Сите ние сакаме компири и често ги готвиме: во работните денови и на празниците.
Особено е убаво да се јаде со месо.
И ако ова не е само месо, туку пилешко филе, тогаш задоволството е загарантирано.
Потребно е само додаток на садот со ароматични зачини и зачини.
Поради својата структура, пилешкото филе брзо се готви.
Содржината на маснотии го прави омилен за оние кои не сакаат да јадат вкусна, но не премногу висока калории. Еден од омилените и едноставни методи за готвење е печење во рерната. Овде можете да сонувате и со помош на разни обични и необични состојки за да подготвите сад не само вкусен, но исто така и оригинален.
Пилешко филе со компири во рерната - општи принципи за готвење
Особено внимание се посветува на купувањето на пилешко филе. Свежина и природност - ова се два главни критериуми за неговиот избор.
Месото многу внимателно се мие со ладна вода и се суши со хартиена крпа или салфетка.
Се сече по должина на два парчиња или на неколку мали парчиња.
Подготовка филе и без сечење. Само тогаш тој мора да биде зачукан.
Препорачливо е да ги пржете парчињата месо во многу топол тава.
За готвење, ние складираме на компири, што се пече брзо и не се распаѓа.
Можете да ја загреете околу десет минути.
Во прилог на главните состојки, садот содржи кромид, лук, сирење, павлака, сирење, слатка пиперка, домати, чили пипер и разни зачини. Зелените се додаваат свежи и суви.
Подготовката на садот треба да се вчита во загреана печка за околу дваесет до шеесет минути (180-200 степени).
1. Пилешко филе со компири во класична печка во сос од павлака
Рецептот е најлесниот и разноврсен. Резултатот е комплетно јадење: месо и странични садови за него.
Состојки:
• Три филети.
• 0,700 килограми компири.
• 0,500 л кефир.
• 0,100 л кисела павлака.
• Три чешниња лук.
• 0,100 литри крем.
• 10 гр копра.
• Сончогледово масло.
• За лажичка сол и црн пипер.
Метод за готвење:
Исечете го секое парче филе во две должини. Ставете ја во длабок сад. Истурете кефир, сол и бибер. Остави да маринираат 15 минути.
Исечете компири во парчиња и вријте десет минути.
Месото се мијат и сушат со хартиени салфетки.
Свири над висока топлина одозгора и одозгора. Веднаш префрлете до лист за печење наредени со фолија. Поставете го компирот на врвот.
Подгответе го сосот: кисело павлака со крем. Додај ситно сецкан лук и копра и добро се меша.
Истурете го подготвениот сос на садот. Покријте ја тавата за печење со слој од фолија.
Печете 20 минути.
2. Пилешко филе со компири во рерна со мајонез
Рецепт што често и успешно го користат домаќинки за вкусно да го нахранат своето семејство.
Состојки:
• Филе фунта.
• Килограм компири.
• 150 грама холандски сирење.
• Четири чешниња лук.
• Три уметности. лажици мајонез.
• Солта за готвење.
• Микс на пиперки.
Метод за готвење:
Се сече на средни парчиња пилешко филе. Ставете го листот за печење со фолија на дното.
Исечете ги компирите на парчиња и посипете ги на врвот на парчињата од месо. Посипете и посипете со мешавина од пиперки.
Исечете го лукот со чеснокот.
На голем ренде, решетки на сирење.
Измешајте мајонез, сирење и лук. Прелијте компири со месо. Промешајте, рамномерно дистрибуирајте го пополнувањето на идното јадење. Покријте со фолија. Печете околу еден час. По првите дваесет минути, садот треба да се меша.
3. Пилешко филе со компири во рерна со солени аџики
Со додавање на некои миризливи билки и зачини на садот, можете целосно да го промените својот вообичаен вкус. Зачинета аџика дава компири и месо уникатна арома.
Состојки:
• Едно средно филе.
• Четири компири.
• Една и пол лажичка сенф.
• Два клучеви од сув оригано.
• Сок од еден лимон.
