Veggie торта направена од сладок тесто без тесто, направена врз основа на силен сварен чај со слој од свежо овошје, суви кајсии, суво грозје и ореви. Неверојатно вкусен и здрав вегетаријански десерт, кој е подготвен многу едноставно. Рецептот за колачот ќе се жали не само на вегетаријанци, туку и на оние кои имаат семејни прослави кои се совпаѓаат со функцијата.
Тестото со кикирики, цимет и чај Ерл Греј ќе биде бучно, и покрај тоа што нема јајца, нема млечни производи или квасец. Обичен сода бикарбона, оцет и топлина работа чудеса со пченично брашно. Маст крем врз основа на путер или кисела павлака ќе ги замени зрелите плодови и сувото овошје. Пред-миење темелно и впие 1-2 часа суви кајсии со суво грозје во зовриена вода, така што слојот е влажен.
Вегетаријанска торта со овошје и ореви, подготвена според овој рецепт може да се чува во фрижидер 2-3 дена.
- Време на готвење: 60 минути.
- Сервиси: 8.
Состојки за вегетаријанска торта со овошје и ореви.
За тестот:
- 200 гр пченично брашно;
- 155 гр гранулиран шеќер;
- 60 ml маслиново масло;
- 200 ml вода;
- торба со чај "Ерл Греј";
- 5 g сода бикарбона;
- 15 мл оцет;
- 5 гр земјата цимет;
- 70 грама печени кикирики;
- сол.
За меѓуслој и декорација:
- 1 банана;
- 2 мандарини;
- 60 гр суви кајсии;
- 60 гр суво грозје;
- 100 гр ореви;
- 50 грама бадем;
- 30 гр мед;
- шеќер за шеќер.
Еден начин да се подготви вегетаријанска кола со овошје и ореви.
Запијте торба со чај "Ерл Греј", додадете гранулиран шеќер, измешајте и оставете да се излади на собна температура.
Додајте екстра девствено екстра девствено маслиново масло на чај со шеќер, истурете мала нотка на сол без адитиви за да ги балансирате вкусовите.
Измешајте го преработеното пченично брашно со сода, постепено додајте ја смесата во течни состојки, промешајте, тестото треба да е мазно, без грутки.
Печени кикирики се мелат во малтер или притискаме тркалачки пин, така што остануваат мали парчиња кикирики. Додај мелење на цимет и кикирики во тесто.
Истурете 6% оцет во готово тесто, измешајте темелно. Во оваа фаза, печката треба да се загрева до 180 степени целзиусови.
Отстраната форма е покриена со хартија за печење, подмачкана со растително масло, рамномерно се шири тестото.
Формата ја ставаме во топла рерна 30 минути. Ние ја проверуваме подготвеноста на печењето со дрвен стап - стапот заглавен во центарот на тортата треба да остане сув, без да се прилепи тесто.
Мешање на состојки за меѓуслојни. Исечете зрела банана на мали парчиња, додадете суво грозје и суви кајсии, претходно натопени во зовриена вода, излупени мандарини. Ние ги истураме оревите и бадемите.
Додајте мед на состојките, мелете сè во процесор за храна додека не се добие хомогена кашеста маса.
Половина лади торта. Надлежниот слој го нанесувате на долниот дел во дебел слој.
Покријте го тортата со втората торта и ставете го фрижидерот 2-3 часа за да впиете.
Украсете го врвот на вегетаријанска кола со бадеми и ореви, посипете со шеќер во прав.
Подготвен вегетаријански овошје и орев. Бон апетит, готви со задоволство!
