Салата со тестенини, спанаќ и цилинтро

Многумина од нас се навикнати на тоа што урната треба да се сервира со шеќер, џем или пржени слатки колачи од неа, воопшто, треба да биде слатка, а тоа не е ништо повеќе од стереотип. Јужна кујна е преполнета со рецепти на солени салати од свеж зеленчук со урда, сирење, сирење, фета и слични млечни производи. Најмалку меѓу нив е и салата со урда и спанаќ, особено релевантни во почетокот на летото, кога аппетитната зелена боја само што се појави во градината. Ако подготвите јадење на масни млечни производи, добивате многу апетитни и мирисна тестенини, кои може да се служат како независно јадење со домати, слатки пиперки, полнети со пита или пита. Во принцип, салата со урда, спанаќ и cilantro е свежа, малку зачинета закуска, со неверојатно вкусна арома на свежи cilantro и експлозивни парчиња чили пипер.

Салата со тестенини, спанаќ и цилинтро

Не може да се чува салата со урда, спанаќ и цилинтро непосредно пред сервирањето, свеж зеленчук и зеленчук во комбинација со ферментирани млечни производи, особено за време на топла сезона.

Салата со урда, спанаќ и цилинтро се погодни ако размислувате што да готвите од спанаќ, кој во лето растеше во изобилство во кревети. Бидете сигурни да го користите овој едноставен рецепт, нема да жалам!

  • Време на готвење: 15 минути
  • Служби: 2

Состојки за салата со масло, спанаќ и цилинтро

  • 200 гр урда со содржина на маст од 9%;
  • 30 г кисела павлака;
  • 50 гр. Свеж спанаќ;
  • 20 г зелен кромид;
  • 30 g cilantro;
  • 1/2 парчиња црвена чили;
  • 3 g земјата црвена пиперка;
  • 3 гр морска сол;
  • зелен кромид, цреша домати - за да служи.

Начин на готвење салата со урда, спанаќ и цилинтро.

Ставете ја масното масло, свежо урда. Ако има зрна во неа, тогаш подобро е да не бидете мрзливи и да се протривате низ ситно сито за да добиете мазна маса, но најчесто сега нудат висококвалитетни млечни производи, па нивната дополнителна обработка постепено станува нешто од минатото.

Салата со тестенини, спанаќ и цилинтро

Мала група свежи cilantro се исплакнува со ладна вода, сецкани фино. Намалете неколку пердуви на зелен кромид дијагонално, додадете во cilantro. Подобро е да се користи само зелениот дел од кромид пердуви, и оставете го белиот дел за супа или фрижидер.

Салата со тестенини, спанаќ и цилинтро

Впие свежи спанаќови листови со многу ладна вода неколку минути за да ги измиете песокот и земјата, да се ослободите од водата и да ги отсечете стеблата. Превртете ги листовите во тесна ролна, исечете ги во тенки ленти околу 4-5 милиметри широк, додадете во салата сад.

Салата со тестенини, спанаќ и цилинтро

Околу 1/2 парчиња црвена топла чили се сечат на мали коцки, додајте ги останатите состојки.

Салата со тестенини, спанаќ и цилинтро

Сезони се со мрсна црвена пиперка и морска сол.

Салата со тестенини, спанаќ и цилинтро

Добро измешајте состојките, додадете 1-2 супени лажици богата павлака за да добиете мазна и униформа текстура. Според неговата конзистентност, пастата од павлака треба да биде доста дебела, не треба да го готвите.

Салата со тестенини, спанаќ и цилинтро

Ставете го кулинарскиот прстен на чинија, пополнете го со масовно сува маса. Ставете ледени ленти со зелен кромид во мраз вода - за неколку минути тие ќе се претворат во убави прстени.

Салата со тестенини, спанаќ и цилинтро

Салатата ја украсуваме со урда, спанаќ и цилинтро со цреша домати, лисја од цилантро и прстени на кромид, кои се служат веднаш на масата. Бон апетит!

Коментари (0)
Популарни статии
Популарни статии
Пребарување