Салата од диња - општи принципи и методи за готвење
Ако некогаш сте биле на брегот на Црното Море, најверојатно не сте се одречеле од желбата да се обидете вистински свежо подготвен школка. Сите овие морски плодови - школки, ракчиња, остриги - се многу хранливи, содржат голема количина протеини, но се сосема безбедни за нашиот појас. Школки во овој поглед е најуникатниот производ - и покрај тоа, 100 грама содржи само 20 kcal. Маснотии во нив барем, но витамини Е и Б, незаситени масни киселини, фосфолипиди и други хранливи материи, во вишок. Некои луѓе, по совет на нутриционистите, дури се обидуваат да изгубат тежина со школки.
Значи, ние подготвуваме салата од медуза - дополнително се дополнуваме со калциум, магнезиум и јод. И ова значи дека сега можете да бидете смирени и за вашата емоционална состојба, бидејќи ние не се плашиме од било каков стрес, а тироидната жлезда ќе биде добро. Школки едноставно се неопходни за мажите - тие ја зголемуваат машката моќ и им помагаат да останат млади за долго време, спречувајќи ги природните процеси на стареење. Традиционалната медицина долго ги рангираше школки во категоријата афродизијаци, а ниските нивоа на холестерол ја нормализираат функцијата на црниот дроб.
Салата од школки - Подготовка на храна
Во нашата земја, најчесто можете да купите замрзнати школки. Тие треба да се готват на денот на купувањето, бидејќи кога се размрзнува брзо се влошува. Тие се дел од различни јадења, кои се движат од салати, и завршуваат со диетални супи. Запомнете дека овој производ бара посебно внимание, бидејќи може да предизвика најопасно труење поради ниско-квалитетни производи. Изберете внимателно, изгледајте и мирисајте. Мирисот треба да биде море, школки се цврсто покриени. Ако капачињата се заглавени и не се затвораат кога ќе се притисат, тогаш не треба да се земаат. Месото со утробата се користи во храната - содржината на школка. Салатите можат да бидат зачинети со мајонез, соја сос или сок од лимон. салата од салата - најдобри рецепти
Рецепт 1: Салата од школки со јајца и мајонеза
Многу едноставна и вкусна салата се подготвува брзо и лесно. Сите производи се подготвени, само треба да се вари школки и јајца.
Состојки: јајца (3 парчиња), смрзнати школки (200 грама), сирење (150 грама), цртичка, салата за декорација, краставица, мајонез (2 лажици).
Метод на подготовка
Вари јајца и исецка нив, можете да го користите јајце машина. Ние трепетираме рендано сирење, мијте ги школки под проточна вода, истурете со ладна вода, сол и ставете го на шпоретот. По вриење на школки 2 минути е доволно за да се вари. Измијте и исушете го магдоносот, ситно исецкајте. Исцедете ја водата низ сито и оставете ги школки да ја стават водата. Ги обединуваме сите компоненти во сад, а ние пополнуваме со мајонез. На дното на рамен чинија или салата сад стави салата од лисица. Топ салата за чај, гарнитури - убаво исечен свеж или кисела краставица. Многу апетитот!
Рецепт 2: Салата за мисирка со ориз
Ако планирате да ги користите одмрзнатите школки, тогаш внимавајте однапред да ги одмрзните со текот на времето. Најдобрата опција е да ги ставите во сад и да ги ставите во фрижидер, а не во замрзнувачот. Подгответе долго ориз.
Состојки: млеко (250 грама), маслиново масло, магдонос, ловоров лист, сол, бибер, ориз (150 грама), домати од цреша (8 парчиња), варени јајца (2 парчиња).
Метод на подготовка
Одмрзнување и миење на школки. Ние ќе ги вриеме во млеко, па истурете го во тавата и уверете се дека не бега. Стави во неа лист, бибер, школки, малку сол, готви 4 минути по вриење. Ние се префрлуваме во сад со морска птици. Готви трошки ориз, се меша со школки. Исечете парчиња цреша домати и јајца, магдонос. Пополнете - масло, оцет, бибер, земја и сол, пополнете ги школки. Распоредот на плочите, декорирајте со домати, билки и јајца.
Рецепт 3: Салата од салата со печурки со печурки
Маринираните печурки одат добро со школки. Ќе добиете голема салата, зачинета со сок од лимон. Маслинки може да се сечат во прстени и се мешаат со салата, или едноставно да се стави на врвот за декорација.
Состојки: школки (500 грама), растително масло (20 грама), лимон (1 парче), кисела краставица (2 големи), кисела печурка (150 гр.), Маслинки.
Метод на подготовка
Исечете го кромидот и пржете го на слаба топлина додека половина не се готви. Измијте школки и исушени, испратете до тавата. Симнете околу 10 минути, мешајќи повремено. Водата треба да испари, а школките треба да се парат добро. Ставете ги на чинија. Мариниран краставица и печурки сече на полуклина. Комбинирајте ги состојките во чаша салата, истурете ги со сок од лимон, декорирајте ги со маслинки и сервирајте.
Салата од Школки - корисни совети од искусни готвачи
Голем износ на зачин или изразен сос може да го пригуши вкусот, но ова не важи за вино во кое може да се готват школки. Истурете 2 чаши бело или црвено суво вино и зачини во длабок сад, поставете ги школки и варете околу 5 минути по вриење. Запомни дека неотворените мекотели не можат да се јадат. Салата од такви школки добива светла изразен вкус. Ова е вистинска деликатес.
Школки: ова е интересно
Школка од школката се состои од две мазни вентили кои не се поврзани со мускулите, дишат со помош на специјален орган (сифон), запленување и цртање на вода. Потребниот кислород за дишење е одделен со жабри од водата. Сифон исто така ја доловува храната. Мала суспензија, минувајќи низ жабри, се филтрира и влегува во устата, која се наоѓа веднаш до сифонот. Овие мекотели се одгледуваат со кавијар, оставајќи околу 15 милиони црни јајца едно време. Кавијар собрани под многу жабри. Мали школки во прв план немаат школка, тие се формираат многу подоцна, со што групата станува потешка. Под оваа тежина, тој се повеќе и повеќе тоне на дното, но не живее во многу голема длабочина - само од 3 до 30 метри. Тие се дистрибуираат речиси низ целата планета и имаат комерцијална вредност, тие се одгледуваат дури и на специјални фарми.
Но понекогаш има отровни школки кои можат да доведат до смрт на лице. Зошто се случува ова? Научниците бараа одговор на ова прашање. Една од верзиите е оклопна облека, отровни алги кои можат да јадат школки. Интересно, школки можат да се акумулираат во огромни колонии, формирајќи цели купишта. Една од најголемите концентрации на мекотели пронајдени од страна на истражувачите на длабочините на морето е 100 метри во дијаметар и 20 метри висока.
