Рецепт за ролни без квасец - тие се толку брзи! Лесни и едноставни рецепти за пунџа без квасец на млеко, вода, со јајца, павлака

Рецепт за ролни без квасец - тие се толку брзи! Лесни и едноставни рецепти за пунџа без квасец на млеко, вода, со јајца, павлака

Штом се појави мисла за печење бухти, многу домаќинки почнуваат да го одземаат од себе. Месење, зреење и подигање на тестото, моделирање, повторно тестирање пред печење, и многу повеќе чекори кои бараат време и внимание. Многу полесно и побрзо да ги добиете бухти без квасец. Тие можат да бидат извајани, подмачкани и печени веднаш по месење. Погодно? Не зборот!

Безалкохолни пијалаци - Општи принципи за готвење

Ако квасецот не е додаден на лебот, тогаш некој рипер секогаш се става. Ова може да биде прашок за печење од кеси или сода за печење. Во вториот случај, производот бара калење. Ако ова не се направи, печење и тесто ќе имаат непријатен вкус и мирис. Можете да ги угасите сите киселински или млечни производи, доколку тие се присутни во рецептот.

Што друго се додава на тестото без квасец:

• шеќер, мед;

• млечни производи;

• јајца или прав за јајца;

• брашно;

• маргарин, путер од различни видови.

Препорачливо е да се користат производи со иста температура. Тестото обично се замесува со лажица, а потоа со рацете. За вкусот се додава ванила, можете да користите и други зачини: цимет, ѓумбир, шафран, кора од лимон. За вкус, суво овошје, ореви, свежо овошје или бобинки, исто така, се стави во бухти, џем.

Од тестото без квасец подобро е да ги извадите малите предмети кои брзо се креваат во рерната и добро се печат. Пред да бидат испратени во рерната, подмачкајте ги со млеко, јајце, сируп, посипете ги со сусам, шеќер или афион, доколку е потребно.

Рецепт за шеќери без квасец на млеко

Варијанта на наједноставниот рецепт за печурки без бухти на прашок за пециво. Од погоре, тие се попрскани со шеќер (подобро е да се земе груб песок), па оттука и името. Состојки

• 0,34 литри млеко;

• брашно;

• 0.07 кг гранулиран шеќер;

• 2 парчиња сол;

• 10 грама (стандардна кеса) ripper;

• 35 ml нафта;

• јајце;

• млеко и шеќер за завршна обработка.

Готвење

1. Тестото не е квасец, но сепак е подобро да се користи топла храна. Ние однапред го земаме млекото, јајцата и другите состојки на масата.

2. Протресете едно свежо јајце со шеќер и сол, за да го распуштите песокот, додадете топло млеко, промешајте, додадете масло.

3. Измешајте околу три чаши брашно со ripper, додадете во тестото. По избор, истурете ванила. Почнуваме да мешаме, ако е потребно, додадете брашно.

4. Покријте, оставете десет минути.

5. Додека ја загреваме рерната на 190 степени.

6. Ние правиме кружни бухти од тесто. Подмачкајте со млеко за да направите песок стап, посипете со шеќер на врвот.

7. Ние се пече веднаш по формирањето на околу 12-15 минути, во зависност од големината.

Рецепт за мафните без квасец со урда

Во овој рецепт за мафини без квасец, се користи обична урда со средна конзистенција. Ако производот е слаб, може да се појави малку повеќе брашно.

Состојки

• две јајца;

• 1 лажиче. пека за печење;

• 500 гр урда;

• 4 лажички шеќер;

• две чаши брашно;

• еден жолчка дополнително.

Готвење

1. Ако урда е прилично сува и има многу грутки, тогаш подобро е да се меле низ сито. Во други случаи, едноставно добро се мешајте со лажица или шпатула.

2. Прво додадете јајца. Паунд со урда, потоа шеќер и добро се меша три минути.

3. Истурете го брашното во исто време со прашокот за печење печиво. Дополнително, можете да додадете ванила или цимет за мирис, суво грозје совршено со ова тесто. Месете. 4. Тестото од тесто обично излегува малку леплива. Доколку е потребно, ги навлажнуваме рацете со вода. Извајајте круг топки, се шири на сад за печење.

5. Додадете малку капки вода на жолчката, тресете со вилушка, подмачкајте ги лук и ставете ги во рерната.

Рецепт за ролни без квасец на кефир

Бидејќи ферментиран млечен производ се користи како основа за овој тест, погодно е да се користи обична сода како ripper.

Состојки

• две јајца;

• чаша шеќер;

• чаша кефир;

• две чаши брашно;

• торба со ванила;

• 0,5 лажиче. сода;

• 0,5 пакети масло.

Готвење

1. Во една чаша, комбинирајте го кефирот со сода и додадете им неколку парчиња со парична казна сол. Промешајте, оставете го настрана.

2. Во друга чаша испрати јајца. Заспие шеќер. Победи со миксер до светлосна пена.

3. Додадете кефир на јајцата со сода што веќе се угасне, ставете го ублажениот путер. Промешајте.

4. Истурете ја кесата на слатки ванила, потоа брашно и подгответе го тестото.

5. Уништи ја масата на мали парчиња. На масата за прав, од нив се тркаламе знамела, правиме прстени или вртете ги јазлите. Се преместуваме на лист за печење.

6. Печете на 180 степени околу дваесет минути.

7. На крпа или парче газа капе неколку капки сончогледово масло. Извадивме леб од рерната и веднаш. Додека тие се уште се жешки, избришете ги со мазна крпа. Ладење надолу.

