Брокула во крем сос со орев, сирење, печурки. Рецептите варени и печени брокула во крем сос

Брокула во крем сос со орев, сирење, печурки. Рецептите варени и печени брокула во крем сос

Љубовта на брокулата во тебе треба да се донесе. Па сметаат оние кои тешко можат да толерираат здрав зеленчук, но се грижи за здравјето. Но, ако направите брокула во крем сос, нема да морате да се убедите дека е многу вкусна. Јадењето е нежно, топење на јазикот, мирисна, и сакате да го готвите повторно и повторно. Бидете сигурни да се обидете.

Брокула во крем сос - општи принципи за готвење

Работата со брокула е толку лесно како карфиол. Главната работа е темелно да ги исплакнете приклучоците, да ја расклопите во колковите и да готвите. Зелка ќе се комбинира со готов сос или печен во него. Главниот метод за готвење - готвење и печење.

Неопходна компонента на брокула во крем сос е крем. Тие можат да бидат какви било масти, но секогаш свежи. За подобрување на крем вкус, сосот е направен повеќе густа со сирење. Во рецептот на садот, можете да додадете друг зеленчук: карфиол, кромид, лук и печурки. Од зачини и зачини, мала количина на морско оревче од земја и една лажица сушени зеленчуци ќе го поминат вкусот на зелка од брокула.

Варени брокули во крем сос

Едноставен рецепт за сад што може да се готви во буквално четириесет минути. Прекрасна во сервирањето и многу вкусен брокула во крем сос е најделиката и не бара посебни кулинарски вештини.

Состојки:

• шестстотини грама свежи брокули;

• половина литар крем 20%;

• Четириесет грама путер;

• триесет грама брашно;

• два столба со морско оревче;

• мешавина од зелени пиперки;

• Лажица без рид на сол.

Метод за готвење:

Се вари половина литар вода.

Поставете ги брокуловите пиперки нежно во врела вода. Гответе се додека не ги подготвите седум или десет минути.

Ставете го маслото во сув тавче и растворете на тивок оган.

Истурете ја вистинската количина брашно. За да пржете, не запирање да се промешува, до златна сенка.

Нежно истурете го загреаната крема во тенџере, енергично мешајте. Неопходно е да се осигура дека сите брашници од брашно се одделени.

Додајте оревче на сос, сол и бибер по вкус.

Доведете го сосот до вриење на крем, без да застанете со мешање. Штом масата се врие, се вари три минути, отстранете ја од топлина.

Ставете го варен брокули во сос, нежно се мешајте и поставувајте во плочи.

Печени брокула во крем сос и сирење

Печен брокула е особено вкусен. Во оваа варијанта на садот, брокули во крем сос се пече заедно со карфиол. Се претвора во пикантен, зачинет ароматичен дует, чиј вкус е зајакнат со кора од сирење.

Состојки:

• четиристо грама броколи;

• четиристотини грама од карфиол;

• половина литар свеж крем;

• лажица путер;

• лажица брашно;

• 150 грама полутврдено сирење;

• сол, зачини по сопствено наоѓање.

Метод за готвење:

Се вари брокула во солена вода со карфиол. Време за готвење - 10 минути со просечно вриење.

Фрли во сито.

Откако водата се исцеди од зеленчукот, ставете ги во сад за печење.

Вклучете ја рерната на 200 ° C.

Сирење парче да се излади во замрзнувачот и многу фино решетки.

Распрснете го маслото во тенџере или тенџере со дебело дно.

Истурете ги брашното во путер, пржете, не дозволувајте да изгорите.

Истурете ја кремата во мешавината, измешајте ја темелно.

Донеси крем со брашно да се вари, додадете сол, зачинете со зачини и бибер, истурете ја сирењето.

Вари сос, мешајќи. Неопходно е сите сирење да се стопи, да се шири. Истурете го сос од вриење над зелката и испратете го во рерната на средно ниво.

Брокулата треба да се пече до аппетитна кора.

Замрзнат броколи во крем сос со зеленчук

Од замрзнатите зелка излегува не помалку вкусно јадење, отколку од свежо. Ако има пакет на брокула собрани од падот, тоа ќе биде врвен во крем сос. Путер не се користи во овој рецепт.

Состојки:

• половина килограм замрзнат броколи;

• четиристотини милилитри крем;

• голем кромид;

• двесте грама сирење;

• сецкани свежи копра и магдонос (една или две лажици);

• маслиново масло за садот.

Метод за готвење:

Гответе го замрзнатиот брокула како свежо. Времето за готвење е десет минути, фрлајќи ги иглата во зовриена солена вода. Пред готвење посипете ја зелката со ладна вода, преклопете ја во сито.

Кромид се сече на тенки половини.

Намалете го маслото, солениот кромид прстен на златна боја.

Ставете варена зелка во тавата, испржете ги сите заедно три минути.

Истурете крем во зеленчук, донесете да зоврие. Сол, бибер.

Сирење парче ситно решетки.

Посипете со трошка сирење, се мешаат, покријте со капак.

По пет минути, сегашната зелка служи за маса.

Брокула во крем сос со печурки

Со комбинирање на брокула во крем сос со печурки, можете да добиете оригинално јадење. Па, ако печурките се шуми, тие имаат посилен вкус. Обичните шампињони кои се продаваат во било кој супермаркет ќе сторат.

