Вечер, огновиште, децата седат околу огнот и ги земаат јаглите со стап за да го закопаат компирот подлабоко.
Дали го правите тоа во детството? Ако одговорот е да, тогаш треба да се запаметиш. Уверени сме дека дури и сега да излеземе на природата со оган, не заборавајте да готвиме компири во фолија - со или без сланина не е важно. Главниот вкус.
Понекогаш сакате да се фрлам во таква атмосфера, но не постои можност. Потоа ве советуваме да готвите компири во фолија со сланина и кромид во рерната. Се разбира, мирисот на огнот нема, но тоа ќе биде вкусно, ветуваме.
Состојки:
Компир - 8 парчиња;
Сало било - 300 грама;
Кромид - 1 мал кромид;
Спајс;
Фолија.
Рецепт:
Компирите за ова јадење мора да се измијат - или со груба алишта или цврста четка за да се отстрани сета нечистотија. Патем, можете да го исчистите, малку ќе биде вкусот, но исто така е полесно да се јаде.
Исечете го секој компир на половина должина.
Сол и бибер секоја половина. Исто така, папрака, лук, рузмарин - најдобри придружници на компири.
На една половина од сече компирот, ставете ги салатата. Сала може да биде едноставно солени, може да се пуши. Со ленти од месо или без. Исечете ја кожата или не - на ваша дискреција. Многу луѓе сакаат да го џвакаат, но треба да бидат добро ракувани.
Ставете го кромидот на врвот од сланина. Ако има пурпурна кромид, земете го. Тоа е повеќе мирисна и, кога печен, му дава вкус на компири.
Комбинирајте ги половините компири и обложете ги во фолија. Сега се шири на сад за печење или во огноотпорни форма и ставете ја рерната на втората полица од дното. Температурата е поставена на не повеќе од 150 степени, така што компирот не гори.
Се печеме додека не завршиме - 30-30 минути или повеќе. Сето тоа зависи од сортата на компирот. Проверете го подготвеноста е едноставна - компирите ги пуштете низ фолија со нож. Ако дојде лесно, тогаш компирот е подготвен.
Неопходно е веднаш да се сервира компирот со топлина на топлината.
Време за готвење - 40 минути
Служби - 4
На 100 гр:
Kcal - 52,87
Масти - 1,39
Протеини - 0,28
Јаглехидрати - 11,22