Рецепт за ролни без квасец со афион

Многу вкусни и мирисни булки од афион без квасец. Рецепт за тесто во млеко со путер. Доколку е потребно, може да се замени со маргарин.

Состојки

• 270 мл полномасно млеко;

• 70 грама масло од сливи;

• 50 грама гранулиран шеќер (ова е во тестото);

• 100 гр шеќер за преработка; • 30-40 g афион;

• 10 g ripper;

• брашно (колку ќе заминат);

• две лажици од било кое масло за обликување.

Готвење

1. Млекото се комбинира со стопен путер и шеќер, кој е наменет за тесто. Додај во нив половина лажичка сол, се раствора.

2. Измешајте го риперчето со три чаши брашно, истурете го во млекото, прво го месете тестото со лажица. Потоа мијте ги рацете и внимателно мачкам. Гумичка маса не треба да излезе, туку и да се шири на масата.

3. Измешајте шеќер, кој е за декорација, со рецепт афион. Ако постои, тогаш можете да користите повеќе.

4. Извадете го целото тесто одеднаш во еден голем слој. Подмачкајте го со омекнат путер или само растително масло. Посипете со мешавина од шеќер и афион.

5. Ние пресврт на ролна, ние не правиме премногу дебела средината, така што бухти имаат добро место да се оди.

6. Исечете ги парчињата. Големината е произволна, но меѓу нив треба да бидат приближно исти.

7. Се шири една пунџа на садот за печење, оставајќи простор помеѓу нив. Испраќаме да печеме во рерната.

8. Готвење домашни афионите на 180 степени. По печење, покријте го со крпа, па оставете сад половина час.

Рецепт за мирисни бухти без квасец

За овие едноставни бухти без квасец ќе треба различни сушени плодови, можете да ги промените типовите според вашиот вкус.

Состојки

• јајце;

• чаша кефир;

• грст ореви, суви кајсии, суво грозје, сливи;

• 3 g цимет;

• четири лажички шеќер;

• три лажици растително масло;

• 2.5-3 чл. брашно;

• стандардна кеса со рипери за печење;

• ванила, сол.

Готвење

1. Победете едно јајце заедно со чаша шеќер, колку што може да се направи, додајте топол кефир, неколку нозе на сол и растително масло. 2. Додадете брашно, но не сите, се додека не се стават само две очила, малку со малку се меша.

3. Додајте ги измиените, сецкани сушени плодови, сецкани ореви, цимет. Месете го тестото, исечете повеќе брашно ако е потребно.

4. Вајарство топки. Во големина, тие треба да се изедначат со просечното пилешко јајце.

5. Печете во рерна околу дваесет минути на 200 степени.

Рецепт за мафини без квасец со какао и захаросани плодови

Колку е подобро какао во прав, толку вкусно и повеќе ароматични овие бухти се. Тесто на кисела павлака. Наместо захаросани овошја, може да земете суво грозје или сецкани ореви.

Состојки

• јајце;

• три полни лажички какао;

• 1 лажиче. прашок за печење;

• три лажици кисела павлака;

• 50 ml нафта;

• две лажички захаросани плодови;

• 180-200 гр брашно;

• четири лажички шеќер;

• нотка на цимет.

Готвење

1. Комбинација на какао со брашно и ripper во сув сад. Додај во нив захаросани овошја или ореви. Измешајте добро, додадете цимет. Ако не ви се допаѓа овој вкус, можете да земате ванила.

2. Во друг сад, фрли јајце, додадете на него било кисела павлака, шеќер, а потоа и растително масло. Промешајте.

3. Комбинирајте ги масите, месете го вообичаеното меко тесто со засадени плодови.

4. Поделете на 5-8 дела, во зависност од саканата големина на чоколадни бухти. Дајте им било каква форма, префрлете на лист за печење.

5. Ставете ја рерната петнаесет минути, температурата е 185 степени.

Рецепт за ролни без лист од лиснато тесто

За овие бухти, земаме пакет тесто без квасец. Ние ќе се готвиме со јаболка, но може да земете поинаков вид кутии на ваша дискреција.

Состојки

• пакет од тесто;

• 1 лажиче. цимет;

• јајце;

• 2 јаболка;

• 2-3 лажици шеќер.

Готвење

1. Отстранете го тестото, нека лежи на масата. 2. Додека го подготвуваме полнењето на јаболкото. Овошје се мие, решетки или сече. Додај цимет. Шеќер се уште не е ставен, за да не издвоите сок.

3. Извадете го тестото. Исечете ги на квадрати со произволна големина.

4. Сега додадете шеќер на полнење, брзо се меша, се стави на сите плоштади.

5. Избираме агли и лепете ги лабавите краеви над полнењето. Да се ​​добие нешто како нодули со дупки.

6. Ја победи јајцата, четкајте ги ролните со четка, печете на 220 степени.

Безалкохолни пијалоци - Совети и трикови

• Заборавивте маснотии пред да печете? Направете го тоа по неа! За сјај може да се покрие со мед или тенок слој путер. Подобро е да се направи веднаш, додека производите се топли.

• За да ги направите бухтите рамномерно, оставете повеќе простор меѓу нив на листот за печење. Исто така треба да сметате дека производите ќе се зголемат.

• Голема количина на полнење ќе ги направи бухтите тешки. Ако се работи за плодови или овошја, тогаш производите може да се навлажни.

• Ако сакате да ставите сочни плодови или овошја во пунџа, може да ги попрскате со компир скроб пред тоа.

• Намалете ја температурата во рерната, сушењето на печењето. Но, премногу висок режим, исто така, не вреди да се стави, тестото може да остане суров или само леплива во внатрешноста на пунџа.

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Популарни статии
Пребарување