Меки вафли штрајкуваат со нивната нежност! Домашни рецепти на меки вафли во железо на вафли на млеко, павлака, путер со различни пломби

Меки вафли се речиси колачиња! Но, не е многу едноставна, но многу нежна и миризлива. Може да се надополни со кондензирано млеко, џем, креми и

дури и суфле. Мека вафли обично се дебели, печени во посебно вафлено железо со квадратна, правоаголна, кружна форма, може да бидат во форма

срца.

Меки вафли - општи принципи за готвење

Тестото за меки вафли секогаш се меша со додавање на течност. Обично тоа е млеко, кефир, можете да користите кисела павлака или крем. Ако

рецептот содржи само јајца и масти, тогаш структурата ќе биде трошлива, крцкава, вафлињата ќе изгледаат како маринки. Број на

Шеќерот во рецептите може да биде многу различен. Понекогаш тие прават многу слатки вафли, но исто така има и повеќе свежи опции, сето тоа зависи

за присуство или отсуство на полнење.

За печење се користат длабински производители на вафли, во кои тестото се истура до страните; Ако вафли железо

електрични, тогаш температурата и режимот се избираат врз основа на податоците во инструкциите на инструментот.

Кои вафли се сервираат со:

• кондензирано млеко;

• џем;

• различни креми;

• чоколада, мед;

• суфле, желе.

Полнењето може да се подмачка со две вафли, да се држат заедно. Понекогаш кремот е едноставно исцеден од врвот, за убавина попрскана со чоколадо

кокос чипс, шарени бонбони, изложени бобинки или парчиња овошје. Можете само да направите меки вафли со стопено чоколадо.

или варен шлаг. Многу често, неколку видови слатки додатоци се сервираат во посебни јадења.

Меки вафли во железо со вафли со кондензирано млеко (тесто за млеко)

Едноставно тесто за извонредно лекување. Тоа може да се замеси однапред, неколку часа пред печење меки вафли во железо вафли, и во вистинско време. момент да ги задоволи домаќинствата или гостите. Но подобро чувајте го тестото во фрижидер.

Состојки

• две јајца;

• 30 грама шеќер;

• 20 грама кл. масла;

• 240 грама брашно;

• 250 ml млеко;

• сол, сода, ванила;

• кондензирано млеко за лепење.

Готвење

1. Одделете ги протеините, додадете малку сол на нив, се мешајте во силна бела пена.

2. Додадете шеќер и ванилин на жолчки. Победи или само тријте добро до бело.

3. Додајте го стопениот путер на жолчки и веднаш ставете го млекото на собна температура и промешајте.

4. Додадете брашно, мешајте.

5. Внимателно воведете белца од јајца шмукана во пена.

6. Земете 0,4 лажици. сода бикарбона, гас со оцет, истурете го во готово тесто. Нежно се промешува со шпатула. Обидете се да не бидете вознемирени

пена.

7. Веднаш можете да печете вафли. Ставете го тестото на загреаната површина на вафленото железо, покријте го, почекајте ја златната кора.

8. Отстранете вафли, исечете ги во сектори или коцки, во зависност од обликот. Подмачкано со варено кондензирано млеко. Ние лепиме парчиња заедно

По 2 парчиња.

Меки вафли на павлака

За тестот можете да употребите кисела павлака со каква било содржина на маснотии, но подобро е да не земате премногу течност или кисел производ.

Состојки

• три јајца;

• 150 грама шеќер;

• ванила, сол;

• малку сок од лимон;

• 250 грама кисела павлака;

• 220 грама брашно;

• 1 лажиче. сода (без туберкулоза).

Готвење

1. Поврзете се во голема чинија за местење на јајца и шеќер. Победи дует миксер до добра пена. Околу пет минути.

2. Додадете кисела павлака измешана со солза и се промешува.

3. Воведување ванилин или ванилин шеќер. Но, исто така, секоја суштина ќе се вклопи, изберете мирис за вашиот вкус.

4. Додадете брашно и додадете сода со сок од лимон. Сок треба околу една лажица. Можете да го замените сето ова со една кеса на готово прашок за печење печиво.

5. Промешајте го тестото додека не се излади, оставете го на пет минути.

6. Додека можете да подготвите вафли, нагрејте го.

7. Истурете го тестото за да се полнат ќелиите. Готвење дебела и мека вафли за неколку минути се додека не се целосно

златни. Не претерувајте.

Вафли со мека чоколада во железо од вафли

Рецептот за меки вафли во железо со вафли со вкус и боја на чоколадо. Всушност, тестото за нив е заменето со какао. Но, изберете добро и

висококвалитетен прашок за печење.

Состојки

• 100 грама шеќер;

• 28 грама какао;

• 130 грама брашно;

• 125 грама путер (земи крем);

• ванила;

• 2 јајца;

• 0,4 лажици. ripper;

• 6 лажички млеко.

Дополнително, ви треба една лента од чоколадо и 6-7 лажички млеко. Можете да го користите кремот со произволни масти.

Готвење

1. Се топи путерот. За вафли од меко чоколада, можете да земете маргарин. Додајте какао во прав, промешајте. Следно истурете го рецептот

млеко

2. Комбинирајте свежи јајца со шеќер. Победи до меки пена со миксер или размахване. Во првиот случај, сето тоа ќе биде брзо.

