Празничната маса според обичај е богата со устата за наводнување и вкусни јадења. Без трошоци и гуска деликатес. Дозволено е да го користите овој месен производ како "полнење" за срдечни палачинки, кои по секоја цена ќе добијат висок резултат по тестот. Тенките палачинки употребени во овој рецепт се подготвуваат без квасец, тие се многу брзи и вкусни со секое полнење. Наместо варено гуско месо, можете да користите повеќе буџет - пилешко.
Состојки за палачинки полнети со варена гуска
- 200 гр варено густо месо;
- неколку пилешки јајца;
- малку повеќе од една чаша брашно;
- половина литар топло млеко;
- лажица сончогледово масло;
- парче путер;
- сол.
Метод за готвење палачинки полнети со варена гуска
Започнете со подготовка со месење тесто за палачинки. За да го направите ова, земаме обемно јадење, каде што ја возиме првата состојка - пилешки јајца.
Веднаш ги собереме со сол.
Продолжуваме да додаваме состојки. Следниот производ, пак, е сончогледово масло. Една лажица (трпезарија) ќе биде сосема доволна.
Ние ја користиме вилушка за да ги измешаме состојките внесени во првата фаза за тестот.
Достигна редот и кон "течна" состојка. Тоа е млеко, кое треба да се доведе до собна температура пред инфузијата (т.е. малку загреана).
Следниот чекор во правењето вкусни палачинки со полнење е додавање делови од брашно.
Ние ги мешаме сите состојки за тестото, така што во неа нема "брашно". Можете да користите мешавина или редовно миксер.
Печете палачинки во подмачкан тавче.
Секоја палачинка е зачинета со стопен путер (по можност крем).
На секое подготвено палачинка положијте сецкан варено густо месо и формирајте коверт.
Палачинки полнети со варена гуска подготвени!
Бон апetit!
