Сабоните со моркови со моркови изгледаат елегантни, светли, а исто така е неверојатно вкусна и сочна.
Овој зеленчук е комбиниран со различни состојки, што дава огромен простор за кулинарска имагинација. И морков е еден од најприфатливите и најевтините производи, тоа е во секоја кујна и секојдневно можете да уживате во домаќинството со вкусни салати.
Слоена салата со моркови - општи принципи за готвење
Надуени салати со моркови се подготвуваат од свеж, варен или пржен зеленчук. Тоа е пред-нанесуваат или се сече на парчиња. Ако треба да СРЈ зеленчук, тогаш тоа се прави само во растително масло, путер нема да работи. Некои салати се моркови на корејски. Тоа му дава на закуска посебен, солени вкус, но треба да бидете внимателни со додавањето на други зачини, за да не го претерате.
Што може да се додаде во салата од морков:
• друг зеленчук;
• свежо, конзервирано и сушено овошје;
• печурки;
• јајца;
• зеленчук;
• месни производи;
• колбаси.
Салатите се зачинети со мајонез, павлака, путер, оцет и сосови врз основа на овие производи. Исто така се користат различни зачини, билки. Изгорени салати може да се направат во длабоки јадења или да се собираат на сад. Но, не секоја состојка е размачкана. Ако производот е многу сочен или масен, тогаш можете да го прескокнете, инаку садот ќе биде премногу богат и тежок.
Рецепт 1: Долен салата со моркови и цвекло
Рецептот е корисна, едноставна и ефтина салата со моркови и цвекло, која е совршена за семејна вечера и празник маса. Павлака се користи како облекување, пожелно е да се земе масен производ од најмалку 20%. Состојки
• 2 моркови;
• 2 цвеќиња;
• 140 грама кисела павлака;
• 100 грама сирење;
• 2 чешниња лук;
• 50 грама суво грозје;
• 50 грама ореви.
Готвење
1. За сос, измешајте го сецкан лук, сол и кисела павлака. По вкус можете да додадете пиперка.
2. Се вари цвекло и моркови додека не се готви, се лади, потоа кора и три во различни чинии.
3. Потопете ги суво грозје во топла вода за половина час, потоа стискајте, се мешајте со моркови. Ние сол и го додаваме третиот дел од сметанскиот сос.
4. Ореви ситно сецкани, но не во брашното. Парчиња треба да се почувствуваат. Потоа испржете се во тенџере за една минута.
5. Лади ореви и се меша со цвекло, стави половина сос од останатите. Ние сол.
6. Ставете го моркови на садот, прво слој со лажица.
7. Три сирења, посипете ги морчињата. Подмачкајте половина од сосот.
8. Ставаме слој од цвекло со ореви, ја израмнуваме салатата, давајќи уредна форма. Подмачкајте ги остатоците од сосот, декорирајте со ореви, суво грозје. Оставете во фрижидер 2 часа и сервирајте.
Рецепт 2: "Француска" салата со моркови и јаболка
Брза слоеви салата од свежи моркови, која ќе потрае не повеќе од 15 минути за да се подготви. Може да се собере на рамно сад или да се стави во сад за салата со салати, не е важно многу. Мајонезот се користи како облекување, кој може да се замени со нискокалоричен сос.
Состојки
• 2 моркови;
• 4 јајца;
• 2 јаболка;
• мајонез;
• кромид;
• 120 грама сирење.
Готвење
1. Вари јајца. Чиста, кул.
2. Ние ги исчистиме сите зеленчуци, јаболка. Кромид ситно се сече, ставете го во сито и исплакнете со врела вода. Дај ладно. 3. Ставиме половина кромид на дното на салата сад, а потоа три едно јаболко, маснотии со мајонез. По јаболкото има 2 јајца, рендано и исто така размачкано со сос, потоа моркови, мајонез и сирење.
4. Намалете го сирењето со мајонез и повторно повторете ги слоевите. Последниот слој на сирење не треба да маст Украсете го салата на било кој начин.
