течен мед - 8-10 мл;
- кашкавал - 50 гр;
- Сок од ананас - 180-200 мл.
Метод на подготовка:
Отстранете ги рибизлите од гранчиња (можете да ги користите и замрзнатите), измијте и ставете во сад. Додадете урда и се става во сок од ананас. Исечете ги состојките со мешалка, а потоа додадете течен мед. Повторно победи и веднаш послужете. Евентуално додадете 1-2 коцки за мраз.
Рецепт 6: Смазнување на млеко (опција 2) со ѓумбир
Таквата пијалак не само што придонесува за губење на тежината, туку и го обезбедува телото со витамини и хранливи материи. Рецептот користи киви, јаболко, грејпфрут и банана. Исто така вклучен во пијалакот е ѓумбир, кој е моќно оружје против вишокот тежина. Зелениот час се користи како база, а течниот мед се користи како засладувач.
Состојки задолжителни:
- 1/2 грејпфрут;
- 1/2 Киви;
- Епл - 1 ЕЕЗ.
- 1/4 од зрела банана;
- 2-3 g корен од ѓумбир;
- чаша зелен чај;
- Течен мед - 2 лажици.
Метод на подготовка:
Овошно миење и кора. Отстранете ја јадрото од јаболкото. Ѓумбир решетки. Ставете ги сите состојки во сад, се става во зелен чај и додадете мед. Се мелат состојките со мешалка додека не се изедначи. Можете исто така да додадете смачкана мраз да smoothies.
Smoothies - тајни и корисни совети од најдобрите готвачи
- Пожелно е составот на пијалакот да содржи барем една состојка со густа текстура (банана, круша или манго). Од бобинки за овие цели, црна рибизла или малина;
- Премногу густата овошна маса може да се разреди со мала количина на вода, млеко или овошен сок;
- Во чисто зеленчукови пијалоци (на пример, од краставица, зелен кромид и слатка пиперка) можете да додадете вкус малку сол и црн пипер;
- Можно е да се претвори пијалак во корисен енергетски пијалак ако додадете неколку капки од женшен или лимонска трева;
- понекогаш неколку јајца за перење се додаваат во доручек (3-4 парчиња);
Откако одлучи да вклучи пијалак во дневниот оброк, неопходно е да се избере вистинскиот мешач - не сите уреди се погодни за правење овошен пијалак. Вие не треба да купите премногу обемни модели - таквите мешалки се користат главно во кафулиња и ресторани, со цел веднаш да се меле состојките во големи количини. Не е сосема погоден за правење пијалаци и натопи мешалки. Целосно со такви модели се обично мали чинии, а хомогена конзистентност со помош на потопувачки мешалка е доста тешко. Затоа, најдобро е да се даде предност на стационарен уред кој има компактна големина. Вклучен со мешалка мора да мора да оди голем час или
висока стакло во која би било погодно да се измеша коктелот. Исто така, мешалка треба да има доволно моќен мотор кој може да ги меле сите состојки одеднаш. Обрнете внимание на острината на ножевите и на способноста на уредот да работи со неколку брзини. Можете да направите пијалаци без блендер: само подгответе ги бобинки и овошје, решетки и решетки преку мелница за месо. Следно, треба да ја пренесете смесата во сад или било кој друг контејнер и да се комбинирате со сок, јогурт, кефир или млеко. За мешање на масата, можете да користите обичен размахване. Вкусен и здрав пијалок е подготвен!