• Маслиново масло.
• Слатка пиперка.
• Чили.
• Томато.
• Половина зелено јаболко.
• Четири чешниња лук.
• Шалоти.
• Солена кујна.
• 10 грама цилинтро и магдонос.
• мешавина од пиперки.
Метод за готвење:
Маринирајте го филето: ставете го во длабока чинија и истурете над две супени лажици лажици маслиново масло. Потоа ставете сок од лимон, ставајте сенф и посипете со оригано. Мелење на целата површина на месото и оставете го тоа за петнаесет минути.
Намалување на доматот на шест или осум парчиња.
Сечете лук и кромид кромид сече на мали парчиња.
Се исецка чили и слатка пиперка, не заборавајте да го отстраните белото јадро.
Излупете ја јаболката и исечете ги на средни коцки. Испрати го во блендерот.
Таму, истурете домати, лук, кромид и пиперки. Се претвори во пире од компири. Поминете низ сито. Излезе аџика.
Сол и бибер. Исечете многу ситно цилинтро и магдонос. Додај во adjika. Измешајте сè.
Во adzhiku истурете неколку лажици маслиново масло и топло малку.
Ставете го пилешкото филе на садот за печење со хартија за печење на дното. Испрати петнаесет минути во загреана рерна.
Компири се сече на коцки. Фрај во топло масло во тенџере. Додадете три чешни лук, сече на половина. Готви до половина подготвени. Извадете го листот за печење со месо и покријте го компирот. Истурете над adjika. Гответе уште дваесет минути.
4. Пилешко филе со компири во рерна во саксии
Мирисна компири и нежно месо - одлично задоволство за себе и за пријателите.
Состојки:
• 0,300 филети.
• Четири средни компири.
• 40 грама масло од Вологда.
• Сијалица.
• Литар вода.
• Розмари, папрака, слатка - на лажица.
• Шест црн пипер.
• Сол.
• Две лаврашки.
• Зелените.
• Павлака.
Метод за готвење:
Се сече компирот на четири парчиња и се шири подеднакво во две глинени садови.
Сече филе на парчиња средна дебелина и ставете го компирот на врвот.
Бибер здроби со нож. Истурете го со ловоров лист во тенџере.
Кромид се сече на мали парчиња. Истурете во саксии. Сол Додај рузмарин и пиперка.
Истурете вода така што ги покрива сите состојки.
Врвот со путер.
Потроши затворени. Ставете ги на сад за печење и држете ги во рерната шеесет минути (200 степени).
По готвењето се додаваат неколку зеленило и лажица кисела павлака.
5. Пилешко филе со компири во рерна на француски
Аппетитна и миризлива антена со крцкави и златни сурови кора. Па можете да го почитувате вашето семејство и да ги задоволите гостите.
Состојки:
• 0,800 филети.
• Фунта компири.
• Три уметности. лажици мајонез.
• 100 грама сирење.
• Две кромид.
• 300 грама тврдо сирење.
• Сол.
• Микс на пиперки.
• Маслиново и сончогледово масло.
Метод за готвење:
Секое парче филе сече на половина. Прекинете, така што дебелината е преполовен. Сол и посипете со пиперка.
Исечете го кромидот колку што е можно потопло. Исечете го компирот на половина, а потоа во парчиња. Посипете со маслиново масло. Сол и бибер малку. Промешајте.
Кромид се меша со мајонез и додадете една четвртина од рендано сирење. Можете да истурете неколку лажици вода на собна температура.
Подмачкајте го листот за печење со растително масло. Стави компири, ниво. Горна сирење.
Лесно печете секое парче месо, така што сокот е запечатен во него, и останува сочно внатре. Ставете компири.
Истурете го месото со облекување со мајонезно сирење.
Печете педесет минути (200 степени).
Петнаесет минути пред да бидете подготвени да го отстраните садот и посипете со останатото сирење.
6. Пилешко филе со компири во рерната "Puff"
Разновидниот зеленчук и зачини го претвораат баналното јадење во исклучително вкусно јадење.
