Не пикник е комплетен без закуски. Во природата, сè е вкусно подобро! Но, ова не е причина да се ограничи сендвичи или варени јајца. Има многу повеќе интересни опции! Што ќе ти биде потребно со тебе?
пикник закуски во природата - општи принципи на готвење
Пикник закуски мора да исполнуваат голем број на барања: не се вашите раце валкани, не се расипе во топлина, не се стопи, ве молиме со вкус. Затоа, веднаш треба да се откаже од идејата да земете нешто досадно и секојдневно со вас. Нека храната да биде незаборавна. Обично тоа е направено од месо или колбаси, сирење, раковини од рак, конзервирана риба и зеленчук.
Што можете да направите на пикник:
• ролни на пита;
• печење;
• полнети јајца или зеленчук;
• салати.
Вие не треба да ги красат закуски, вода или посипете нешто, бидејќи тие обично се вклопуваат во контејнери. Ако сакате да го зачинете зачините, билки, подобро е да ги однесете со вас во торба, можете да пред-сече. Или само да ги додадете сите состојки во полнењето и да ги наместите производите.
Пикник закуска во природа "Лаваш рол"
Многу удобно за транспорт, јадење и лесно да се подготват закуски за пикник во природата. Можете да изберете различно полнење, има рецепти со корејски моркови, колбаси, црвена риба, но тука со ракови со кракови.
Состојки
• пиле леб;
• три јајца;
• 140 грама меко сирење;
• три лажици мајонеза;
• пакување стапчиња;
• еден куп копра;
• еден чешне лук;
• два краставици;
• куп кромид.
Готвење
1. Исечете ги одмрзните стапчиња во мали коцки, истурете во сад.
2. Варени јајца, исто така, ситно сецкани или рендан, префрлување на стапчиња за јадење. 3. Додадете неколку свежи краставици, пред-сече.
4. Салата со мајонез и чеснок. Можете да ги соберете ролните слоеви, но тогаш полнењето не е натопено рамномерно, ставете го сосот на суви парчиња е тешко.
5. Проширете го лебот од пита, размачкајте со крем за сирење, потоа ставете го стапот од рак. Салата премногу ниво.
6. Исплакнете, сортирање на кромид и копар, исецкајте, посипувајте со полнење ракови рамномерно.
7. Извртувајте дебел ролна, ставете го во фрижидерот 30 минути.
8. Отстранете го празнина од пита лебот, исечете го на парчиња, ставете го во контејнер и подгответе го! Можете да преклопите и мали ролни за сериска употреба. Во овој случај, секоја пита се сече на 4-6 дела.
Пикник закуска за природата на лиснато тесто
Опција негување на закуски. Таа е погодна за пикник во природата или за која било друга цел. Тестото може да се користи апсолутно секој куп или дома.
Состојки
• 400 гр тесто;
• 150 грама сирење;
• 150 гр шунка или колбаси;
• јајце.
Готвење
1. Држете го тестото малку на собна температура, така што се топи. Потоа наново со тркалачки игла до дебелина од три милиметри.
2. Подмачкајте ја површината на јајцето.
3. Решите парче сирење на слојот веднаш, го израмнете.
4. Режете варена колбас на врвот или сече на мали коцки. Можете да ги земате колбаси или wieners.
5. Свртете го уредно намотка од тестото со полнење. Повторно измијте го рабовите со јајце за да тестото се омекне и заглави.
6. Исечете го тркалото на парчиња од два сантиметри широк.
7. Поставете ги празнините на садот покриен со силиконски МАТ. Ставете го во рерната, печете на 200 степени додека не се готви. Не е неопходно температурата да се стори помалку, згусната тесто не му се допаѓа.
Sardine Fish Picnic Snack
Рецептот за разновидна закуска на сардини. Оваа маса може да се користи за сендвичи, како натопи или полнење за леб од пита. Апсолутно секое сирење, дури и наједноставното завиткано во фолија ќе го стори тоа.
Состојки
• 240 г сардини во масло;
• кромид;
• 4-5 јајца;
• 100 гр сирење;
• 60 грама мајонез;
• Пари лажички сок од лимон.
Готвење
1. Јајца за оваа закуска треба да се варат, ова може да се направи однапред, тоа е најдолг процес во готвењето. Кул, кора, се сече на парчиња, не се плитки.
2. Излупете ја средната сијалица, исечете ја на неколку парчиња. Префрлете се во садот на процесорот за храна за мелење
3. Додадете мајонез и сок од лимон на кромид и измешајте го сето ова, лесно солете го сосот.
4. Додадете подготвени јајца.
5. Отворете сардини, извадете ги парчињата, оставајќи го маслото во тегли. Додај риба по јајца, мелете сè заедно.
6. Оценка на конзистентноста. Ако ви треба сос за натопување парчиња леб или зеленчук, потоа ставете малку масло од конзервата. Ако сардина ќе се користи за полнети закуски, тогаш оставете дебела маса.
Лук пикник закуска
Маринираниот кромид е идеален додаток на кебаби од месо или живина, но исто така може да биде независна закуска за водка и други алкохолни пијалоци. Во природата, како лак е сигурно да оди на прво место, ако марината правилно.
Состојки
• 300 г сочни кромид;
• 30 мл оцет;
• 3 лажици. л масла;
• неколку гроздови од зелена боја;
• 1 лажица. л шеќер
Готвење
1. Излупете ги главите на кромидот, исечете ги на тенки прстени, свиткајте ги во сад.