Рецепт 3: Пан салата со моркови и печурки
За оваа умилена салата од моркови, се користат сурови шампињони, но можете исто така да земате конзервирани печурки. Исто така излегува многу вкусна.
Состојки
• 250 грама моркови;
• 250 грама шампињони;
• масло;
• мајонез;
• 2 светилки;
• 80 грама сливи;
• сол, бибер;
• 0,5 чаши ореви.
Готвење
1. Наполнете ги сливи со топла вода и оставете ги на 15 минути. Потоа стискајте, фино сече.
2. Исчистете го кромидот со моркови. Грубо тресне моркови, ситно се исецка на кромид.
3. Загрејте ја сувата тава, истурете ги оревите, испржете за миг и ставете ги во сад. Додајте растително масло во садот.
4. Сплит моркови, малку, не е неопходно да се донесе до целосна мекост. Ставете ја во сад.
5. Сега на истата тава испржете ги печурки и кромид. Ние ги донесуваме до целосна подготвеност, не заборавајте да сол и бибер. Ладење надолу.
6. Ставање салата. За да го направите ова, земи длабок салата сад, поставата со држење филм, така што рабовите висат со страна.
7. Поставете слоеви: ореви, моркови, мајонез, печурки со кромид, мајонез. Повторете уште еднаш. Мајонеза треба да се користи малку, тенок слој, бидејќи производите се пржени и доста масни.
8. Дозволете салата да остане на ладно место најмалку 3 часа, а потоа да се покрие со рамна чинија и да се преврти. Отстранете го филмот за прицврстување.
Рецепт 4: "Дами" салата со морков и ананас
Поради некоја причина, мажите навистина не ја сакаат оваа салата, веројатно поради додавањето на слатки состојки. Но, тие се прекрасно комбинирани со сос од топол лук од мајонез. Салата излегува многу експресивен и сочен.
Состојки
• 300 грама моркови;
• 100 грама суво грозје;
• 200 грама консерви од ананас;
• 2 чешниња лук;
• 150 грама мајонез, сол.
Готвење
1. Пареа суво грозје во топла вода, стискање.
2. Ние ги исчистиме сите моркови, избришете произволно. Може да биде мал или голем.
3. Ананас ослободен од сируп, се сече на мали коцки.
4. Измешајте мајонез со лук.
5. Поставете половина од морков на дното на салата сад, линија на слој и маст со лук сос.
6. Шири слој од ананас, не треба да маст.
7. Сега повторно слој од моркови и сос од мајонез.
8. Посипете го врвот со пареа суво грозје и подготвени. Предноста на оваа издутена салата е тоа што не можете да инсистирате на тоа, веднаш излегува вкусно и сочно.
Рецепт 5: Пан салата со моркови и сирење
Многумина прават слична салата, но има една особеност во ова - зелени маслинки. Тие му даваат на јадењето посебна пикантност и светли вкус. Патем, можете да готвите и од сурови моркови и варени, совршено се покажува во двете варијанти.
Состојки
• 250 грама моркови;
• банка на маслинки;
• чешне лук (може да додадете повеќе или помалку);
• 200 грама сирење;
• 200 грама мајонез.
Готвење
1. Бришење на излупените моркови додека не се тргнат настрана.
2. Изберете марината од маслинките, исечете ги на 4 парчиња. Може да биде помала. 3. Сирење е само три, по можност фино.
4. Направете сос од мајонез со лук и се мешајте со целата морков.
5. Ставете го третиот дел од морков во сад сад, ниво со лажица. Исто така лежевме една третина од сирењето и половина од маслинките. Потоа повторно морков и завршница слој е сирење. Ја красат салатата со половини од маслинки, парчиња од морков.
Рецепт 6: Слоена салата со моркови и пилешко
За оваа салата е подобро да се користат пилешки гради. Таа натопена со сос и го добие она што ви треба. Моркови користат свежи.
Состојки
• 2 пилешки филети;
• 5 јајца;
• 4 моркови;
• мајонез;
• 200 грама сирење.