Состојки:
• Две филети.
• Четири големи компири.
• Три уметности. лажици кисела павлака.
• два домати.
• Две јајца.
• 150 грама мајонез.
• Две чешниња лук.
• Половина магдонос.
• Микс на пиперки.
• Кујна сол.
• Два пинцета од рузмарин и ким.
Метод за готвење:
Пребијте ги филетите за да биде проѕирен.
Истурете павлака во сад за печење. Шири пилешки филе на врвот. Посипете и посипете со мешавина од пиперки.
Решет рендан излупени компири. Ставете го во тенок слој на месото. Посипете со ким и рузмарин. Малку солени.
Исечете ги доматите во прстени.
Магдонос се исецка и се меша со мелени лук. Истурете во компири.
Ставете слој домати.
Победи јајца, стави мајонез и се меша. Сол и посипете со пиперка. Истурете го произведениот кастинг на полу-готов производ.
Печење пилешко филе со компири во рерната трае околу еден час.
7. Пилешко филе со компири во рерната "Купи е мал"
Завршеното јадење содржи многу зеленчук што се надополнува едни со други. Храната не е поинаква софистицираност, но неговиот вкус е одличен.
Состојки:
• Три филети.
• Четири компири.
• Две пиперки.
• Петка чешниња лук.
• 150 грама карфиол.
• два кромидни кромид.
• Морков.
• два домати.
• Лажичка сол и црн пипер.
• Две уметности. лажици од класичен сос од соја и сончогледово масло.
Метод за готвење:
Исечете го пилешкото филе во средни парчиња.
Зелен зеленчук: се сече компир во парчиња, домати и кромид - прстени, морков и пипер - сламки. Змиј лук со нож и понатаму се исецка.
На тава, подмачкајте, истурете го месото, а потоа целиот зеленчук во било кој ред.
Сол и бибер. Додајте соја од соја и ставете масло. Измешајте сè.
Покријте со фолија и варете четириесет минути.
8. Пилешко филе со компири во рерна со ананас
Јадењето пилешко филе со компири во рерната совршено ја украсува масата за секоја пригода, ќе биде нагласено во деновите за име, ќе ве нахрани вкусно на еден типичен ден. Тоа ќе биде пријатно како за возрасни, така и за деца.
Состојки:
• Четири пилешки филети.
• Пет мали компири.
• Половина чаша сок од портокал.
• 1/2 кафена лажичка:
Сено од сина.
ХОПС-сунели.
Црна пиперка.
Италијански билки.
• 300 грама тврдо сирење.
• 450 г ананас прстени.
• В. лажички зачини за компири.
• Две уметности. лажици растително масло.
• Сол.
• Мајонез.
Метод за готвење:
Исечете го месото на средни парчиња и малку победи.
Измешајте хмељ-сончели со сенф, црн пипер, сол, италијански билки и размачкајте го секое парче филе одделно. Преземете ја во длабок сад и истурете сок од портокал. Промешајте, оставете ги четириесет минути. Секој компир се сече на парчиња, се меша со лажичка на зачини. Сол Посипете со растително масло и се меша.
Сирење сече на парчиња.
Ставете половина чаша вода на сад за печење. Поставете го компирот на врвот. Лежи на тоа во слоеви на филе, ананас и сирење.
Стиснете некои мајонези од пакетот.
Печете околу четириесет минути.
Пилешко филе со компири во рерна - трикови и совети
- Рок на употреба на пилешки филети не е подолг од пет дена. Свежото месо треба да биде умерено розова со бела маст.
- Не можете да купите филети во продавницата ако не се чуваат на вистинска температура: од 0 до +2 степени.
- Големината треба да биде до 17 см. Ако филето е поголемо, постои огромна шанса птицата да расте на хормони.
- Чувајте го месото во пакувањето во фрижидер подалеку од други производи.
- За да се направи тенџере на пилешко филе, треба да се маринира во кефир. Потоа се пече во фолија.
- За дури и печење месо, оптималната температура на рерната треба да биде 180 степени.
