Зрната грав во домат за зима е многу вкусна и здрава. Ако сте пораснале добра жетва на грав, не брзајте да замрзне сè, поминат малку време на работното парче, а потоа се заблагодарете за себе во зима велат! Оваа салата од зеленчук или гарнир, како што некој го нарекуваат, служам со месо, пилешко или риба. Во брзо време, може да се меша со варен ориз - излегува полн оброк, кој ќе ја поддржи силата на постот и ќе ја надополни исхраната со витамини и елементи во трагови.
Подгответе сос од домати од зрели домати, ова е лесно, покрај тоа, садот ќе биде органски, нема да има штетни адитиви и конзерванси. Додајте оцет во случај да го зачувате работното парче во топол стан. За складирање во ладна чајната кујна или визба доволно кисели домати, сол и шеќер. Овие производи и без оцет совршено го сочувуваат работното парче.
- Време за готвење: 45 минути
- Количина: 2 лименки од 750 g
Состојки за правење боранија во домат
- 1 кг боранија;
- 700 гр црвени домати;
- 700 г пиперка;
- 45 ml растително масло;
- 45 гр гранулиран шеќер;
- 20 гр сточна сол;
- 30 мл јаболков оцет;
- пиперка, папрака.
Метод за готвење конзервирана низа од грав во домати за зима
Изработка на доматен сос од зрели црвени домати. Сече домати големи, се стави во блендер, мелење за да се добие хомогена маса.
Истурете го чистата доматно пире во тава за печење, доведете до вриење на тивок оган. Промешајте рамномерно.
Потоа фрламе црвено-булетиски пресечени во големи коцки во печење, затворете го пилетот со капак и вриете околу 10 минути на средна топлина.
Парчиња од аспарагус грав обрезани од двете страни. Подобро е да се користи за берба раниот зеленчук со неразвиени семиња. Од зрели парчиња добиваме цврста низа, таа е фиброзна и може да го расипе целото јадење.
Внимателно измијте го зеленчукот со проточна вода.
Исечете го парчиња на 4 сантиметри долги парчиња, фрлете ги во пилешко на доматното пире со пиперка.
Додајте растително масло, сол без адитиви и гранулиран шеќер.
Гответе 20 минути на тивок оган, истурете го оцетниот јаболков оцет 5 минути пред подготвеност. Како што веќе напишав погоре, ако празнините се складираат на ладно место, тогаш не е неопходно да се додаде оцет.
Банките и капаците за точење со топла вода и сода се исплакнуваат темелно и се стерилизираат 10 минути над пареата. Опфаќа зоврие. Исто така, садот може да се суши во рерната - ставете ги тегли на решетката и постепено ја загревајте рерната на 100 степени.
Поставете ги топла грав со сос во тегли, покријте ги со капаци и ставете голем тенџере исполнет со топла вода. На дното на тавата не заборавајте да се стави памучна ткаенина! Стерилизирајте ги теглите 12 минути по вриење, цврсто затегнете, свртете го наопаку.
По ладењето, извадете ги зелените грав во доматот за складирање на ладно место.
Според овој рецепт, можете да направите не само аспарагус, туку и обичен бел грав. Мора да биде однапред варено на подготвеност, да додадете на пилинг наместо чили, а потоа да ги следите препораките од рецептот.