3. Комбинирајте ги двете маси.

4. Додајте ванилин на тестото.

5. Комбинирајте го брашното со прашок за пециво, истурете го во чоколадната маса.

6. Промешајте го доброто тесто, печете дебели и меки вафли. Бидејќи тестото е темно, внимателно ја следиме подготвеноста, не

надлетува.

7. Се скрши чоколадата во произволни парчиња, испратете ја до парната бања. Топлина, истурете во млеко, промешајте го кремот.

8. Истурете вафли со чоколада. Можете да ја користите оваа маса за сврзувачки парови.

Мека вафли во тава

Подготовката на меки вафли во железо од вафли не предизвикува потешкотии. Но, ако не е така? Ова не е причина да се одбие прекрасен десерт! Има Одличен рецепт за најобичните садови.

Состојки

• три јајца;

• чаша брашно;

• 50 грама нафта;

• чаша шеќер;

• 0,3 лажиче. ripper.

Готвење

1. Се топи, изладете го путерот.

2. Претепајте ги меките пени јајца со рецепт песок. Додадете го подготвеното масло, промешајте.

3. Наполнете го тестото со брашно и рипење на печење. Ако не, тогаш додадете сода. Околу половина од нормата, но не заборавајте да го изгаснете

сок од лимон или оцет.

4. Подмачкување на садот. Можете да го направите тоа со четка или крпа натопена со масло. Ние топли речиси до магла.

5. Се шири лажичка вафли. Печете 15-20 секунди на секоја страна. Ние се предаде уредно, за да не се скрши.

6. Подмачкајте ја тавата пред секоја нова серија тесто за да се појави убава кора на вафлите. Служеше со било слатка

топинги.

Меки вафли во производителот на вафли од коренско месо (со крем од путер)

Рецептот за прекрасни меки вафли во железо од вафли. За крем, користете масен природен крем над 30%, во спротивно тоа ќе биде невозможно да се удар

претепа

Состојки

• чаша пченкарно брашно;

• 1 лажица. л шеќер;

• 0,5 лажиче. сода;

• три големи јајца;

• чаша просо од брашно;

• 3 лажички путер путер;

• чаша серум.

Крем:

• чаша крем;

• 100 г Маскарпоне;

• 4 лажички шеќер (може да биде повеќе).

Готвење

1. Тестото е подобро да се подготви еден час пред печењето. На корн брашно треба да му се даде малку време за да се издува. Се меша јајца и шеќер,

камшик една минута. Додадете го серумот, потоа омекнетиот путер. Победи уште неколку минути.

2. Измешајте два вида брашно, ставете ванила по волја, испратете го тоа на тестото. За време на месење истурете сода гасени во киселина.

Измешајте го тестото, оставете го навреме. 3. Печете вафли во подмачкана форма на вообичаен начин. Важно е да не ги претераш. Ладење надолу. Можете да го ставите во фрижидер. Неопходно е

така што кремот не се топи.

4. Помагајте крем со шеќер или прав до меки пени, комбинирајте со нежно маскарпонено сирење. По избор, ставете го ликерот, ванилата или

малку коњак.

5. Ние додаваме вафли со крем: може да се држите заедно, да ги истерувате цвеќињата од торбичката за пециво врз нив, да ја четкате и декорирате со чипс,

кокос снегулки.

Меки вафли со какао на млеко

Уште еден рецепт за вафли од меко чоколадо. Тестото се подготвува главно од млеко и брашно.

Состојки

• 140 грама брашно;

• 60 грама шеќер;

• 40 грама какао;

• 0,3 лажиче. сода;

• 275 ml млеко;

• 2 јајца;

• нотка на сол;

• 60 грама нафта;

• чоколадна паста или крем

Готвење

1. Измешајте ги сите суви состојки во единечен сад според рецептот.

2. Во друга сад, промешајте ги јајцата и млекото, додадете го стопеното, но во никој случај не топло масло.

3. Комбинирајте ги двете мешавини, ставете хидрирана сода, промешајте неколку минути, додека тестото не е мазно и мазно.

4. Истурете ја казанката во загреаното вафлено железо, печете додека не го направите.

5. Маснотии со чоколадна паста или било кој крем.

Меки вафли во вафли со кисело млеко

Дали млекото млеко или стагнато кисело млеко? Одлично! Тие ќе направат совршено тесто за меки вафли. Покрај тоа, ќе ви треба

портокалова

Состојки

• 400 ml кисело млеко;

• пар на јајца;

• 120 грама шеќер;

• 4 грама ripper;

• портокалова;

• 350 гр брашно;

• 4 лажички путер.

Готвење

1. Темелно исплакнете ја портокалката. Отстрани тенко кора од портокал - кора од лимон. Исечете го со нож или веднаш отстранете го мал плови. Потоа цитрус сече, стискаш на сок. Извлечете го.

2. Победи јајца и шеќер, додадете кисело млеко, сок од портокал и кора од лимон, истурете во четири лажици од која било мала. Но, најдобро е да се користи

маслиново масло. Пополнете го тестото со брашно и рипел. Промешајте.

3. Печете дебели тортили во електричен или во едноставно вафлено железо.