2. Измешајте оцет со две чаши ладна вода, додадете шеќер, растително масло, кое го омекнува вкусот. Промешајте, истурете го кромидот. 3. Времето на мариноване е неограничено, но пожелно е да се издржи најмалку половина час.
4. Исцедете ја водата од лактот.
5. Исечете свеж магдонос, копра или било кој друг, додадете.
6. Намали малку црн пипер, буквално 4-5 грашок, посипете го кромидот и промешајте повторно.
Пилешко закуски со модар патлиџан
Опција ароматичен летен закуска за пикник во природата. На сличен начин можете да готвите младиот сквош.
Состојки
• 3 модри патлиџани;
• 150 грама сирење;
• 3-4 лажички мајонези;
• 3 чешниња лук;
• некое масло;
• 2 лажици. л ореви (опционално);
• 0,5 гроздови на копар, магдонос или други билки.
Готвење
1. Исечете ги долгите плочи на модри патлиџани. Посипете ги сите парчиња со сол и оставете половина час.
2. Исплакнете ја модри патлиџани, стискајте.
3. Ставете малку масло на тавата, наизменично ги пржете сите парчиња, за да се кафеа на двете страни.
4. Режете сирење, исецкајте ореви и лук, додадете сецкани билки, мајонез, промешајте го полнењето.
5. Подмачкајте го секое парче од модар патлиџан со слој од урда.
6. Извртување на зеленчук со слама. За сигурност, прободе со чепкалка за заби, исто така можете да користите насип, што ќе биде полесно да се јаде.
Пикник закуска за природата на јајцата
Едноставен рецепт за многу вкусни полнети јајца. За полнење, солени харинга се користи, излегува многу задоволувачки и интересен.
Состојки
• 10 јајца;
• 1 филе на харинга;
• 2-3 уметност. л мајонез;
• 4-5 кромид пердуви.
Готвење
1. Стави јајца во тенџере, истурете ладна вода, се вари по вриење за 8-10 минути. Исцедете ја врелата вода, повторно ставете ладна вода и целосно се изладите. Излупете го школка.
2. Исечете го секое јајце во половина должина или нанапред, извадете ги жолчките, се исушите. 3. Исечете ја исецканата шунка во мали коцки, исечете го зелениот кромид, префрлете се на жолчките од јајце. Додај мајонез, промешајте. Зачини не се потребни.
4. Пополнете половина од јајцата со рибина маса, преклопете ги во контејнер со капак и мезете се подготвени!
корејски пикник на природата
Опција зачинети растителни предјадења, што е совршено за пикник во природата. Не се расипе, убаво се загрева, не произведува многу сок, толку подолго чини, толку е вкусно што станува.
Состојки
• 2 светилки;
• 2 моркови;
• 2 пиперки;
• 0,5 лажиче. жешка пиперка;
• 2 модри патлиџани;
• 100 гр масло;
• 1 лажиче. со еден куп корејски зачини;
• 2 чешниња лук.
Готвење
1. Исечете ја мочуриштата во големи коцки, дебели околу половина сантиметар. Посипете со сол, издвоени.
2. Исечете ги пиперките во ленти. Ако машките се мали, тогаш може да земете три парчиња.
3. Бришење морков во сламки. Се шири на врвот на пиперката.
4. Посипете моркови со зачини за корејски салати и веднаш додадете црвен пипер. Можете да се исецка на свежа подот, да се дури и повеќе вкусни.
5. Исплакнете ја модар патлиџан од горчината и вишокот сол, стискајте.
6. Намалете го маслото во садот. Го земаме најголемиот и најширокиот сад.
7. Се шири модар патлиџани, пржете 3-4 минути до златно-кафеава, нема потреба да го намалите огнот.
8. Ставете ги топлите модри патлиџани заедно со путер на морков, покријте ја садот со капак, оставете ги зачините да ја откријат аромата.
9. Оставете 30-40 минути.
10. Отстранете го капакот, промешајте ја салатата, пренесете ја во садот. На патот кон пикник, тој сè уште инсистира.
Пикник закуска за природата на стапчиња со ракови
Опцијата е многу лесно да се подготват ролни. Треба да го изберете рак стапчиња, кои се развивам. Состојки
• 200 гр. Стапчиња за јадење;
• 2 јајца;
• 150 грама сирење;
• лук, зеленчук, мајонез.
Готвење
1. Решетки сирење и варени јајца, исецка лук. Исечете ги сите зеленило. Додадете малку мајонез, промешајте, течната маса не треба да излезе. Можете да додадете малку рендан моркови или исечени краставица, тоа исто така ќе излезе пристојно.
2. Одмрзнати стапчиња нежно се распоредуваат.
3. Подмачкајте го полнењето на плочата, нежно вратете го назад. Ставете ги сите стапчиња.
4. Исечете го секој ролна на 2-3 парчиња, така што е полесно да се користи, ставете во контејнер и може да се однесе со вас на пикник!
Закуски за пикник во природа - совети и трикови
• Мајонезот често се заменува со кисела павлака, но во пикник закуски ова е непожелно. Подобро е да се добијат повеќе калории отколку труење. Мајонез совршено ја пренесува топлината, а павлаката може да кисела.
• Видови изобилство на контејнери и прибор? Многу закуски добро се толерираат во обичните пластични кеси.
• Не е потребно да земате многу закуски со вас, некои може да се готват на оган. Зеленчук, месо, риба, па дури и обичен леб или пушена сланина се многу вкусни.
