Пржени печурки со кромид нема да остават никого рамнодушен. Шумски печурки или едноставни шампињони, секој сака да се насладува на нив.
Ако сакате печурки, како и ние, тогаш нема да сакате да го споделите вашиот вкус со никого. Впрочем, миризливи печурки со кромид, со леб и зеленчук, само вкусни. Кажи ми, веќе си ја замислил целосната плоча на ова чудо?
Како да пржете печурки? Нема ништо тешко.
Состојки:
Печурка - 500 гр;
Кромид - 1 голем кромид;
Сол - по вкус;
Растително масло - 4 лажици.
Рецепт:
Ги земаме печурките и ги гледаме. Чиста? Затоа не треба да ги миете и чистите. Максимум - избришете со сув сунѓер. Ако ги миете печурките, не го губите вкусот. Затоа, да се прибегне кон третмани со вода како последно средство. Исечете печурки како што сакате. Преферираме големи парчиња, па ги отсекуваме нозете и ги пресекуваме капките на 4 парчиња. Можете да исечете печурки на парчиња. Потоа тие ќе бидат малку поостри.
Ги ставаме печурките во голем тавче, истурете го растителното масло и пржете на 15 минути со голема топлина. Главната работа е да го фатиме моментот кога влагата испарува. И мешајте ги печурките за да се пржат. Ако премногу влага, можете да го исцедите од тавата.
Кога печурките се пржат, можете да додадете кромид. Смејте сето тоа заедно уште 10 минути. Сал сад на самиот крај.
Сè, може да се обидете. Павлака, зеленчук, тост леб, можеби дури и гарнир од компири или леќата, сето ова ќе го направи вашиот оброк празник!
Време за готвење - 25 минути
Број на порции - 2
На 100 g
Kcal - 83.9
Протеини - 3,64
Масти - 7.62
Јаглехидрати - 0,08