Вкусни, здрави, разновидни - сето тоа е за пијалаци! Пијат, измислен уште во 30-тите години на минатиот век, сега е популарен низ целиот свет. И добро заслужено - добро, излезе со подеднакво едноставен и брз рецепт за хранлива закуска, која во исто време ќе биде корисна? Само за! Мазнежот самоуверено притискаше топли кучиња со кола, хамбургери и помфрити, се вљуби во секој што сака да јаде право, но исто така и со вкус.
Кој рекол дека пијалоците не се доволно хранливи? Да, понекогаш се нарекува "рецепт за вкусна губење на тежината". Сепак, пијалак може да биде вистински енергетски коктел за спортисти. И бидејќи не е подготвен од сок, туку од цели бобинки и овошје, содржи многу влакна, витамини и антиоксиданти, што е корисно за апсолутно сите.
Со менување на составот, можете да нахранете корисен десерт (кој, сепак, може да се смета за полноправно јадење!) Целото семејство: спортист сопруг, син на училиште и бебешка ќерка; Тато-вегетаријанец и мајка која се грижи за губење на тежината ... и компонирај нешто свето и пријатно за себе!
И сега ви предлагам да ја пробате оригиналната комбинација на ријаженка со црна рибизла. Звучи чудно, но ми се допадна вкусот. Сепак, можете да ја замените ријаженката со кефир или јогурт; и наместо рибизли земаат боровинки или малини. Навистина, тоа ќе биде поинаков рецепт. Но, готвењето пијалаци е вистинска креативност!
- Време на готвење: 5 минути
- Служби: 2
Состојки за правење на црна рибизла со мед
- 300 ml ријаженка, јогурт или кефир;
- 100 гр црна рибизла;
- 1 лажица овесна каша;
- Мед по вкус;
- Свежа нане за декорација.
Подготовка на црна рибизла со мед
Бобинки се мијат и малку се сушат. Ако користите замрзнати рибизли, даваме малку затоплување, така што ножевите на блендерот се справуваат со тврди парчиња, и коктелот не е премногу замрзнат. Иако тестовите се вкусни за малку да се изладат.
Истурете го ферментираниот млечен производ во блендер, истурете ја бобинки и снегулки, додадете малку мед. Можете да шеќерот, но со мед е многу покорисен. Покрај тоа, во зависност од видот на мед, вкусот ќе се промени: може да се земе светлина багрем мед; мирисна, темна леќата или мирисна цветни ливади мед од raznotravya.
Ние го победивме сето заедно во пулсирачкиот режим (притиснете го копчето - ослободување, и така неколку пати). Забелешка: во готовиот пијалак не треба да се среќаваме со големи парчиња бобинки или снегулки: тогаш тој и копачи - "хомогена, пријатна" - се сеќаваш? А правилно шлаг коктел има мазна, свиленкаста текстура.
Истурете ја црна рибизла со мед во високи очила, декорирајте со свежи листови од нане и сервирајте. Smoothies може да се чуваат во фрижидер за еден ден, меѓутоа, подобро е да се готви и да јаде токму таму во свежо подготвена форма! Значи вкусот е пријатен, а повеќе витамини остануваат.
Не заборавајте да се складирате на дебели коктели за сланина! Тие ќе ви бидат корисни кога ќе се вљубите во овој лесен десерт во секоја смисла, ќе ги измислите своите нови варијации за радоста на себе и на вашиот дом.
Неколку зборови за пијалоци
Постои легенда дека сурферите измислиле "храна во чаша": пловејќи по Тихиот Океан по должината на брегот на Калифорнија, во пауза помеѓу два бранови, ја зајакнале својата сила со пијалок кој се состои од овошје и парчиња мраз!
Според друга верзија, Американецот Стив Кохнау измислил пијалак, кој бил уморен од апстинирање од храна поради алергии на храна. Еднаш одлучи: "Не беше!", И се мешаше во една чаша што е вкусно и забрането: бобинки, овошје, ореви ... добро се мешав во блендер и се третирав себеси. Најинтересно е тоа што пијалокот отиде на задебелен копче во корист ... барем ништо не му се случи! Изненаден и воодушевен, Стив, одлучи да дели таков вкусен и корисен рецепт со други, отвори перница во светот - прва во светот. Сите се допаднаа, и наскоро се појави цела мрежа коктел-кафе наречена Smoothie King - Кралот Smoothie. Патем, зборот smoothie, преведен од англиски, ја одразува самата суштина на садот, што значи "хомогена, мека, мазна". И името "заглавени" на рецептот од раката на светлината на хипи, кој овој збор го нарекуваше секој овошен пијалак.
Но, всушност, прототипите на пијалакот биле измислени долго пред настаните што беа опишани, и од различни народи и независно еден од друг. Индијците од памтивек, пред да одат на лов, го испиле сокот од гуава со пулпа, давајќи сила на телото и духот. На Античкиот Исток, мешајќи овошје и мед, направи извонреден шербет, а Словените направија овес и овошен желе. Бадемите за пијалаци беа отворени во 1970-тите, но на Олимпијадата во Лос Анџелес во 1984 година се донесе универзално прифаќање на рецептот. Тогаш милиони луѓе се запознаа со "спортски" коктел.
Имаше дури и една интересна професија - пијалак консултант! Ако тренерот ве учи како правилно да ги извршувате вежбите, консултантот ви помага да го одберете оптималниот состав на коктелот за вас и во конкретниот случај. Одење во салата, треба да се расположи? Или обратно, дали сакате да се опуштите и да се одморите? Нутритивната вредност на коктелот зависи од составот: слатки со црна рибизла, кајсии, броколи се помалку калории отколку со банана, праска и диња.
Со прилагодување на енергетската рамнотежа на пијалокот, може да се додадат различни житни снегулки, семиња, ореви, какао во овошје и бобинки. Содржината на маснотии и хранливата вредност, исто така, зависи од течната основа на коктелот: за значителна закуска, земете кисела павлака, крем или ријаженка; за белите дробови - нискокалоричен јогурт или кефир. Лесни опции се добри за појадок или вечера, и повеќе хранливи за ручек.