Состојки:

• фунта свеж брокула;

• круг свеж лимон;

• триста грама свежи шампињони;

• четиристотини милилитри крем;

• путер од кафена лажичка;

• голем кромид кромид;

• една третина лажичка сол;

• бибер по вкус;

• масло за готвење за пржење. Метод за готвење:

Фрли сол, лимон круг и подготвени брокула во врела вода. Се вари до меко.

Остави брокулата да се излади во супа.

Исечете го кромидот многу фино.

Измијте печурки со ладна вода, ситно исецкајте со многу остар нож или мелење во мелница за месо.

Вклучете ја рерната на 230 ° C.

Намалете го маслото во тенџере и пржете ги коцките на кромидот додека не златни.

Се додава печена печурка во тавата, испржете ги сите пет минути со постојано мешање.

Истурете ја кремата, сол и бибер во вашиот вкус. Доколку сакате, додадете нотка или две оревче, мрсна пиперка или сушени билки.

Отстранете го брокули од супа, ставете во форма, подмачкана со путер.

Истурете ја зелката со крем сос и испратете ја во рерната.

Гответе се до апetising јасни.

Брокула во крем сос со карфиол и топено сирење

Обично топено сирење може да даде интересен вкус на брокула во крем сос. Составот на садот вклучува свежа зелка од карфиол, така што вкусот станува побогат.

Состојки:

• половина килограм брокула;

• половина килограм карфиол;

• сто милилитри крем;

• три лажици рендан обработено сирење;

• педесет грама путер;

• брашно од супена лажица.

Метод за готвење:

Варени брокули и карфиол во истата вода, не заборавајте да го солете пред вриење.

Стави ја зелката во форма.

Решетки крем сирење.

Готви крем сос.

За да го направите ова, нека путерот се стопи на огнот во тенџере, пржете го брашното во неа.

Додајте крем, измешајте сè. Добијте дебела маса.

Ставете рендано сирење во сос, се меша.

Се шири сос врз брокула и карфиол.

Печете сè во рерната.

Садот е подготвен кога ќе се појави кората.

Брокула во крем супа од сенф

Крем со сладок вкус може да се комбинира со сенф. Добијте голем топол сок од брокула. Неговиот состав е посложени во споредба со класичниот рецепт. Ве молиме имајте во предвид дека ќе вари зелка во супа од зеленчук. Може да ја разредете завршената коцка или да ја замените супата со вода.

Состојки:

• четиристо грама броколи;

• половина чаша крем;

• голем кромид;

• половина чаша млеко;

• една и пол чаши со зеленчук;

• три чешниња лук;

• една четвртина чаши трошки;

• Седумдесет грама слатка путер;

• лажичка варена (можете да купувате) сенф;

• малку фино оревче;

• еден куп магдонос;

• сол по вкус;

• пиперка по желба.

Метод за готвење:

Се вари зеленчук супа, сол и лежеше подготвени зелка стебленца. Се вари околу десет минути.

Здробијте лук со нож.

Ситно исецка на кромид.

На крајот на готвењето, фрлејте лук и кромид во супа, се вари пет минути.

Отстранете го брокули од морска чкрипа.

Истурете го млекото и кремот во тенџере, ставете морско оревче и запали.

Кога млеко во прав се вари, исклучете го.

На тенџере во стопен путер, испржете ги сите лебници.

Се вари варената зелка во чинии, посипете ги со лебници и се прелива преку сос од млеко за млеко.

Брокула во крем сос со јајца и пиперка

Невообичаен рецепт за брокула, кој вреди да се има во вашиот дом готвач. Вкусно, и што е најважно, брзо и едноставно.

Состојки:

• триста грама броколи;

• триста грама од карфиол;

• чаша крем;

• 100 грама пар полу полуживо сирење;

• две чешниња свеж лук;

• 100 грама парче путер;

• лажица брашно; • две јајца;

• лажичка пиперка;

• шепот од сушен лук;

• сол по вкус.

Метод за готвење:

Готви зелка до половина готви. По варењето на брокули за две минути, карфиол за четири минути.

Се вари тврдо варени јајца, оставете да се излади со ладна вода и да се исецка во коцки или снегулки.

Ситно решетки сирење.

Скршете го брашното во путер.

Ставете го кремот во брашно, промешајте додека не се излади.

Додај сирење трошка на сос, се меша сè повторно.

Во друг тенџере, загрејте го маслото, пржете го лукот, а потоа фрлете го.

Во резултат на лук масло, пржете ја зелката. Сол, бибер во вашиот вкус.

Истурете ја зелката со топол крем сос, додадете сецкан јајце, измешајте сè.

Посипете брокула во крем сос со пиперка и сервирајте.

Брокула во крем сос - трикови и корисни совети

Брокула, варен според било кој од горенаведените рецепти, е разноврсна чинија. Тоа е соодветно и во попладневните часови и во вечерните часови, па дури и наутро. И покрај фактот дека рецептот вклучува крем, путер и понекогаш сирење, вкупната калорична содржина не надминува 200 kcal. Бројката на таква зелка не му штети.

Подготвен брокула во крем сос е вкусен со варено или печено месо, живина, риба. Можете да му служите на садот за тестенини, свеж или зеленчук на скара, варен ориз.

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Пребарување