Готвење
1. Се вари пилешки гради не повеќе од 30 минути, подобро е да се соле вода на самиот крај, така што месото не станува тешко. Кул, се сече на ленти или едноставно расклопува во влакна.
2. Јајцата исто така се варат, исчистени, нанесуваат ситно.
3. Ние ги чистиме морковите и, исто така, ги бришеме фино.
4. Сите производи се поделени на два дела. Ставете слој од пилешко во сад за салата или на рамно сад, подмачкајте го мајонезот, потоа ставете јајца, моркови и сирење, секој пат кога се мачете со мајонез и малку плукајте. Посипете со сецкан копра. Повторете слоеви повторно.
Рецепт 7: Слоена салата со моркови, пушена шунка и пченка
Рецептот за невообичаено вкусна салата, корејски морков. Можете да го готвите сами или да го купите во продавницата. Ние земаме конзервирана пченка. Наместо пушеле пилешки нозе, градите може да се користат слично.
Состојки
• 200 грама корења моркови;
• 1 пушечка пилешка нога;
• 4 варени јајца;
• 100 грама сирење;
• 0,5 лименки од пченка; • 2 кисела краставичка;
• мајонез;
• сол, шеќер;
• кромид;
• оцет.
Готвење
1. Прво маринирајте го кромидот, ситно. Растворете малку шеќер во половина чаша вода, додадете оцет, истурете толку многу што растворот станува прилично кисели, може да капете малку растително масло, тоа ќе го направи вкусот помек. Ние ставаме кромид, издржуваме најмалку половина час.
2. Ние ги поделиме нозете, ги отстраниме кожата и коските, не ни требаат, масти е исто така подобро да се отстранат. Исечете слободно месо во коцки.
3. На дното на салата сад или на рамна чинија лежеше на пилешко, а потоа се исцеди од маринада кромид. Изработка на мрежа од мајонез, не треба многу вода.
4. Изработка на слој на варени јајца, можете едноставно да се фаќате повторно со решетката од мајонез.
5. Исечете ги киселиштата, ставете ги на врвот на јајцата.
6. Следниот слој го изложи ренданото сирење. Либеливо маснотии со мајонез, така што нема празнини.
7. Ставете го моркови на сечкање за сечкање и исечете ги на 2 см парчиња. Отстранете ја вишокот на маринадата. Го шириме завршниот слој на моркови и салатата е подготвена!
Слоена салата од морков - совети и трикови
• Слоетата салата ќе има совршена форма, ако е поставена во прстенот. Потоа на садот му е дозволено да застане, така што ја зграпчува и поддршката се отстранува. Наместо посебен прстен, можете да користите поделена форма од мала големина. И со цел да се избегне оштетување на салата, тоа е мода да се подмачкува внатре со растително масло.
• За да се намали содржината на калории во салатата, подобро е да не се преферираат ниско-масни производи, но светли сосови. Мајонезата ја пресметува поголемиот дел од енергетската вредност на садот. Можете едноставно да го разредете со кисела павлака, јогурт или целосно да ги замените со слични сосови. • Дали треба брзо да готвите моркови или цвекло за салата? Измијте го корениот зеленчук, ставете го во пластична кеса, нанесете пробод на врвот и испратете го во микробранова печка за 6-8 минути, во зависност од капацитетот. Потоа го земаме пакетот и го пуштаме во ладна вода. На овој начин, може да се готви на корените, не само во кора, туку и излупени.
• Дали морковот се исуши, се згмечи и грди? Не брзајте да се исфрли, коренот може да се реанимизира! За да го направите ова, едноставно ставете го моркови во ладна вода. Тргорот ќе се зголеми и може да биде рендан. Но, најдобро е да се користи реконституиран зеленчук за вриење, бидејќи нивниот вкус не е ист.
• Моркови во салати ќе изгледаат особено убави и елегантни, ако тријте зеленчук на корејски ренде. И така што сламата не беше предолга, тогаш можеш да ја исечеш со нож на парчиња.
